Hoe en waar komt lichaamsvet vandaan? & stier; hallo gezond

U kunt deze uitspraken vaak horen en uiteindelijk de voedselbronnen van vet beperken. Maar wist je dat vet niet echt slecht is zoals je denkt? Niet alle vetten zijn slecht, afhankelijk van het type en de hoeveelheid die wordt gegeten. Is het echter waar dat alleen vet voedsel je dik maakt? Hoe zit het met voedingsmiddelen die koolhydraten en eiwitten bevatten? Maakt het eten van veel van deze voedingsmiddelen u vrij van overgewicht en opgehoopt vet?

Hoe wordt lichaamsvet gevormd?

Ja, eigenlijk is niet alleen vet de enige reden waarom je veel vetplooien in het lichaam hebt. Vet is niet slecht, vet is hetzelfde als andere macrovoedingsstoffen die ook in het lichaam nodig zijn. Eigenlijk is vet nodig voor gemiddeld 20 tot 25 procent van de totale calorieën die op een dag worden gegeten. In feite is er nog steeds een grotere behoefte aan vet in vergelijking met eiwit, dat slechts 10 tot 20 procent van de totale calorieën uitmaakt. Dus wat maakt vet tot de "hoofdverdachte" van obesitas?

Vet in het lichaam is vet in de vorm van triglyceriden, dat het resultaat is van het vetmetabolisme uit verschillende, niet alleen vette voedselbronnen, maar ook uit eiwit- en koolhydraatvoedselbronnen kunnen triglyceriden worden gevormd. Voedingsmiddelen die vet bevatten, worden duidelijk door het lichaam omgezet in vetzuren. Als er zich teveel vetzuren hebben opgehoopt, slaat het lichaam deze op in triglyceriden of vet in het lichaam. Hoe zit het dan met koolhydraten en eiwitten? Alle voedingsmiddelen die u te veel eet, kunnen zelfs extra vetplooien in het lichaam veroorzaken, dus vermijd en beperk niet alleen vette voedingsmiddelen.

LEES OOK: Autistische kinderen hebben een laag gehalte aan goed vet

Koolhydraten worden omgezet in lichaamsvet

Voedselbronnen van koolhydraten zoals rijst, brood of noedels worden gemetaboliseerd en door het lichaam afgebroken tot glucose of suiker in het bloed. Dan is er het hormoon insuline dat de bloedsuikerspiegel reguleert, zodat ze niet te hoog zijn. Als de lichaamscellen suiker uit de bloedbaan hebben gehaald om er energie van te maken, zal het insulinehormoon de resterende suiker in het bloed omzetten in glycogeen of suiker in spieren en vetzuren. Deze vetzuren zullen zich verzamelen met vetzuren die worden geproduceerd uit het vorige vetmetabolisme. Daarom zal het eten van overmatig koolhydraatrijk voedsel ook de triglyceriden, oftewel lichaamsvet, verhogen.

LEES OOK: 7 Vetrijke voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid

Eiwit wordt omgezet in lichaamsvet

In het lichaam heeft proteïne de belangrijkste functie om weefsel te vormen en de spiermassa te vergroten. Eiwit dat het lichaam binnenkomt, wordt verteerd en afgebroken tot aminozuren. Het zijn deze aminozuren die het lichaam helpen om zijn functies normaal uit te voeren. Maar als je te veel eiwitten eet en niets maakt het nuttig - zoals spieropbouw tijdens inspanning en fysieke activiteit - wordt ook eiwit opgeslagen.

Overtollig eiwit kan in het bloed in suiker of glucose veranderen en zal zich verenigen met glucose als gevolg van de afbraak van koolhydraten. De glucose in het bloed zal dus hoger zijn, dus het hormoon insuline zal de glucose in vetzuren omzetten. En weer, steeds meer vetzuren, niet alleen vetzuren die voortkomen uit de afbraak van vetten en koolhydraten, maar ook uit eiwitten.

LEES OOK: Plantaardige vetten zijn niet altijd gezonder dan dierlijke vetten

Verzameling van vetzuren in triglyceriden, ook wel lichaamsvet genoemd

De opgehoopte vetzuren worden omgezet in lichaamsvet of ook wel triglyceriden genoemd. Daarom mag het triglycerideniveau niet te hoog zijn, omdat dit schadelijk is voor de gezondheid. Het lichaam slaat alle overtollige vetzuren op in vetcellen die bekend staan als vetcellen. Deze cellen verzamelen zich om een netwerk te maken dat ook bekend staat als vetweefsel.

Vetweefsel is verspreid over verschillende delen van het lichaam, zoals onder het huidoppervlak en tussen organen. De locatie van vetweefsel hangt ook af van verschillende factoren, waaronder het geslacht. Mannen hebben vaak vetweefsel in de buik en taille. Terwijl vrouwen meer vetweefsel hebben in de heupen en het middel.

Vetcellen die zich te veel ophopen rond de organen van het lichaam zijn erg gevaarlijk voor de gezondheid omdat ze de bloedcirculatie kunnen remmen, wat vervolgens verschillende degeneratieve ziekten veroorzaakt. Hoge triglyceriden, zoals meer dan 100 mg / dl, zijn erg gevaarlijk en kunnen een acute ontsteking van de alvleesklier veroorzaken. De manier om de triglycerideniveaus of lichaamsvet te verlagen, is door een gezonde levensstijl te hebben, goed te eten, niet te veel te eten en regelmatig te bewegen.

LEES OOK: Skinny Fat: wanneer dunne mensen eigenlijk veel vet hebben