Salicylaat-intolerantie: oorzaken, symptomen en hoe deze te behandelen

Mogelijk hoort u meer over lactose-intolerantie dan over salicylaat-intolerantie. Salicylaat-intolerantie is een zeldzame aandoening, maar de oorzaken en symptomen komen zo vaak voor dat u het misschien nooit merkt. Kom op, ontdek meer!

Wat is salicylaat-intolerantie?

Lactose-intolerantie of gevoeligheid voor salicylzuur is een reeks negatieve reacties die het lichaam veroorzaakt nadat het in contact is gekomen met salicylzuur - hetzij via de mond ingenomen, hetzij op de huid.

Salicylaten zijn verbindingen die veel voorkomen in voedsel, medicijnen en andere producten en die bij sommige mensen bijwerkingen kunnen veroorzaken.

Wat veroorzaakte het?

Volgens Healthline wordt de gevoeligheid van salicylaat veroorzaakt door een teveel aan leukotrieen - een stof die vaak ontstekingen veroorzaakt die gepaard gaan met astma, colitis en reuma. Daarom zijn mensen met astma en colitis het meest vatbaar voor deze aandoening.

Het lichaam produceert overtollig leukotrieen wanneer het enzym cyclo-oxygenase het probeert af te breken, waardoor een opeenhoping ontstaat.

Natuurlijke salicylaten komen voor in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, koffie, thee, noten, kruiden en honing. Hoewel de synthetische versie vaak wordt gebruikt als conserveermiddel voor voedsel, wordt het ook aangetroffen in medicijnen zoals aspirine en Pepto-Bismol en in verschillende lichaamsverzorgingsproducten.

In vergelijking met voedsel bevatten medicijnen zoals aspirine salicylaten in grotere hoeveelheden. Dat is de reden waarom salicylaat-intolerantie meestal wordt geassocieerd als een bijwerking van medicijnen.

Symptomen die optreden bij het ervaren van salicylaatintolerantie

De symptomen die optreden en hoe ernstig de intensiteit is, zullen sterk afhangen van de hoeveelheid salicylaat in het lichaam. Over het algemeen heeft lactose-intolerantie symptomen die lijken op allergische reacties of andere veel voorkomende ziekten. Niet iedereen heeft echter dezelfde symptomen.

Symptomen van saliciliaatgevoeligheid zijn onder meer:

Verstopte neus
Sinus-infectie en -ontsteking
Neuspoliepen
Moeilijk om te ademen
Diarree
Blijf gas uitstoten
Colon-ontsteking (colitis)
Netelroos
Zwelling van het weefsel
Koorts
Misselijkheid en braken, maagklachten

Welke voedingsmiddelen, medicijnen en producten bevatten salicylaten?

Natuurlijke salicylaten komen voor in veel groenten en fruit en kruiden. Bijvoorbeeld:

Rozijnen
Kers
Druif
Ananas
Oranje
Aardbei
Guave
Kiwi
appel
Broccoli
Komkommer
Okra
Chinese kool
Radijs
Spruiten
aubergine
Zoete aardappel
Spinazie
Gember
Kaneel
Kruidnagel
Oregano
Komijn
Kurkuma
Venkel

Voor fruit, groenten en kruiden varieert het gehalte aan salicylaten afhankelijk van de rijpheid en de manier waarop ze worden geserveerd. Zo bevat gekonfijt gedroogd fruit hogere salicylaten dan vers fruit doordat het vruchtensap is geperst.

Salicylaten in synthetische vorm zijn aanwezig in:

Tandpasta met muntsmaak
Parfum
Shampoo of conditioner
Mondwater
Huid lotion
Aspirine en ontstekingsremmende geneesmiddelen (niet-corticosteroïden) en sommige pijnstillers, zoals ibuprofen.

Deze stof wordt ook toegevoegd aan thee, azijn, snoep, honing en verpakt voedsel, zoals jam, kauwgom, chips, crackers en fruitsmaakstoffen.

Hoe los je het op?

Let op wat u eet en drinkt en dagelijks gebruikt om intolerantiereacties op salicylaten te voorkomen. Blootstelling aan hoge doses salicylaten gedurende een korte tijd kan bewustzijnsverlies veroorzaken, en dit is meestal te wijten aan drugsgebruik.

Vertel het uw arts als u deze aandoening heeft, zodat de arts het type geneesmiddel dat u gebruikt kan veranderen. Kies lichaamsverzorgingsproducten die geen salicylzuur of salicylzuur bevatten.

Als vervanging voor een fruitmenu dat salicylaten bevat. U kunt de consumptie van andere soorten groenten en fruit verhogen, zoals peren, selderij, kool en noten.

Vergeet dan niet om eventuele reacties op te schrijven die voortkomen uit het geconsumeerde voedsel of de gebruikte producten. Als er symptomen optreden, consumptie vermijden en later gebruiken.