Voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor mensen met epilepsie en hun onthouding

Epilepsie is een aandoening van het centrale zenuwstelsel waarbij de elektrische activiteit in de hersenen abnormaal wordt en epileptische aanvallen en andere symptomen veroorzaakt. Naast het ondergaan van de door de arts aanbevolen behandeling, moeten patiënten ook oppassen, namelijk letten op hun voedingskeuzes. Dus, welke voedingsmiddelen worden aanbevolen voor mensen met epilepsie en hun onthouding? Nieuwsgierig? Kom op, ontdek het antwoord hieronder.

Hoe kan voedsel epilepsie beïnvloeden?

Epilepsie kan niet worden genezen. Dat betekent dat de symptomen op elk moment kunnen terugkeren. Om herhaling te voorkomen, moeten patiënten epilepsiemedicatie ondergaan. Bovendien moet het ook worden geperfectioneerd door een gezonde levensstijl te implementeren, vooral bij het kiezen van een voedselmenu.

Sommige theorieën suggereren dat het toepassen van een ketogeen dieet de symptomen van aanvallen bij mensen met epilepsie kan verminderen. In dit dieet is het aanbevolen voedsel voor mensen met epilepsie om weinig koolhydraten en veel vet te eten. Deskundigen zijn van mening dat de ketose die het lichaam ervaart tijdens een ketogeen dieet een rol speelt bij het verminderen van epilepsiesymptomen.

Ketonverbindingen die tijdens ketose worden geproduceerd, kunnen een efficiëntere energiebron voor de hersenen zijn en kunnen hersencellen beschermen tegen schade. Benadrukt moet echter worden dat het volgen van dit dieet onder toezicht van een arts moet staan.

Voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor mensen met epilepsie

Om ervoor te zorgen dat epilepsiepatiënten hun algehele gezondheid kunnen behouden, zijn de volgende aanbevolen voedingskeuzes:

Bron van koolhydraten

Hoewel epilepsiepatiënten vet gebruiken als de belangrijkste brandstof om energie te produceren, betekent dit niet dat ze geen voedsel mogen eten dat koolhydraten bevat. De reden hiervoor is dat het lichaam deze voedingsstoffen ook nodig heeft als energiebron. waardoor patiënten enthousiast blijven bij het uitvoeren van activiteiten.

Epilepsiepatiënten kunnen deze voedingsstoffen uit gezond voedsel halen, zoals aardappelen, brood, pasta of rijst. Je kunt de keuze aan koolhydraatbronnen combineren, zodat je je niet snel verveelt.

Bron van vet

Het lichaam heeft vet nodig als bron van reserve-energie. Bij epileptische patiënten die het keto-dieet volgen, wordt de belangrijkste energiebron niet verkregen uit koolhydraten, maar uit vet. Daarom moeten mensen met epilepsie de voedselkeuzes die in dit keto-dieet worden aanbevolen, verrijken.

Patiënten kunnen deze voedingsstoffen uit vis, noten en zaden halen. Het kan ook worden verkregen uit oliën, zoals olijfolie, maïsolie of avocado-olie. Vet is niet alleen nuttig als energiebron, maar helpt het lichaam ook om voedingsstoffen en vitamines te absorberen, houdt lichaamscellen gezond en houdt het lichaam warm.

Bron van proteïne

Eiwit functioneert als een opbouwende en ondersteunende stof en spieren, hormonen, enzymen, rode bloedcellen en het immuunsysteem. Verrijking van de consumptie van eiwitrijk voedsel kan epilepsiepatiënten zeker helpen om verschillende ziekten te voorkomen.

Welnu, deze voedingsstoffen kunnen door patiënten worden verkregen uit zuivelproducten zoals melk en kaas, vlees, vis, tofu, tempeh, noten en eieren.

Fruit en groenten

Als aanvulling zijn groenten en fruit ook opgenomen in de lijst met voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor mensen met epilepsie. De reden hiervoor is dat deze voedingsmiddelen vitamines bevatten die werken als antioxidanten in het lichaam, mineralen en vezels. Deze voedingsstoffen kunnen het lichaam beschermen tegen infectie, celbeschadiging en problemen met het spijsverteringsstelsel.

Patiënten met epilepsie kunnen genieten van verschillende soorten groenten en fruit. Keuze en fruit moeten echter opnieuw worden overwogen met andere gezondheidsproblemen die u heeft. Epilepsiepatiënten die ook maagzweerproblemen hebben, mogen bijvoorbeeld geen zure groenten en fruit eten die veel gas bevatten.

