Australische rotsmeloen is besmet met listeria-bacteriën, wat zijn de gevaren?

Volgens een persbericht van het Agricultural Quarantine Agency (BARANTAN) werd gemeld dat de Australische rotsmeloen (meloen) besmet was met listeriabacteriën en de dood van 3 Australiërs veroorzaakte. Dit incident is als een herinnering aan het geval van geïmporteerde appels die besmet zijn met dezelfde bacteriën. Dit geeft verder aan dat er op de listeria-bacterie moet worden gelet en dat moet worden voorkomen dat ze meer infecteren. Dus, wat zijn listeria-bacteriën en hoeveel schade is het aan het lichaam? Vind het antwoord in de volgende recensie.

Maak kennis met de listeria-bacterie, de dodelijke bacterie in Australische rotsmeloenen

Listeria-infectie of listeriose is een infectieziekte die wordt veroorzaakt door bacteriën Listeria monocytogenes​Deze infectie is erg vatbaar voor aanvallen van mensen met een zwak immuunsysteem, zoals baby's, zwangere vrouwen, diabetici en kankerpatiënten.

Deze bacteriën zijn te vinden in de bodem, diervoeder gemaakt van groene bladeren die zijn geconserveerd door fermentatie (kuilvoer) en andere natuurlijke bronnen zoals dierlijke uitwerpselen. Deze bacteriën kunnen mensen infecteren die gemakkelijk voedsel eten of die besmet zijn met listeria-bacteriën, waaronder:

• Rock meloen of watermeloen
• Rauw of ongekookt vlees
• Ongekookte rauwe zeevruchten of zeevruchten
• Ongepasteuriseerde melk en zachte kaas

De gevaren van het eten van Australische rockmeloenen die besmet zijn met listeria

Listeria-infectie is het waard om op te letten. De reden is dat de symptomen van deze bacteriële infectie sterk lijken op griepsymptomen, namelijk koorts, koude rillingen, spierpijn, misselijkheid en diarree. Deze symptomen kunnen dagen of zelfs weken aanhouden na het eten van besmet fruit of voedsel, gemiddeld ongeveer 21 dagen.

Zodra deze listeria-bacteriën uit het spijsverteringskanaal ontsnappen en zich door het lichaam verspreiden, kan dit bloedvergiftiging (bloedvergiftiging) veroorzaken. Als de infectie zich naar het centrale zenuwstelsel begint te verspreiden, zal de patiënt hoofdpijn, stijve nek, evenwichtsverlies en soms epileptische aanvallen krijgen. In ernstige gevallen kan dit leiden tot meningitis en tot de dood leiden. Ondertussen kan listeria-infectie bij zwangere vrouwen een miskraam of doodgeboorte veroorzaken.

Dus, wat kan er worden gedaan om listeria-infectie door Australische rotsmeloenen te voorkomen?

Hoewel Australische rotsmeloenen niet in Indonesië worden geïmporteerd, kan het nooit kwaad om voorzorgsmaatregelen te nemen tegen de verspreiding van infectie door deze ene vrucht. Zeker voor degenen onder jullie die in gebieden wonen die direct grenzen aan Maleisië of Singapore, twee landen die veel Australische rockmeloenen importeren.

Hoofd van het Agricultural Quarantine Agency, Ir. Banun Harpini, M.Sc. adviseert het publiek om op dit moment direct contact of het consumeren van Australische rockmeloenen te vermijden. U moet ook waakzaam zijn wanneer u fruit wilt eten dat zich in de buurt van Australische rotsmeloenen bevindt, omdat het risico van overdracht kan optreden.

Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat je het fruit altijd grondig onder stromend water wast (niet alleen doorweekt) voordat je gaat schillen en eten. Vergeet niet om voor en na het eten altijd uw handen te wassen met zeep en stromend water. Beter nog, kies lokaal fruit dat veiliger is voor consumptie.

X