Inhoudsopgave:
- Waar komt de mythe van "diner maakt dik" vandaan?
- Recent onderzoek toont aan dat 's avonds eten eigenlijk goed is, zolang….
- Dus, als het avondeten het lichaamsvet kan maken?
Ben jij een van die mensen die bang zijn voor vet die 's avonds altijd eten vermijden? Blijkbaar niet per se zo. Wat zijn dan de echte feiten?
Waar komt de mythe van "diner maakt dik" vandaan?
'Nachts eten kan het lichaamsvet maken' is een uitspraak die al lang ter discussie staat, maar tot nu toe nog steeds ter discussie staat. Onderzoek dat is gedaan op arbeiders verschuiving 's avonds, laat zien dat de werknemer verschuiving eet vaak 's nachts voedsel en vertoont een toename van het lichaamsgewicht. Een tijdschrift ondersteunt ook de resultaten van eerdere onderzoeken door te stellen dat 's nachts eten riskant is om de geconsumeerde calorieën te verhogen.
Er zijn verschillende redenen die ervoor zorgen dat mensen die 's nachts eten, honger krijgen die' s nachts verschijnen omdat ze hun eetlust willen stillen, wat zou kunnen zijn valse honger, stress verlichten, of je vervelen. Gewoonlijk kiezen mensen die 's avonds laat eten omdat ze hun eetlust willen stillen of omdat ze stress willen verlichten, de neiging om snacks te kiezen die veel calorieën bevatten. Ze eten er kleine hoeveelheden van, maar de calorieën uit deze snacks zijn enorm. Dit soort dingen kan zwaarlijvigheid veroorzaken.
Mensen die de gewoonte hebben om 's nachts te eten, kunnen als ervaren worden beschouwd nacht-eetsyndroom (NES). NES heeft de kenmerken van veel eten 's nachts, vaak laat opblijven of slapeloosheid, en anorexia die' s ochtends optreedt. NES wordt vaak geassocieerd met depressie en stress, wat een verhoogde eetlust veroorzaakt. Wanneer de eetlust toeneemt, wordt op dat moment voedsel geconsumeerd dat rijk is aan calorieën en veel suiker bevat, en dit wordt beschouwd als de oorzaak van obesitas.
Recent onderzoek toont aan dat 's avonds eten eigenlijk goed is, zolang….
Uit verschillende recent uitgevoerde onderzoeken is gebleken dat consumptie van caloriearme snacks 's nachts het risico juist verlaagt overgewicht bij vrouwen. Zelfs onderzoek bij atleten toont aan dat consumptie van eiwitrijke snacks 30 minuten voor het slapengaan kan helpen bij het proces van energieverbruik, wat nuttig is voor het in rust houden van normale lichaamsfuncties.
In een ander onderzoek van Groen en zijn collega's bleek dat de consumptie van eiwitrijke snacks bij ouderen de spiereiwitsynthese juist kan verhogen. Dit komt omdat een goede tijd voor metabolisme en eiwitsynthese 's nachts is. Dus het eten van eiwitrijk voedsel voordat je naar bed gaat, kan het eiwitverteringsproces in het lichaam maximaliseren. De studie toonde ook aan dat consumptie van eiwitten voor het slapengaan veroudering en verlies van spiermassa bij oudere mensen kan voorkomen.
Een andere studie die een van de voordelen van het eten van tussendoortjes voor het slapengaan bewijst, is dat het de calorie-inname bij een groep vrouwen kan verminderen. overgewicht en zwaarlijvigheid. De groep vrouwen met overgewicht kreeg elke 90 minuten na het avondeten snacks met weinig vet, weinig calorieën en veel vezels, zoals volkoren granen. Het is aangetoond dat dit de eetlust van de groep de volgende ochtend vermindert, waardoor hun dagelijkse calorie-inname wordt verlaagd.
Figueroa en zijn vrienden deden ook onderzoek naar deze groep, maar wilden de veranderingen in bloeddruk zien die optreden als de groep 's avonds snacks at. Als gevolg hiervan kunnen snacks die deze eiwitten bevatten, gepaard gaan met regelmatige lichaamsbeweging, de bloeddruk verlagen en het risico op atherosclerose bij een groep vrouwen verminderen. overgewicht.
Dus, als het avondeten het lichaamsvet kan maken?
Ons lichaam werkt de hele tijd, inclusief het verbranden van calorieën. Het is waar dat uw lichaam tijdens uw slaap minder calorieën verbrandt dan wanneer u actief bent, maar een goede nachtrust is een van de bepalende factoren bij het handhaven van het lichaamsgewicht. In dit geval is het aantal calorieën dat u op een dag consumeert de belangrijkste factor om te bepalen of uw lichaamsgewicht toeneemt, afneemt of overblijft, niet de timing van de maaltijd die er toe doet. Als u avondeten eet en voedsel eet dat veel calorieën en vet bevat, kan dit de gewichtstoename beïnvloeden.
U mag 's nachts ongeveer 10% van uw totale dagelijkse calorieën eten, maar het is beter om dit 3 uur voor het slapengaan te doen. En als dit regelmatig en uitgebalanceerd wordt gedaan met regelmatige lichaamsbeweging, zal dit feitelijk de stabiliteit en functie van het lichaam behouden.
In feite is er nog steeds wetenschappelijk bewijs nodig om met zekerheid te bewijzen welke uitspraken waar zijn, of het diner je dik maakt of zelfs kan helpen bij het metaboliseren van voedingsstoffen in het lichaam. Onderzoek dat stelt dat 's nachts eten je dik kan maken, is bewezen bij werknemers verschuiving nacht en patiënt ervaren nacht-eetsyndroom, dit komt ook door slaapgebrek in deze groep, die de hormonen beïnvloedt die de eetlust reguleren en voedingsstoffen metaboliseren.
Aan de andere kant hebben verschillende onderzoeken momenteel ook aangetoond dat 's nachts eten onder bepaalde voorwaarden iemand daadwerkelijk kan helpen om zijn gezondheid te behouden. Daarom is ander onderzoek nodig dat deze bewering bevestigt.
