Herken het type

Misschien hoor je vaak over de goedheid en voordelen van voedingsmiddelen met veel vezels. Ja, als u momenteel bezig bent met een programma om af te vallen, moet u vezelrijk voedsel in uw dieet opnemen. Toch heeft eigenlijk iedereen vezelinname nodig. Maar wist u dat er verschillende soorten vezels zijn? Hier zijn de soorten vezels die u moet kennen.

Verschillende soorten vezels en hun respectievelijke functies

Vezels behoren eigenlijk tot de koolhydraatgroep. Als je ooit een complex type koolhydraten bent geweest, dan is vezels er een van. De functie van vezels in het lichaam is om het werk van uw spijsverteringsorganen te vergemakkelijken, vet en cholesterol in het lichaam te binden, de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en zijn goed om uw weegschaal stabiel of zelfs af te laten nemen.

Alles wat u kunt krijgen als u vezelrijk voedsel eet. Maar voordat u dat doet, moet u ook weten of er verschillende soorten vezels zijn. Het type vezel heeft ook invloed op hoe het in het lichaam wordt verteerd. En elke vezel heeft zijn eigen functie.

In water oplosbare vezels

Zoals de naam al doet vermoeden, is dit type vezel oplosbaar in water. Zodat wanneer voedsel met oplosbare vezels wordt verteerd, de vezels water opnemen en in een gel veranderen. Oplosbare vezels hebben verschillende specifieke voordelen, zoals het behoud van de gezondheid van het hart omdat het zich bindt aan cholesterol, een verhoging van de bloedsuikerspiegel voorkomt en het gewicht onder controle houdt. Voorbeelden van voedingsmiddelen die oplosbare vezels bevatten, zijn appels, noten, wortelen en verschillende soorten sinaasappels.

Onoplosbare vezels

In tegenstelling tot in water oplosbare vezels, wordt dit type vezel in het lichaam niet gecombineerd met water en gaat het rechtstreeks door het spijsverteringsstelsel. Daarom kunnen de meeste onoplosbare vezels de beweging van ontlasting in de darmen helpen. Diverse voedselbronnen die onoplosbare vezels bevatten zoals bloemkool, aardappelen,

Dus welk type vezel is goed voor mij?

In normale en gezonde omstandigheden heb je deze twee vezels natuurlijk nodig, want elke vezel heeft zijn eigen functie in je lichaam. Daarom moet u een grote verscheidenheid aan groenten eten, zodat aan de behoeften van beide soorten vezels wordt voldaan.

Als u echter bepaalde spijsverteringsstoornissen ervaart, zoals diarree, obstipatie (moeilijke darmsyndroom) of prikkelbare darmsyndroom (IBS), moet u de aard van de vezel aanpassen aan de medische symptomen die u ervaart.

Voor symptomen van diarree is het bijvoorbeeld beter voor u om voedsel te eten dat oplosbare vezels bevat, omdat de aard van dit type vezels water aantrekt en diarree helpt verlichten. Ondertussen, als u moeite heeft met poepen, moet u voedselbronnen met onoplosbare vezels eten. Het type onoplosbare vezels maakt het gemakkelijker voor voedselresten om in de darmen te bewegen.