Inhoudsopgave:
- Wat is peskatarian?
- Wat zijn de voordelen van een vegetariër die vis eet?
- Welk voedsel kan een peskatarian eten?
U moet bekend zijn met veganisten en vegetariërs, die helemaal geen voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong eten. Hoe zit het dan met peskatarian? Heb je ervan gehoord? Peskatarians verschillen niet veel van vegetariërs, maar er zijn kleine verschillen tussen de twee. Als vegetariërs niet allerlei dierlijke producten eten, is het anders dan peskatarians die vegetarisch zijn en vis eten. Zie de volgende recensies voor meer informatie.
Wat is peskatarian?
Peskatarians zijn vegetariërs die naast een menu met groenten en fruit ook vis en andere zeevruchten eten. Dus peskatarians eten nog steeds geen dierlijk voedsel, behalve vis. Het woord peskatarian zelf is ontleend aan het woord "pesce", wat in het Italiaans vis betekent, en het woord "vegetarisch".
Sommige pescatarians consumeren ook nog steeds melk en eieren. Als u zich aan dit dieet houdt, heeft u dus misschien geen problemen om de eiwitbron te krijgen die uw lichaam nodig heeft. Peskatarians geloven dat hun dieet de gezondheid kan verbeteren.
Wat zijn de voordelen van een vegetariër die vis eet?
Het peskatarische dieet kan uw gezondheid ten goede komen. Omdat het peskatarische dieet veel groenten, fruit en ander plantaardig voedsel consumeert, is het geen wonder dat het peskatarische dieet het risico op obesitas en chronische ziekten, zoals hartaandoeningen en diabetes, kan verminderen.
Een studie toonde aan dat vrouwen met een pescatarisch dieet per jaar minder in gewicht aankwamen dan vrouwen die vlees aten. Andere onderzoeken hebben ook aangetoond dat het pescatarische dieet een lager risico op diabetes heeft met 4,8% vergeleken met mensen die vlees en groenten eten (alleseters) met 7,6%.
Niet alleen dat, vaak kan het eten van vis zeker zijn eigen gezondheidsvoordelen voor peskatarians met zich meebrengen. Dit komt omdat vis veel belangrijke voedingsstoffen bevat die je lichaam nodig heeft, zoals omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine B12.
Hoewel er in plantaardig voedsel ook omega-3-vetzuren voorkomen, het type alfa-linoleenzuur (ALA), worden deze vetzuren niet gemakkelijk omgezet in eicosapentaanzuur (EPA) en docosahexaanzuur (DHA). Vis is de beste bron van al deze vetzuren, vooral zalm en sardines. EPA en DHA hebben belangrijke voordelen voor het behoud van de gezondheid van het hart, zelfs de hersenfunctie.
Naast omega-3-vetzuren bevatten vis en voeding ook een aantal belangrijke vitamines en mineralen. Bijvoorbeeld oesters die vitamine B12, zink en selenium bevatten. Kokkels bevatten ook vitamine B12 en selenium, evenals mangaan en andere B-vitamines. Bovendien bevat kabeljauw ook selenium, fosfor, niacine, vitamine B6 en vitamine B12.
Welk voedsel kan een peskatarian eten?
Het voedsel is verbruikt peskatarian zijn:
- Groenten en fruit
- Noten en zaden
- Vis en zeevruchten, zoals verschillende soorten vis, viseieren, garnalen, inktvis, kreeft, krab, schaaldieren, oesters, octopus en andere
- Eieren, melk en zuivelproducten (maar dit is een optie, sommige pescatarians eten ze en andere niet)
Het voedsel is niet verbruikt peskatarian zijn:
- Dierlijk voedsel, zoals rundvlees, schapenvlees, kip, vogels, eend en ander dierlijk voedsel, behalve vis en zeevruchten
Hoe? Ben je geïnteresseerd in het toepassen van dit peskatarische dieet?
X
