10 voedingsmiddelen die niet in de koelkast mogen komen & bull; hallo gezond

Misschien ben je na de maandelijkse boodschappen wel gewend om verschillende etenswaren direct in de koelkast te bewaren. Van fruit, groenten tot vlees. Het bewaren van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen in de koelkast kan inderdaad helpen om de levensduur van deze voedingsmiddelen te verlengen. Vooral als je echt niet van plan bent om het binnen een paar dagen uit te geven. In feite zullen bepaalde soorten voedsel zelfs snel bederven als u ze in de koelkast legt. Bewaar je de volgende etenswaren dus vaak in de koelkast?

1. Aardappelen en zoete aardappelen

Je zou aardappelen en yams niet moeten kunnen koelen, omdat de koude, vochtige lucht hun textuur en smaak kan bederven. Het zetmeel in aardappelen en zoete aardappelen wordt sneller afgebroken tot suiker waardoor de aardappelen en zoete aardappelen zoet smaken. Zelfs de zachte textuur zal ruwer en harder blijken te zijn. We raden u aan om uw aardappelen en zoete aardappelen op een droge plaats te bewaren en niet bloot te stellen aan direct zonlicht, bijvoorbeeld in de koelkast. Bewaar aardappelen en zoete aardappelen niet in luchtdichte plastic zakken, omdat ze snel kunnen rotten.

2. Uien

Bewaar de uien niet in de koelkast. Dit komt omdat de vochtigheid in uw koelkast ervoor zorgt dat de uien snel drassig, dof en beschimmeld worden. Bewaar de uien eenvoudig op een droge plaats, niet in direct zonlicht en op een koele temperatuur. Je uien blijven ook knapperig en hebben een kenmerkend aroma.

LEES OOK: 5 trucs om niet te huilen bij het snijden van uien

3. Knoflook en sjalotten

Wanneer ze in de koelkast worden bewaard, zullen de knoflook en sjalotjes uiteindelijk ontkiemen. De textuur van de ui zal ook taaier en dof zijn. Bovendien zal de smaak van knoflook en ui niet zo scherp zijn als voorheen, zodat uw gerechten nog flauw smaken. Bewaar uw uien dus op een droge plaats met een goede luchtcirculatie. Vermijd ook knoflook en uien uit direct zonlicht.

LEES OOK: 7 verrassende voordelen van het eten van rauwe knoflook

4. Tomaten

Hier is het de meest voorkomende fout. Tomaten mogen niet in de koelkast komen. Misschien wilt u uw tomaten vers houden, maar door ze in de koelkast te bewaren, worden ze dof en drassig. Door de koude lucht worden de tomaten ook lekkerder. Tomaten bewaar je het beste in een goed geventileerde ruimte, zoals op een keukentafel.

5. Fruit

Eigenlijk is de beste manier om van fruit te genieten, het onmiddellijk op te eten, niet te lang te bewaren voordat je het opeet. Vooral als het in de koelkast wordt bewaard. Fruit zoals bananen, avocado's, watermeloenen, meloenen, appels, peren, aardbeien, mango's, sinaasappels en papaja's verliezen hun nut als ze in de koelkast worden bewaard. De reden is dat het gehalte aan antioxidanten in deze vruchten kan worden verminderd door koude lucht. Bovendien smaakt fruit dat in de koelkast wordt bewaard, ook droog en onderrijp.

6. Koffiebonen

Koop je een grote hoeveelheid koffiebonen en kun je ze niet meteen opmaken, bewaar ze dan niet in de koelkast. Door de luchtvochtigheid in de koelkast wordt de koffie die je zet dunner en minder sterk. Koffiebonen die in de koelkast worden bewaard, absorberen ook het aroma van andere etenswaren die samen worden bewaard. De smaak van uw koffie zal rommelig zijn nadat deze is gestampt en gezet. Om koffie te bewaren, doe je het in een luchtdichte verpakking en bewaar je het op een plaats uit direct zonlicht.

LEES OOK: 4 gezonde alternatieven om 's ochtends koffie te vervangen

7. Brood

Ook al mag brood eigenlijk niet de koelkast in, toch zijn er veel mensen die deze fout maken omdat ze brood na dagen bewaard willen houden. Brood in de koelkast bewaren kan schimmel voorkomen, maar uw brood zal wel droger en grover aanvoelen. Het is het beste om het brood maximaal drie dagen in een luchtdichte verpakking te bewaren. Als je het binnen die tijd niet kunt afmaken, doe het dan in een gesloten container voordat je het erin opbergt diepvries.

8. Olie

Diverse soorten olie zoals olijfolie, virgin kokosolie (virgin kokosolie), of palmolie mag niet in de koelkast. De olie die in de koelkast wordt bewaard, wordt dikker en bevriest en wordt als margarine. De olie kan immers een hele tijd meegaan zonder hem in de koelkast te plaatsen. U kunt het op kamertemperatuur op een donkere plaats bewaren.

9. Bladeren

Bladeren die vaak als specerij of smaakmaker worden gebruikt, mogen ook niet in de koelkast. Voorbeelden zijn groene uien, koriander, basilicum, selderij, laurierblaadjes of peterselie. Als ze in de koelkast worden bewaard, absorberen de bladeren de geuren van ander voedsel in uw koelkast, zodat ze niet meer lekker ruiken. Als je het lang wilt bewaren, kun je de kruiden het beste in water laten weken.

LEES OOK: Herhaling van duizeligheid? Overwin onmiddellijk met deze 5 keukenkruiden

10. Moeren

Het wordt aanbevolen dat rauwe noten zoals pinda's, amandelen, cashewnoten en sperziebonen niet in de koelkast komen. De reden is dat bonen die in de koelkast worden bewaard, de kenmerkende hartige smaak van noten kunnen verminderen. Daarnaast kunnen pindadoppen ook geurtjes uit je koelkast absorberen. Doe de noten gewoon in een luchtdichte verpakking en bewaar ze op een droge plaats uit direct zonlicht. Als u het echter ongeveer een jaar wilt bewaren, bewaar het dan in een gesloten container binnenin diepvries.