Mensen met een dieet van diverticulitis

Diverticulitis is een ernstige ontstekingsziekte van de dikke darmzak (divertikels). Deze ziekte treedt op wanneer het zwakke deel van de wand van de dikke darm wordt samengedrukt, kleine zakjes vormt en ontstoken raakt. Net als andere spijsverteringsaandoeningen, zijn er voedingsmiddelen die de symptomen van diverticulitis kunnen verergeren, zodat ze taboe zijn voor patiënten.

Voordat ze ontstoken raken, veroorzaken de zakjes in de dikke darm meestal geen symptomen. Als er eenmaal een ontsteking optreedt, kan de patiënt klachten krijgen van buikpijn, koorts, misselijkheid en braken en diarree. Het eten van het verkeerde voedsel kan de symptomen van diverticulitis verergeren of de ontsteking verergeren.

Mensen die aan diverticulitis lijden, onthouden een dieet

bron: MNN

De oorzaak van diverticulitis is niet met zekerheid bekend, dus er is geen specifieke lijst met voedingsmiddelen die u absoluut moet vermijden. Toch is het een goed idee om de volgende soorten voeding te beperken om klachten te voorkomen:

1. Voedingsmiddelen uit de FODMAP-categorie

Voedingsmiddelen in de FODMAP-categorie (fermenteerbare oligosachariden, disachariden, monosachariden en polyolen) heeft koolhydraten met een korte chemische structuur. Deze voedingsmiddelen kunnen gas produceren dat een opgeblazen gevoel, pijn en diarree veroorzaakt.

Voorbeelden van FODMAP-voedingsmiddelen zijn:

Appels, peren, perziken en gedroogd fruit.
Uien en knoflook.
Augurken, kimchi en zuurkool (zure kool).
Melk, yoghurt en kaas.
Bloemkool en spruitje.
Erwten en peulvruchten (kikkererwten, linzen en sojabonen).

Verschillende onderzoeken hebben de voordelen aangetoond van het beperken van FODMAP-voedsel, vooral bij ziekten die verband houden met de karteldarm prikkelbare darmsyndroom en diverticulitis. Dit dieet wordt zelfs overwogen om het risico op beide ziekten te verkleinen.

2. Teveel vezels

Vezelvoedsel is eigenlijk goed voor mensen met diverticulitis, maar te veel vezels is taboe. Dit komt doordat de vezel de ontlasting voller maakt. Vezels kunnen ook de peristaltiek en de samentrekking van de dikke darmspieren versterken.

Beide kunnen pijn en ongemak veroorzaken, vooral als uw dikke darmzak ontstoken is. De volgende zijn vezelrijke voedingsmiddelen die u moet beperken:

Groenten: wortelen, bieten, broccoli en spruitje.
Fruit: aardbeien, avocado's, bananen en frambozen.
Volkorengranen: haver, quinoa, chiazaad en bruine rijst.
Bruine bonen, zwarte bonen, edamame en de meeste peulvruchten.

Om ervoor te zorgen dat aan de vezels moet worden voldaan, kiest u vezelrijk voedsel met een vezel die niet te hoog is. U kunt ook wachten tot de symptomen van een ontsteking verbeteren voordat u vezelrijk voedsel gaat eten.

3. Rood vlees

Volgens een diepgaande studie The American Journal of Gastroenterology, kan het eten van veel vlees zonder evenwichtige lichaamsbeweging en vezelinname het risico op diverticulitis vergroten. Een gezonde levensstijl vermindert het risico zelfs met wel 50 procent.

Een ander Amerikaans onderzoek vond ook vergelijkbare resultaten, vooral bij de consumptie van onbewerkt rood vlees. Onderzoekers stellen voor om rood vlees te verminderen en het te vervangen door kip of vis.

Dit voedsel is echter niet altijd een taboe voor mensen met diverticulitis. Je kunt nog steeds vlees eten, maar niet meer dan één plak (51 gram) per dag. Eveneens in evenwicht houden met lichamelijke activiteit, het lichaamsgewicht behouden en niet roken.

4. Voedsel rijk aan suiker en vet

Sommige onderzoeken suggereren dat voedingsmiddelen met veel suiker en vet het risico op diverticulitis kunnen verhogen. Beide kunnen ook ontstekingen in het lichaam veroorzaken, waardoor de symptomen erger worden.

Daarom wordt mensen met diverticulitis geadviseerd om de volgende voedingsmiddelen te beperken:

Junk food
Voedsel dat overigens gefrituurd is frituren
Rood vlees bevat veel vet
Melk volledig vet en soortgelijke producten
Verfijnd tarwebloem, brood of pasta

Let op wat je consumeert

Naast het vermijden van dieetbeperkingen, moeten patiënten met diverticulitis ook voorzichtig zijn bij het nemen van medicatie. NSAID-medicijnen (steroïdeloze ontstekingsremmers) vooral ibuprofen, aspirine en naproxen kunnen bloedingen in de dikke darmzak veroorzaken

U moet ook voldoende water drinken om constipatie te voorkomen. Bij constipatie wordt de ontlasting dichter en harder. Ontlasting in de dikke darm kan de dikke darmzak beschadigen, waardoor pijn en ontsteking verergeren.

Vermijd roken, doe regelmatig lichaamsbeweging en zorg ervoor dat uw lichaamsgewicht ideaal blijft. Deze stappen zijn niet alleen nuttig om de symptomen van diverticulitis te verlichten, maar zullen ook uw spijsvertering gezond houden.