Het Atkins-dieet is een vetrijk dieet, is het echt gezond?

Het lokken van vet voedsel kan elk van de strikte diëten die je zo hard hebt gevolgd, onmiddellijk vernietigen. Maar wat als je de kans krijgt om één keer te peddelen, twee of drie eilanden worden overgeslagen? Tijdens een dieet om af te vallen, kunt u nog steeds uw favoriete vette voedsel eten. Weet je, wat voor soort dieet is dit? Introductie van het Atkins-dieet. Het Atkins-dieet is een principieel dieet dat lijkt op het ketogene dieet, dat werd geïnitieerd door een arts genaamd Robert C. Atkins. Hoe zijn de richtlijnen en is het echt gezond?

Wat is het Atkins-dieet?

Het Atkins-dieet is een dieet met veel vet en eiwitten, maar weinig koolhydraten. Op het eerste gezicht is een dieet met veel vet eigenlijk niet goed voor de gezondheid. Van vet voedsel is al lang bekend dat het het cholesterol en het risico op andere chronische ziekten verhoogt. Meer dan 20 onderzoeken van de afgelopen 12 jaar hebben echter gesuggereerd dat de Atkins-dieetmethode als goed wordt beschouwd voor gewichtsverlies.

Verzadigde vetten en transvetten zijn slecht voor de gezondheid. Niet alle soorten vet zijn echter slecht. Onverzadigde HDL-vetten, oftewel goede vetten, hebben het lichaam nog steeds nodig om zijn normale functies te vervullen. Onverzadigde vetten in het lichaam functioneren om de gezondheid van het hart te beschermen, de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en helpen het gewicht te verminderen.

Daarom is het Atkins-dieet een voedselbron die pure eiwitten (vetarm), gezonde HDL-vetten en vezelrijke groenten bevat. Ondertussen kan een koolhydraatarm dieet de stofwisseling verhogen, zodat het lichaam meer vetreserves kan verbranden.

Gids voor het Atkins-dieet

Het Atkins-dieet is als volgt onderverdeeld in vier fasen:

1. Fase 1 (inductie): De inductiefase van het Atkins-dieet is de periode waarin het lichaam zijn energiebron overschakelt van koolhydraten naar vet. Dit proces wordt ketose genoemd en u zult snel gewichtsverlies opmerken. Tijdens deze fase mag u in 2 weken niet meer dan 20 gram koolhydraten eten. Breid voedingsmiddelen uit die gezonde vetten, veel eiwitten en koolhydraatarme groene groenten bevatten om gewichtsverlies te versnellen.
2. Fase 2 (balanceren): Voeg langzaam noten, koolhydraatarme groenten en een beetje fruit toe aan uw dieet. U kunt deze voedingsmiddelen ongeveer 15-20 gram per portie eten. Je moet ook nog steeds voedingsmiddelen vermijden die veel suiker bevatten.
3. Fase 3 (scherpstellen): als u dicht bij uw gewenste gewicht bent, voegt u een beetje koolhydraten toe aan uw dieet van ongeveer 10 gram totdat u langzaam afvalt.
4. Fase 4 (onderhoud): in deze fase kun je verschillende gezonde koolhydraten eten omdat je lichaam ze al verdraagt ​​zonder aan te komen.

Sommige mensen, vooral vegetariërs, kiezen ervoor om de inductiefase over te slaan en beginnen met het eten van veel groenten en fruit. Deze methode kan ook worden gedaan en heeft bevredigende resultaten.

Maar helaas zijn deze vier fasen een beetje lastig om te doen. U kunt afvallen en het afhouden zolang u zich eraan houdt maaltijdplan hieronder.

Te vermijden voedingsmiddelen tijdens het Atkins-dieet

• Suiker: frisdrank, vruchtensappen, koekjes, snoep, ijs enzovoort
• Volkoren: tarwe (tarwe), spelt, rogge, gerst, rijst
• Plantaardige olie: sojaolie, maïsolie, koolzaadolie en diverse andere.
• Verzadigde olie: vaak gevonden op verwerkt voedsel met het woord 'gehydrogeneerd'Op de compositiekaart
• Voedingsmiddelen met het label 'Eetpatroon" en 'vetarm (vetarm)': deze voedingsmiddelen bevatten veel suiker.
• Groenten met veel koolhydraten: wortelen, rapen (alleen tijdens de inductiefase)
• Fruit rijk aan koolhydraten: bananen, appels, sinaasappels, peren, druiven (alleen tijdens de inductiefase)
• Zetmeel: aardappel, zoete aardappel (alleen tijdens de inductiefase)
• Legumenten: linzen, kikkererwten (alleen tijdens inductiefase)

Voedsel dat kan worden geconsumeerd tijdens het Atkins-dieet

• Vlees: koeien, varkens, schapen, kippen, spek, en anderen.
• Zeevruchten: zalm, sardines en anderen.
• Ei: de gezondste eieren zijn eieren die omega-3 vetzuren bevatten
• Koolhydraatarme groenten: boerenkool, spinazie, broccoli, aspaagus.
• Volvette zuivelproducten: boter, kaas, room, volle yoghurt
• Noten: amandelen, macadamia, walnoten, zonnebloempitten
• Gezonde vetten: extra vergine olijfolie, kokosolie, avocado en avocado-olie

Zolang uw dieet gebaseerd is op voedingsmiddelen die vette eiwitten bevatten met groenten of noten en enkele gezonde vetten, kunt u afvallen.

Afgezien van het verliezen van gewicht, is het Atkins-dieet een dieetmethode waarvan wordt aangenomen dat het u het risico op metabool syndroom, diabetes, hoge bloeddruk en hartaandoeningen voorkomt.

X