5 snackideeën voor gezonde vegetariërs en rijk aan eiwitten

Als vegetariër een levensstijl toepassen, betekent eigenlijk niet dat je leven zo gekweld moet worden. U kunt vatbaar zijn voor eiwitgebrek omdat u geen vlees, vis, gevogelte of andere bronnen van dierlijke eiwitten kunt eten. Maar maak je nog geen zorgen. Je kunt nog steeds in je dagelijkse eiwitbehoefte voorzien door de juiste snacks te kiezen, weet je! Kom op, overweeg de volgende verschillende snackopties voor vegetariërs.

Snackopties voor vegetariërs met een hoog eiwitgehalte

Kortom, een vegetarisch dieet kan alle voedingsstoffen leveren die u nodig heeft, op voorwaarde dat het juiste type voedsel wordt gekozen. Niet alleen door het hoofddieet aan te passen, dit geldt ook elke dag voor je snackmenu.

Hier zijn dus verschillende snackopties voor vegetarische smaken die heerlijk en praktisch zijn om te maken.

1. Tofu gegrild

Ook al kun je geen vlees eten, je kunt toch eiwitten binnenkrijgen via bewerkte sojabonen. In feite worden sojabonen beschouwd als de meest complete bron van plantaardig eiwit, weet je!

Gebakken tofu is een van de gezondste bewerkte sojabonen en is geschikt als tussendoortje voor vegetariërs. De reden is dat elke 142 gram of ongeveer 2 stuks middelgrote tofu 11 gram eiwit bevat.

Hoe u het gemakkelijk kunt maken. Week de plakjes tofu in zoutarme barbecuesaus en rooster ze tot ze lichtbruin zijn. Nou, gebakken tofu is klaar om vandaag je tussendoortje te zijn.

2. Pindakaas volkorenbrood

Wie zei dat pindakaasbrood alleen bij het ontbijt gegeten kan worden? Deze voeding is ook geschikt als tussendoortje voor vegetariërs hoor!

Noten zijn een geweldige bron van vleesvervangende eiwitten voor vegetariërs. Door een kopje volkorenbrood en 2 eetlepels pindakaas te eten, krijg je in één keer 11 gram eiwitsnacken.

Je kunt ook een paar plakjes banaan of andere fruitsoorten toevoegen om het lekkerder te maken. En last but not least, het hoge vezelgehalte in volkoren pindakaasbrood kan je langer vol houden tot de lunch arriveert.

3. Geroosterde bonen

Wie houdt er van om tv te kijkensnackengebakken bonen? Dit menu met gebakken bonen is meer dan alleen een snack voor vegetariërs, het kan ook voldoen aan je dagelijkse eiwitbehoeften, weet je!

Elke kop of ongeveer 230 gram gebakken bonen bevat 12 gram eiwit. Daarnaast bevatten noten ook vitamine E, magnesium en soorten goede vetten die het hart kunnen voeden.

De smaak wordt nog lekkerder in combinatie met fruit. Bijvoorbeeld het eten van walnoten met appels, pecannoten en bananen, amandelen en peren. Verhoog niet alleen de eiwitinname in het lichaam, je kunt ook tot vele malen veel vitamines, mineralen, vezels en gezonde vetten oogsten!

4. Soja-yoghurt

U kunt in de war raken wanneer u het type yoghurt wilt kiezen dat het beste is voor uw gezondheid, vooral als u vegetariër bent. De reden is dat de meeste yoghurt is gemaakt van koemelk, wat je natuurlijk vermijdt.

Kies uit de vele soorten yoghurt yoghurt gemaakt van sojasap. Volgens Livestrong bevat elk kopje of 230 gram soja-yoghurt 6 gram eiwit. Met slechts één kopje soja-yoghurt per dag kan deze snack voor vegetariërs in 10 procent van je dagelijkse eiwitbehoefte voorzien.

5. Muesli

Granola is sinds kort een trend als gezond ontbijtmenu. Maar eigenlijk kun je granola ook echt als snack voor vegetariërs maken.

Elke granola kan verschillende ingrediënten bevatten. Granola bestaat echter meestal uit haver, noten en gedroogd fruit die worden geroosterd totdat ze erg knapperig en zoet zijn.

Wat wel duidelijk is, is dat de belangrijkste inhoud van granola bestaat uit haver en noten, die voor vegetariërs de beste bron van vleesvervangende eiwitten zijn. Elke 53 gram granola bevat 6 gram eiwit.

Omdat het uit haver en noten bestaat, is granola vezelrijk. Dit hoge vezelgehalte is zeer gunstig voor de spijsvertering, voorkomt constipatie, verlaagt de bloedsuikerspiegel en cholesterol en zorgt ervoor dat u langer vol blijft. Wees dus niet verbaasd als granola een steunpilaar kan zijn voor snacks voor vegetariërs.

X