5 Het dinermenu waar je niet dik van wordt, helpt echt bij je dieet

Wie zegt dat je niet kunt eten als je op dieet bent? Ook al probeert u af te vallen, u wordt toch aangemoedigd om te eten, weet u. Uw dinermenu kan echter niet willekeurig zijn. Er zijn verschillende ingrediënten die in uw dinermenu moeten staan, zodat aan uw voedingsbehoeften wordt voldaan. Een gezond en passend dinermenu zorgt ervoor dat je minder honger hebt en dat je niet te veel eet. Dus, wat zijn de gezonde en effectieve dinermenu's om af te vallen?

Voedselingrediënten voor een gezond dinermenu

1. Verhoog groenten

Elke dag consumeren van groenten en fruit is nuttig voor het behoud van de gezondheid. Met inbegrip van degenen onder u die op dieet zijn om af te vallen, wat betekent dat u uw dieet moet verrijken met groenten, vooral 's nachts.

Een onderzoek bij Penn State toont aan dat het eten van groenten of een salade 's nachts de calorie-inname met wel 12 procent kan verminderen. Salade bevat veel vezels waardoor je langer een verzadigd gevoel krijgt, zodat je 's nachts niet bang hoeft te zijn om honger te lijden. Hierdoor wordt het voor u gemakkelijker om gewichtstoename te voorkomen.

In overeenstemming met de richtlijnen voor evenwichtige voeding van het ministerie van Volksgezondheid, worden kinderen aangemoedigd om 300-400 gram groenten per dag te consumeren. Ondertussen moeten tieners en volwassenen 400-600 gram groenten per dag consumeren, afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Voor een dieetmenu voor het diner, voegt u 230 gram groenten toe aan uw kookkunsten.

Je kunt verschillende soorten groenten verwerken tot groentesoep, capcay, gebakken boerenkool of gestoomde groenten zoals broccoli en bloemkool. Om het nog interessanter te maken, kun je proberen om twee groenten met verschillende kleuren, bijvoorbeeld een groene groente en een oranje groente, te combineren in je dinermenu. Op die manier heb je nog meer honger als je het eet.

2. Voeg proteïne toe

Volgens een studie van Tufts University is het vervangen van koolhydraten door eiwitten een effectieve manier om af te vallen. De reden is dat proteïne in voedsel je langer een verzadigd gevoel kan bezorgen dan het consumeren van voedselbronnen van koolhydraten of vet.

Kies eiwitbronnen zoals kip, zeevruchten en noten die goed zijn voor gewichtsverlies, in plaats van rood vlees, dat minder gezond is voor het lichaam. Bovendien kunt u melk consumeren die kan helpen om gewichtstoename te voorkomen en vetvrije massa op te bouwen.

Behoud het eiwitgehalte in uw dinermenu door de juiste kookmethode te kiezen. Gebruik de grill- of stoofmethode om de zalm of kipfilet zonder vel te bereiden. Je kunt de stukjes kip met een beetje bouillon sauteren om smaak toe te voegen en te veel olie te vermijden. Als je vegetariër bent, vul dan je eiwitinname door champignons, tofu of tempeh te eten volgens dezelfde kookmethode.

3. Vervul uw vezelbehoeften met volle granen

Consumptie van koolhydraten plus vezels uit volle granen kan op lange termijn energie opleveren en helpen om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Omdat het vezelgehalte ervoor kan zorgen dat voedsel langer in de maag blijft, zodat u zich lang vol voelt.

Minder koolhydraten eten betekent niet dat je ze helemaal niet eet. De sleutel is om het aandeel koolhydraten in uw dinermenu te beheersen. Kies bruine rijst, quinoa, volkorenbrood of spinazie om aan uw gezonde koolhydraatinname te voldoen. Al deze ingrediënten bevatten magnesium, een mineraal dat een rol speelt bij het reguleren van het metabolisme van lichaamsvet.

Diner menu dat gezond is en waar je niet dik van wordt

1. Vlees-quinoasalade

Voedingswaarde: 320 calorieën

Gereedschappen en materialen:

100 gram quinoa
85 gram kip, in blokjes gesneden
100 gram broccoli, in kleine stukjes gesneden
50 gram gesneden paprikapoeder
2 el olijfolie

Hoe te maken:

Was de quinoa onder stromend water en laat hem uitlekken.
Breng het water aan de kook en voeg dan de quinoa toe. Kook gedurende 15 minuten op laag vuur. Daarna verwijderen en uitlekken.
Verhit de olijfolie en fruit de kip, broccoli en paprikapoeder. Meng goed.
Zet het vuur uit en meng de wok met de uitgelekte quinoa.
Een vlees-quinoasalade is klaar om geserveerd te worden.

2. Aspergesoep met kip

Voedingswaarde: 330 calorieën

Gereedschappen en materialen:

100 gram kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden
200 ml kippenbouillon
2 eetlepels quinoa
200 gram spinazieblaadjes
10 kleine asperges
2 tl sojasaus
⅛ theelepel geraspte gember

Hoe te maken:

Bak de kip 25 minuten op 175 graden Celsius. Snijd het dan in stukjes.
Doe de kippenbouillon, quinoa en spinazie in een pan en laat 15 minuten sudderen tot het kookt. Eenmaal gekookt, doe het in een kom.
Doe de geroosterde kip in de soepkom.
Stoom de asperges en meng ze met sojasaus en geraspte gember. Serveer de asperges als aanvulling op de soep.

3. Gegrilde kip met champignons en aardappelen

Voedingswaarde: 382 calorieën

Gereedschappen en materialen:

100 gram kipfilet zonder vel
200 gram portobello-champignons (grote champignons)
1 el olijfolie
200 gram aardappelen

Hoe te maken:

Combineer kipfilet met champignons en olijfolie en bak 15 minuten op 175 graden Celsius. Verwijderen en uitlekken.
Bak de aardappelen 5-7 minuten op dezelfde temperatuur.
Serveer beide terwijl ze warm zijn.

4. Kip met teriyakisaus

Voedingswaarde: 506 calorieën

Gereedschappen en materialen:

100 gram kip zonder vel, in blokjes gesneden
2 eetlepels teriyakisaus
1 eetlepel honing
2 tl olijfolie
50 gram gesneden wortelen
100 gram broccoli die is gesneden
50 gram gehakte rode paprika
100 gram bruine rijst

Hoe te maken:

Doe de kip in de teriyakisaus en laat hem 30 minuten intrekken, zodat de kruiden volledig worden opgenomen.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip 1 à 2 minuten.
Voeg groenten toe en kook 5 tot 7 minuten tot het vlees bruin wordt.
Serveer met bruine rijst.