Ondervoeding bij kinderen: soorten en behandeling volgens voorwaarden

De voedingsinname en voeding van kinderen hebben grote invloed op hun gezondheid. Als ouders het dieet van hun kind niet goed kunnen volgen, kunnen er veel gezondheidsproblemen optreden. Een van de ernstige voedingsproblemen in Indonesië is ondervoeding bij kinderen. Bekijk de details in de volgende recensie.

Wat is ondervoeding bij kinderen?

Bron: UNICEF

Ondervoeding is een aandoening die wordt gekenmerkt door onder- en ondergewicht bij peuters.

Daarom is de gebruikte indicator om de voedingsstatus van deze te bepalen een grafiek van het lichaamsgewicht naar lengte (BW / TB).

Naast gewicht en lengte wordt ook de omtrek van de bovenarm (LILA) meegenomen in het klinisch onderzoek naar ondervoeding bij kinderen en peuters.

De toestand van ondervoeding bij kinderen gebeurt niet onmiddellijk of kortstondig.

Dit betekent dat kinderen die in de categorie ondervoeding vallen gedurende zeer lange tijd tekorten aan verschillende voedingsstoffen hebben gehad.

Wanneer gemeten met behulp van de Child Growth Chart (GPA), die verwijst naar de WHO met verschillende ondersteunende indicatoren, hebben kinderen met ondervoeding hun eigen categorie.

Bij kinderen kan sprake zijn van ondervoeding als de meetresultaten van de gewicht / lengte-indicator voor voedingstoestand minder dan 70 procent van de mediaan zijn.

Simpel gezegd, waarde afgesneden z score zijn op minder dan -3 SD. Ondervoeding wordt het vaakst ervaren door kinderen onder de vijf jaar wanneer hun lichaam een chronisch tekort aan proteïne-energie (KEP) heeft.

Veel voorkomende symptomen van ondervoeding bij kinderen

Volgens de managementkaart voor ondervoede kinderen van het Indonesische ministerie van Volksgezondheid zijn de volgende veel voorkomende symptomen van ondervoeding bij kinderen:

Slechte voeding zonder complicaties

Slechte voeding bij kinderen zonder complicaties heeft verschillende symptomen, zoals:

Ziet er erg dun uit
Oedeem of zwelling ervaren, in ieder geval op de rug van de handen of voeten
De indicator voor het beoordelen van de voedingsstatus van BW / PB of BW / TB is lager dan -3 SD
LILA kleiner dan 11,5 cm voor kinderen van 6-59 maanden
Goede eetlust
Niet vergezeld van medische complicaties

Slechte voeding met complicaties

Ondervoeding bij kinderen met complicaties wordt ondertussen gekenmerkt door verschillende symptomen, zoals:

Ziet er erg dun uit.
Oedeem of zwelling van het hele lichaam.
De indicator voor het beoordelen van de voedingsstatus van BW / PB of BW / TB is lager dan -3 SD
LILA kleiner dan 11,5 cm voor kinderen van 6-59 maanden
Een of meer medische complicaties hebben, zoals anorexia, ernstige longontsteking, ernstige bloedarmoede, ernstige uitdroging, hoge koorts en verminderd bewustzijn.

Wat zijn de problemen van ondervoeding bij kinderen?

Klinisch gezien is het probleem van ondervoeding bij kinderen onder de vijf jaar onderverdeeld in verschillende categorieën, namelijk:

1. Marasmus

Bron: Healthline

Marasmus is een aandoening van ondervoeding die wordt veroorzaakt door het niet voldoen aan de dagelijkse energie-inname.

Terwijl het zou moeten zijn, is het belangrijk om in de dagelijkse energiebehoefte te voorzien om alle functies van organen, cellen en lichaamsweefsels te ondersteunen.

Beginnend bij kinderen tot volwassenen kunnen marasmus echt ervaren.

Deze aandoening wordt echter het vaakst ervaren door de leeftijd van kinderen, wat meestal voorkomt in ontwikkelingslanden.

Volgens gegevens van UNICEF is een gebrek aan opname van voedingsstoffen zelfs een van de belangrijkste doodsoorzaken bij kinderen jonger dan 5 jaar.

Deze zaak kan elk jaar tot ongeveer 3 miljoen slachtoffers doden.

2. Kwashiorkor

Bron: Freewaremini

Kwashiorkor is een aandoening van ondervoeding waarvan de hoofdoorzaak een lage eiwitinname is. In tegenstelling tot marasmus die afvallen, is kwashiorkor niet het geval.

Kinderen met ondervoeding door kwashiorkor worden gekenmerkt door een gezwollen lichaam als gevolg van vochtophoping (oedeem).

Dat is de reden waarom kinderen met khwarshiorkor, ondanks het verliezen van spiermassa en lichaamsvet, geen drastisch gewichtsverlies ervaren.

