Vetbehoefte voor peuters van 2 jaar

Vet wordt vaak beschouwd als de vijand van volwassenen. Maar voor peuters is vet belangrijk voor de groei- en ontwikkelingsbehoeften van uw kleintje. Vet speelt een rol bij het leveren van energie aan het lichaam, zodat iedereen zijn activiteiten goed kan doen. Vet is verdeeld in drie, verzadigd, onverzadigd en transvet. Hoe is de verklaring?

Waarom is de behoefte aan vet zo belangrijk voor peuters?

Met een citaat uit Kids Health helpt vet uw kleintje te groeien en zich te ontwikkelen in overeenstemming met zijn leeftijd. Vet speelt een rol bij het opnemen van verschillende vitamines, het vormen van hormonen en het opbouwen van het afweersysteem van het lichaam.

Daarnaast speelt vet ook een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de hersenen en helpt het je kleintje om maximaal te groeien.

Vet werkt als brandstof of energie en helpt vitamines te absorberen die erin oplossen, zoals vitamine A, D, E en K.

Energie-inname die niet voldoende is voor uw kleintje, kan een energie-onbalans veroorzaken. Als je doorgaat, kan dit voedingsproblemen veroorzaken, zoals gebrek aan energie, en kan het invloed hebben op de gewichtsveranderingen van peuters.

Hoewel vet nuttig is voor het produceren van energie en sommige van de eerder genoemde dingen, moet je nog steeds de juiste hoeveelheid bepalen.

Daarnaast moet je ook begrijpen dat er drie soorten vet zijn, namelijk verzadigde, onverzadigde en transvetten.

Hoeveel vet is er nodig voor peuters van 2-5 jaar?

Als je weet dat vet erg goed is, wil dat nog niet zeggen dat je je kleintje zoveel mogelijk vetrijk voedsel kunt geven. De reden is dat teveel vet consumeren ook niet goed is voor de gezondheid van kinderen onder de vijf.

Naarmate kinderen ouder worden, groeien ze niet zo snel als toen ze nog baby's waren, waardoor de behoefte aan proteïne-hoeveelheden afneemt.

Let echter op het toenemende gewicht en de lengte van peuters. Hierdoor neemt ook de totale calorie- en vetbehoefte toe.

Gebaseerd op de Adequacy Rate (ADH) van 2013, is het volgende de hoeveelheid vet per dag volgens de behoeften van kinderen jonger dan vijf jaar:

Peuters van 1-3 jaar: 44 gram
Peuters van 4-6 jaar: 62 gram

Om de vetinname van uw peuter te verhogen, vergeet niet om de kwaliteit van het vet te verhogen en het aan te passen aan de caloriebehoeften van uw kleintje. Houd rekening met de bron van vet, of het nu gezond vet is of niet.

De American Heart Association beveelt aan dat kinderen van 2-3 jaar een totaal vet van ongeveer 30 tot 35 procent van hun calorieën consumeren.

Ondertussen is voor kinderen van 4 tot 18 jaar het vetgehalte dat per dag wordt geconsumeerd ongeveer 25-35 procent van het totale aantal calorieën.

Sommige bronnen van onverzadigde vetten zijn te vinden in noten, vis en plantaardige oliën.

Vetsoorten die kunnen voorzien in de voedingsbehoeften van kinderen onder de vijf jaar

Met verschillende soorten voedsel kan aan de vetbehoefte van peuters worden voldaan. Het vetgehalte in dierlijke producten is echter meestal hoger.

Ondertussen zitten er niet teveel plantaardige producten in. Er zijn echter drie vetgroepen in overeenstemming met de vetbehoeften van peuters. Hier is de uitleg:

Onverzadigde vetten

Dit type vet wordt vaak als het gezondste vet beschouwd. Onverzadigde vetten komen voor in plantaardig voedsel en vis.

Onverzadigde vetten zijn erg goed voor de gezondheid van het hart, vooral als ze worden gebruikt als vervanging voor verzadigde vetten en transvetten.

Daarnaast spelen onverzadigde vetten een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de hersenen, zenuwen en ogen bij baby's. Dit type vet verhoogt het gehalte aan goede cholesterol of HDL in het bloed.

Sommige soorten voedsel die onverzadigde vetten bevatten, zijn onder meer:

Olijfolie

Als je je kleintje een maaltijd met veel onverzadigd vet wilt geven, kook het dan in olijfolie. De reden hiervoor is dat 100 ml olijfolie 100 gram vet en 884 calorieën aan energie bevat, zodat het kan voorzien in de dagelijkse vetbehoefte van je baby.