Visoliesupplementen (indien nodig) en voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3-vetzuren

Symptomen van epilepsie kunnen worden verminderd door medicijnen in te nemen, zoals natriumvalproaat, carbamazepine, lamotrigine, levetiracetam of topiramaat. Bij sommige patiënten is het medicijn echter niet effectief genoeg om de symptomen van epilepsie te onderdrukken.

Welnu, in dit geval moet de patiënt meestal een operatie ondergaan als behandeling voor epilepsie. Bovendien hebben onderzoeken aangetoond dat het nemen van 3 capsules visolie - ongeveer 1080 mg - de symptomen van aanvallen kan verminderen. Maar voordat u visoliesupplementen gebruikt, moet u eerst uw arts raadplegen.

U moet weten of visoliesupplementen of wat bekend staat als visolie omega-3-vetzuren als hoofdbestanddeel bevatten. Nou, het blijkt dat deze vetzuren ook in voeding zitten. Sommige voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3-vetzuren en die worden aanbevolen voor mensen met epilepsie, zijn onder meer zalm, melkvis, tonijn, walnoten, lijnzaad en hun olie.

Voedsel dat niet wordt aanbevolen voor mensen met epilepsie

Op dit moment is er inderdaad geen wetenschappelijk bewijs dat stelt dat bepaalde soorten voedsel de herhaling van epilepsiesymptomen kunnen veroorzaken. Sommige voedingsmiddelen kunnen echter bestaande aandoeningen verergeren.

Een van de oorzaken van het verhogen van het risico op epilepsie is bijvoorbeeld een beroerte of hartaandoening. Beide ziekten zijn nauw verwant aan epilepsie, omdat ze de stroom zuurstofrijk bloed in de hersenen verstoren, waarvan wordt gevreesd dat het epilepsie veroorzaakt.

Daarom zou het beter zijn als u de volgende voedingsmiddelen die niet worden aanbevolen voor mensen met epilepsie, beperkt of vermijdt:

1. Voedingsmiddelen met veel vet en cholesterol

Fastfood, zoals patat, gebakken kip, hamburgers of ander gefrituurd voedsel, bederft de tong door zijn heerlijke smaak. Dit soort voedsel moet echter worden beperkt, omdat het hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte kan veroorzaken, wat op zijn beurt het risico op hartaandoeningen en beroertes verhoogt.

Diegenen onder u die epilepsie hebben en eerder een beroerte hebben gehad, moeten deze voedingsmiddelen vermijden. Evenzo bij patiënten met hartaandoeningen, hypertensie en een hoog cholesterolgehalte.

2. Voedingsmiddelen waarvan wordt vermoed dat ze symptomen veroorzaken

Bij sommige mensen kunnen voedingsmiddelen die conserveermiddelen bevatten, extra kleurstoffen krijgen, kunstmatige zoetstoffen toevoegen of MSG-mononatriumglutamaat bevatten, symptomen veroorzaken.

Als u merkt dat er symptomen optreden na het eten van deze voedingsmiddelen, is het beter om ze te vermijden.

3. Voedingsmiddelen die bijwerkingen van geneesmiddelen tegen epilepsie kunnen veroorzaken

Hoewel het meeste fruit veilig is voor consumptie, wordt mensen met epilepsie die de medicijnen carbamazepine, diazepam en midazolam gebruiken, niet aangeraden om deze voedingsmiddelen te consumeren.

Waarom? De reden is dat de inhoud van deze twee vruchten ervoor kan zorgen dat het risico op bijwerkingen van geneesmiddelen groter is.

4. Cafeïnehoudende dranken in grote hoeveelheden

Behalve eten blijkt er ook een lijst met dranken te zijn die niet worden aanbevolen voor mensen met epilepsie, bijvoorbeeld dranken die cafeïne bevatten zoals koffie, thee, cola's en energiedrankjes. Deze lijn dranken heeft eigenlijk een stimulerend effect op het centrale zenuwstelsel dat epilepsiesymptomen kan veroorzaken.

In feite is het niet helemaal verboden om deze drank te consumeren. Het is alleen dat er rekening moet worden gehouden met de hoeveelheid inname. Dus als u af en toe een normale hoeveelheid thee of koffie drinkt, zou dat geen probleem moeten zijn. Het zou echter beter zijn als u meer water binnenkrijgt, wat veel gezonder is voor het lichaam.

Het implementeren van het keto-dieet en het bepalen van voedselkeuzes voor mensen met epilepsie is niet eenvoudig. Een verkeerde stap, het keto-dieet dat wordt uitgevoerd, kan ervoor zorgen dat het lichaam bepaalde voedingsstoffen mist, vooral bij kinderen in de kinderschoenen. Overleg daarom eerst met uw arts om het veiliger te maken.