Kan een koolhydraatarm dieet een hoog cholesterolgehalte verlagen?

Koolhydraatarme diëten hebben naar verluidt voordelen ten opzichte van vetarme diëten als het gaat om gewichtsverlies. Bovendien kan volgens de National Institutes of Health een koolhydraatarm dieet op de lange termijn ook het goede cholesterol (HDL) verhogen. Dus, hoe beïnvloedt een koolhydraatarm dieet het cholesterol in het lichaam? Is dit goed nieuws of is het andersom? Hier is de uitleg.

Over het algemeen verbetert een koolhydraatarm dieet het vetgehalte in het bloed

Kortom, een koolhydraatarm dieet heeft invloed op elk deel van cholesterol, zowel triglyceriden, goed cholesterol (HDL) als slecht cholesterol (LDL). Het kenmerk van een koolhydraatarm dieet ligt in een verlaging van de triglycerideniveaus.

Koolhydraatarme diëten zijn dat meestal het verlagen van de triglycerideniveaus in het bloed​Daarom raden de meeste artsen aan om koolhydraten te beperken in de voeding van patiënten met hoge triglyceriden. Triglycerideniveaus worden ook gebruikt als referentie om te bepalen of de patiënt consequent het aanbevolen dieet volgt. Omdat, hoe hoger het niveau van triglyceriden (hypertriglyceridemie), hoe groter de kans dat iemand het risico loopt op hartaandoeningen en beroertes.

Het andere goede nieuws is dat koolhydraatarme diëten de neiging hebben om een ​​goed cholesterolgehalte te verhogen. Goede cholesterol in het bloed dient om overtollig cholesterol naar de lever te transporteren om daar weer afgebroken te worden. Een goed cholesterolgehalte is ook een referentie voor risicofactoren voor hartaandoeningen. Hoe hoger het goede cholesterolgehalte van een persoon, hoe lager het risico op hartaandoeningen. Dus indirect verlaagt een koolhydraatarm dieet ook het risico op hartaandoeningen.

Ondertussen is de relatie tussen koolhydraatarme diëten en slechte cholesterol vaak gecompliceerder dan die van triglyceriden en goede cholesterol. Dit hangt samen met de deeltjesgrootte van slechte cholesterol die het risico op hartaandoeningen bepaalt.

Is een koolhydraatarm dieet goed voor een hoog cholesterolgehalte?

Koolhydraatarme diëten leiden tot veranderingen in de grootte van cholesteroldeeltjes die in verband worden gebracht met het risico op hart- en vaatziekten. Simpel gezegd, het risico op hartaandoeningen wordt afgemeten aan het aantal slechte cholesteroldeeltjes dat in de bloedbaan terechtkomt. Hoe kleiner de grootte van de cholesteroldeeltjes, hoe gemakkelijker deze deeltjes de bloedvaten binnendringen.

Het goede nieuws is dat koolhydraatarme diëten grotere cholesteroldeeltjes produceren, waardoor het risico op hartaandoeningen meestal lager is. Bovendien heeft de grootte van de slechte cholesteroldeeltjes ook invloed op het gehalte aan triglyceriden. Als de triglyceriden laag zijn, zijn de slechte cholesteroldeeltjes waarschijnlijk groter en moeilijker om de bloedvaten binnen te dringen. Er kan dus worden geconcludeerd dat een koolhydraatarm dieet gunstig is voor mensen met een hoog gehalte aan slechte cholesterol in de bloedvaten.

Tips om het cholesterolgehalte op peil te houden met een koolhydraatarm dieet

Hoge en lage cholesterolwaarden als gevolg van koolhydraatarme diëten variëren echter van persoon tot persoon. Omdat er ook mensen zijn die een verhoging van het cholesterolgehalte ervaren, waardoor het de gezondheid in gevaar kan brengen. Om deze reden moet u een goed en gezond koolhydraatarm dieet hebben met de volgende tips:

1. Pas uw inname van koolhydraten aan​Dat betekent niet dat je helemaal geen koolhydraten mag eten. Voldoe aan uw inname van koolhydraten op basis van de conditie van uw lichaam door groenten, koolhydraatarm fruit en noten te eten. Raadpleeg een diëtist voor het beste advies voor uw dieet.
2. Kies gezonde bronnen van dierlijke eiwittenzoals magere kip of rundvlees en vel, eieren en zeevruchten. Door twee keer per week vis te eten, kunt u uw cholesterol verlagen. De omega-3-vetzuren in zalm, tonijn en sardines zijn ook goed voor de gezondheid van het hart.
3. Vermijd verzadigd vet van gefrituurd en bewerkt voedsel. Eet goede vetbronnen zoals avocado's, olijven en noten.

X