Inhoudsopgave:
- Voordelen van mango voor de gezondheid
- Het recept voor verwerkte mango voor het maken van sap is eenvoudig en heerlijk
- 1. Mangosap op Thaise wijze
- 2. Ananas-mangosap
- 3. Tomatensap van mangosap
- 4. Wortel-mangosap
- 5. Kiwi-mangosap
- 6. Spinazie-mangosap
- 7. Komkommer-mangosap
- Tips voor het verstandig kiezen van mango's
Mango's eten is inderdaad verfrissend. Zeker als het warm weer is. Als je het eten van mango met salade beu bent, zijn de onderstaande recepten voor mangosap misschien wel je volgende inspiratie.
Voordelen van mango voor de gezondheid
Voordat u sap gaat maken, moet u eerst weten welke voedingsstoffen er in mango's zitten. Een mangovrucht kan verschillende soorten vitamines en mineralen bevatten, waaronder:
- Vitamine C
- Vitamine A.
- Foliumzuur
- Vitamine B6
- Vitamine K
- Eiwit
- Dik
- Koolhydraat
- Kalium
- Koper
- Kalisum
- Ijzer
Afgezien van de hierboven genoemde, is deze vrucht ook rijk aan antioxidanten zoals zeaxanthine en bètacaroteen.
Wees niet verbaasd als deze vrucht veel gezondheidsvoordelen biedt voor het lichaam? Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van mango's die je niet mag missen.
- Zorg voor gezondheid van de ogen
- Beheers uw gewicht
- Voorkom hartaandoeningen
- Voedt huid en haar
- Lage bloeddruk
- Spijsvertering
Het recept voor verwerkte mango voor het maken van sap is eenvoudig en heerlijk
Hier zijn enkele verwerkte mangorecepten voor mengopties die u thuis kunt proberen.
1. Mangosap op Thaise wijze
Thais mangosap gebruikt meestal slagroom ofslagroom,om een hartige smaak toe te voegen. Helaas bevat deze slagroom 30 procent melkvet.
In plaats daarvan kunt u uw eigen, gezondere slagroom maken. Maak je geen zorgen, de smaak is echt niet minder heerlijk.
Benodigde materialen
- 5 stuks rijpe, zoet geurende mango's, in stukjes gesneden. (Je kunt naar smaak ook andere soorten mango gebruiken)
- 2 eetlepels citroensap
- 200 ml magere magere melk
- 1 glas ijs
- Vanille-extract naar smaak
- Genoeg water
Hoe te maken
- Zet een paar stukjes verse mango apart in een bakje. Terwijl andere stukken mango worden gepureerd met een blender.
- Verdeel het mangosap over twee verschillende bakjes. Vries de helft van het mangosap 1-2 uur in de vriezer in en giet de resterende helft van het mangosap in een glas.
- Voeg voor de slagroom de magere melk, vanille en ijsblokjes toe aan de blender. Mix de twee ingrediënten tot een gladde massa of tot kristallen.
- Nadat het mangosap in de vriezer is ingevroren, giet je het vloeibare mangosap, de slagroom en een paar stukjes verse mango.
- Mangosap in Thaise stijl is klaar om van te genieten.
2. Ananas-mangosap
Bron: Food Network
Gebruikte materialen
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de zaadjes van het vruchtvlees (je kunt elke soort mango gebruiken naar eigen smaak)
- 1/2 appel, in stukjes gesneden
- 3 plakjes ananasfruit
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel chiazaad
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Sap klaar om te serveren.
3. Tomatensap van mangosap
Bron: Live Eat Learn
Benodigde materialen
- 1 mango, schil de schil en scheid de zaden van het vruchtvlees (je kunt elke soort mango gebruiken naar eigen smaak)
- 5 plakjes vers ananasfruit
- 1 tl geraspte gember
- 1 verse tomaat, in kleine stukjes gesneden
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Sap klaar om te serveren.
4. Wortel-mangosap
Bron: Mysolluna
Benodigde materialen
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de zaadjes van het vruchtvlees (je kunt elke soort mango gebruiken naar eigen smaak)
- 2 middelgrote wortelen, geschild en in stukjes gesneden
- 1 banaan, in stukjes gesneden
- 1 eetlepel citroensap
- 2 geperste sinaasappels, neem het sap
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Sap klaar om te serveren.
5. Kiwi-mangosap
Bron: Drink me gezond
Benodigde materialen
- 2 Rijpe mango's, schil de schil en scheid de zaden van het vruchtvlees (je kunt elke soort mango gebruiken naar eigen smaak)
- 1 middelgrote kiwi
- 1 eetlepel citroen
- Muntblaadjes (naar smaak)
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Sap klaar om te serveren.
6. Spinazie-mangosap
Bron: Serious Eats
Benodigde materialen
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de zaadjes van het vruchtvlees (je kunt elke soort mango gebruiken naar eigen smaak)
- 100 gram verse spinazie
- 5 stukjes ananasschijfjes
- 2 eetlepels limoensap
- IJsblokjes (naar smaak)
Hoe te maken
- Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Sap klaar om te serveren.
7. Komkommer-mangosap
Bron: Hungry Food Love
Benodigde materialen
- 1 rijpe mango, schil de schil en scheid de zaadjes van het vruchtvlees (je kunt elke soort mango gebruiken naar eigen smaak)
- 1 middelgrote verse komkommer
- 2 geperste sinaasappels, neem het sap
- 2 eetlepels citroensap
Hoe te maken
- Meng alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
- Giet in het glas.
- Sap klaar om te serveren.
Tips voor het verstandig kiezen van mango's
De mangovrucht heeft een verscheidenheid aan huidskleuren, groen, geel en oranje. In Indonesië zelf zijn de meest geteelde en gecultiveerde mango's die met een groene schil.
Hoewel hij groen is, heeft deze mango-vrucht als hij rijp is, over het algemeen een zoete smaak.
Dus om je sap nog beter te laten smaken, moet je ervoor zorgen dat je mango's gebruikt die echt rijp zijn. Kies bij het kopen van mango's fruit dat zacht is en niet te hard wanneer erop wordt gedrukt.
Rijpe mango's hebben ook de neiging om een sterk aroma te hebben. Koop geen mango's met veel zwarte vlekken op de schil.
X
