Waarom hebben zwangere vrouwen Iron & Bull; hallo gezond

Het is erg belangrijk om uw ijzerniveau tijdens de zwangerschap op peil te houden. Als u niet voldoende ijzer per dag binnenkrijgt, zult u zich snel moe voelen en infecties krijgen. Bovendien neemt het risico toe dat een baby wordt geboren met een gewicht dat lager is dan normaal.

Wat is ijzer?

IJzer wordt gebruikt om hemoglobine te vormen, het eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof naar organen en weefsels transporteert. Als u zwanger bent, produceert uw lichaam extra bloed voor u en uw baby. Het lichaam heeft extra ijzer nodig voor de vorming van deze bloedtoevoer en ook om de versnelde groei van uw baby te ondersteunen.

Waarom is het zo belangrijk om ijzer te consumeren?

Als u niet genoeg ijzer uit voedsel krijgt, haalt uw lichaam het geleidelijk uit uw ijzervoorraden, waardoor u een verhoogd risico op bloedarmoede loopt. IJzertekort tijdens de zwangerschap komt veel voor. Geschat wordt dat de helft van alle zwangere vrouwen wereldwijd een tekort aan ijzer heeft.

Volgens deskundigen wordt bloedarmoede die het gevolg is van ijzertekort in de eerste twee trimesters geassocieerd met een tweevoudig risico dat uw baby te vroeg wordt geboren en drie keer het risico op een laag geboortegewicht. Gelukkig is ijzertekort gemakkelijk te voorkomen en te behandelen.

De meeste artsen controleren in het eerste trimester en opnieuw in het derde trimester om er zeker van te zijn dat er geen bloedarmoede is opgetreden. Als uw bloedbeeld laag is, zal uw arts u een ijzersupplement voorschrijven als aanvulling op de met ijzer verrijkte prenatale vitamine voor de rest van uw zwangerschap.

Wanneer moet u ijzer gebruiken?

U moet beginnen met het innemen van ijzersupplementen in een lage dosis (30 mg per dag) vanaf uw eerste zwangerschapsconsultatie. In de meeste gevallen krijgt u op dit niveau ijzer in uw prenatale vitamine.

Tijdens uw zwangerschap heeft u elke dag minimaal 27 milligram (mg) ijzer nodig. Terwijl u borstvoeding geeft, dient u dagelijks ten minste 9 mg ijzer te gebruiken als u 19 jaar of ouder bent. Moeders die borstvoeding geven van 18 jaar of jonger hebben 10 mg ijzer nodig.

Andere voedingsmiddelen die ijzer bevatten

Rood vlees is een van de beste ijzerbronnen voor zwangere vrouwen. Dierlijke lever heeft de hoogste concentratie ijzer, maar omdat het onveilige hoeveelheden vitamine A bevat, moet het tijdens de zwangerschap worden vermeden. Als uw dieet geen dierlijke eiwitten bevat, kunt u ijzer halen uit noten, groenten en volle granen.

Er zijn twee vormen van ijzer: non-heem-ijzer, die worden aangetroffen in planten (evenals in vlees, gevogelte en vis), en heem ijzer, die alleen in dierlijke producten wordt aangetroffen. Heem ijzer gemakkelijker door uw lichaam opgenomen (met ijzer verrijkte voedingsmiddelen en supplementen non-heem-ijzer​Om ervoor te zorgen dat u voldoende ijzer binnenkrijgt, moet u elke dag verschillende ijzerrijke voedingsmiddelen eten.

Voedselbronnen die heem-ijzer bevatten, zijn onder meer rood vlees, gevogelte en vis. Om het gemakkelijker te maken om de maat te meten, is 3 ons vlees ongeveer even groot als een pak kaarten.

• 3 ons mager rundvlees: 3,2 mg
• 3 ons rundvlees van buiten: 3,0 mg
• 3 ons geroosterde kalkoen, rood vlees: 2,0 mg
• 3 ons geroosterde kalkoenfilet: 1,4 mg
• 3 ons geroosterde kip, donker vlees: 1,1 mg
• 3 ons gegrilde kippenborst: 1,1 mg
• 3 ons heilbot: 0,9 mg
• 3 ons buitenste varkensvlees: 0,8 mg

De bron met non-heem-ijzer:

• 1 kopje kant-en-klare verrijkte granen: 24 mg
• 1 kopje verrijkte instant havermout: 10 mg
• 1 kopje edamame (gekookte sojabonen): 8,8 mg
• 1 kopje gekookte linzen: 6,6 mg
• 1 kopje gekookte bruine bonen: 5,2 mg
• 1 kopje sperziebonen: 4,8 mg
• 1 kopje limabonen: 4,5 mg
• 1 ons geroosterde pompoenpitten: 4,2 mg
• 1 kopje gekookte zwarte bonen of pinto: 3,6 mg
• 1 eetlepel melasse suikersiroop: 3,5 mg
• 1/2 kopje rauwe tofu: 3,4 mg
• 1/2 kopje gekookte spinazie: 3,2 mg
• 1 kopje pruimensap: 3,0 mg
• 1 sneetje volkorenbrood of witbrood: 0,9 mg
• 1/4 kopje rozijnen: 0,75 mg

Hier zijn enkele tips om een ​​optimale ijzeropname te krijgen uit het voedsel dat u eet:

• Kook in een ijzeren pan. Vochtig en zuur voedsel, zoals ketchup, kan op deze manier ijzer beter opnemen
• Drink geen koffie en thee bij de maaltijden. Ze bevatten verbindingen die fenolen worden genoemd en die de ijzerabsorptie verstoren. (goed idee om te stoppen met het consumeren van cafeïne tijdens de zwangerschap.)
• Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C (zoals sinaasappelsap, aardbeien of broccoli), vooral als je groenten eet die ijzer bevatten, zoals bonen, omdat vitamine C de ijzeropname tot wel zes keer kan verhogen.
• Veel gezonde voedingsmiddelen bevatten ijzerremmers, die de hoeveelheid ijzer die het lichaam opneemt in voedsel dat tegelijkertijd wordt gegeten, kunnen verminderen. Fytaten in volle granen en noten, oxalaten in sojavoedsel en spinazie, en calcium in zuivelproducten zijn voorbeelden van ijzerremmers. Het is niet nodig om deze voedingsmiddelen uit uw dieet te schrappen. Het is voldoende om te eten met ‘ijzerversterkers’ - voedsel dat vitamine C of een hoeveelheid vlees, gevogelte of vis bevat.
• Calcium naast zuivelproducten zal de ijzeropname verminderen. Dus als u calciumsupplementen of antacida gebruikt die calcium bevatten, eet dan tussen de maaltijden door, niet tegelijkertijd met maaltijden.

X