Ondanks het hoge vetgehalte is olijfolie gezonder omdat het de ontwikkeling van de hersenen bevordert en het gehalte aan goede cholesterol (HDL) in het bloed verhoogt.

Veel gerechten kunnen worden gemaakt met olijfolie zonder de smaak aan te tasten. Hoewel de prijs doorgaans duurder is, is het gehalte aan verzadigd vet vergelijkbaar voor uw gezondheid en uw gezin.

Soja

Veel sojaproducten bevatten onverzadigde vetten en kunnen voorzien in de vetbehoefte van peuters. Tempeh, tofu en sojamelk zijn bronnen van onverzadigde vetten die gezond zijn voor je kleintje.

Voor 100 gram rauwe sojabonen bevat het 15 gram vet en 174 calorieën aan energie. Je kunt tempeh, tofu en sojamelk maken als tussendoortje voor je kleintje.

Verzadigd vet

Verzadigd vet is een van de voedingsstoffen die ook door peuters kunnen worden geconsumeerd om in hun dagelijkse vetbehoefte te voorzien. Helaas verhoogt verzadigd vet het risico op hartaandoeningen en beroertes als het teveel wordt geconsumeerd.

Dit komt omdat verzadigd vet het slechte cholesterol (LDL) in het bloed kan verhogen. Voor peuters van 2-5 jaar is verzadigd vet echter nuttig om energie te leveren. Sommige voedingsmiddelen die verzadigd vet bevatten, zijn:

Vlees

Als je het vetgehalte van je kleintje wilt verhogen om aan te komen, kun je rundvlees in hun dieet gebruiken.

Volgens gegevens over de Indonesische voedingssamenstelling bevat 100 gram rundvlees 15 gram vet, 184 calorieën energie en 18,8 gram eiwit.

Om aan het vet van peuters te voldoen, kunt u naar smaak verschillende kindermenu's maken. Probeer vlees op te nemen in voedingsmiddelen zoals macaroni met kaas, spaghetti cabonara of skutelized macaroni die melk, vlees en kaas in één menu gebruikt.

Zuivelproducten

Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) beveelt UHT-melk aan als inname van verzadigd vet voor peuters van 2-5 jaar. Twee glazen volle melk bevat 144 calorieën uit vet en voorziet in de helft van de dagelijkse vetbehoefte.

Op basis van de Indonesische voedingssamenstellingsgegevens bevat 100 ml melk 30 gram verzadigd vet en 513 calorieën aan energie.

Margarine

Je kunt margarine opnemen in het voedselmenu van je kleintje als kookingrediënt. In 100 gram margarine zit 81,9 gram vet en 742 calorieën aan energie. Margarine is een vetbron die geschikt is voor gewichtstoename bij peuters.

Veel gerechten kunnen worden gemengd met margarine, bijvoorbeeld gebakken rijst, omelet of gebakken noedels. Pas de portie van de maaltijd aan de eetlust van de kleine aan, zodat er geen eten wordt weggegooid omdat het kind vol is.

Kokosnootolie

De samenstelling van deze is zeker een ingrediënt in verschillende menu's. De Indonesische voedingssamenstellingsgegevens leggen uit dat kokosolie 98 gram vet en 870 cal energie bevat, die kan worden gebruikt als "brandstof" voor uw kleintje voor activiteiten.

Als je vlees en groenten kookt met kokosolie, kan aan de dagelijkse vetbehoefte van je peuter worden voldaan. Bovendien kan deze methode ook het gewicht van peuters verhogen als ze nog steeds ontbreken.

Trans vet

Transvet is in vergelijking met verzadigd vet de minst gezonde vetsoort. Transvetten verhogen het gehalte aan slecht cholesterol (LDL) en verlagen het gehalte aan goed cholesterol (HDL) in het bloed. Deze aandoening kan een beroerte en hartaandoeningen veroorzaken.

Net als verzadigde vetten helpen transvetten ook de houdbaarheid van verpakt voedsel te verlengen. Transvetten worden aangetroffen in gefrituurd fastfood en verpakt voedsel. Diverse voedingsmiddelen die transvetten bevatten, namelijk crackers, cakes en koekjes.

Voor peuters moet u het gebruik van overtollige transvetten vermijden, omdat deze een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid van uw kleintje.