3. Marasmik-kwashiorkor

Bron: Psychology Mania

Zoals de naam al aangeeft, is marasmic-kwashiorkor een andere vorm van ondervoeding bij peuters die aandoeningen en symptomen combineert tussen marasmus en kwashiorkor.

Deze ondervoedingstoestand wordt bepaald door de gewichtsindicator van kinderen onder de vijf op basis van leeftijd (BW / U), minder dan 60 procent van de mediane WHO-norm.

Kinderen die marasmische kwashiorkor ervaren, hebben verschillende hoofdkenmerken, zoals:

Erg dun
Vertoont tekenen van verspilling in verschillende delen van het lichaam, zoals verlies van weefsel en spiermassa, evenals bot dat onmiddellijk zichtbaar is op de huid alsof deze niet bedekt is met vlees.
Vochtophoping ervaren in verschillende delen van het lichaam.

In tegenstelling tot kwashiorkor, dat zwelling in de maag heeft, is het oedeem bij kinderen met zowel marasmus als kwashiorkor meestal niet al te duidelijk.

Niet alleen dat, het gewicht van kinderen die zowel marasmus als kwashiorkor zijn, is op die leeftijd meestal minder dan 60 procent van het normale gewicht.

Impact van ondervoeding op kinderen

Kinderen die onvoldoende voeding krijgen, kunnen complicaties en langdurige gezondheidsproblemen ervaren, zoals:

1. Mentale en emotionele gezondheidsproblemen

Volgens het Children's Defense Fund lopen kinderen die geen voedingsstoffen binnenkrijgen het risico op psychische stoornissen.

Bijvoorbeeld buitensporige angst en leerstoornissen, waardoor geestelijke gezondheidszorg nodig is.

Een onderzoek "Indian Journal of Psychiatry"2008 registreerde de impact van ondervoeding bij kinderen, namelijk:

Gebrek aan ijzer veroorzaakt hyperactiviteitsstoornissen
Jodiumtekort remt de groei
De gewoonte om maaltijden over te slaan of de neiging tot suikerhoudend voedsel wordt ook in verband gebracht met depressie bij kinderen.

Ondervoeding heeft ook een negatieve invloed op de ontwikkeling en het aanpassingsvermogen van kinderen in bepaalde situaties.

2. Laag IQ-niveau

Volgens gegevens gepubliceerd in de National Health and Nutrition Examination Survey, kinderen met ondervoeding hebben de neiging om lessen in de klas over te slaan, zodat kinderen niet naar de klas gaan.

Het kind wordt zwak, lusteloos en kan niet actief bewegen vanwege een gebrek aan vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen.

Dit wordt ondersteund door data Wereldbank die ook een verband opmerkten tussen slechte voeding en lage IQ-waarden.

Deze kinderen kunnen ook moeite hebben met het maken van vrienden vanwege hun gedragsproblemen.

Het onvermogen van kinderen om academische en sociale aspecten te bereiken als gevolg van ondervoeding, heeft natuurlijk een negatieve impact die hun hele leven zal voortduren als ze niet onmiddellijk worden genezen.

3. Besmettelijke ziekten

Een andere veelvoorkomende impact van ondervoeding is het risico op infectieziekten.

Ja, kinderen met slechte voeding zijn erg vatbaar voor infectieziekten, zoals spijsverteringsstoornissen bij kinderen.

Dit wordt veroorzaakt door een zwak immuunsysteem door onvoldoende voeding.

Er zijn veel vitamines en mineralen die de werking van het immuunsysteem sterk beïnvloeden, bijvoorbeeld vitamine C, ijzer en zink.

Als niet aan de niveaus van deze voedingsstoffen wordt voldaan, is het immuunsysteem ook slecht.

Om nog maar te zwijgen over het ontbreken van macrovoedingsstoffen zoals koolhydraten en eiwitten die een bron van energie en bouwers van lichaamscellen zijn.

Het ontbreken van deze voedingsstoffen zal de lichaamsfuncties verstoren.

4. Het kind is klein en groeit niet optimaal

Achterblijvende groei en ontwikkeling van uw kleintje is de impact van ondervoeding op kinderen.

Tijdens de groei heeft je kleintje echt een proteïnesubstantie nodig waarop lichaamscellen en koolhydraten worden opgebouwd als de belangrijkste energiebron van het lichaam.

Als er geen eiwitten en andere voedingsstoffen zijn, is het niet uitgesloten dat de groei van uw kleintje wordt belemmerd en zelfs voortijdig stopt.

Het is dus belangrijk dat u de gezondheid van uw baby blijft volgen, vooral als hij jonger is dan vijf jaar.

Door de voedingsstatus te kennen, kom je er ook achter of de ontwikkeling van je kleintje normaal is of dat. Daarvoor moet u uw kind altijd regelmatig naar de dokter brengen.

Richtlijnen voor het omgaan met ondervoeding bij kinderen

In overeenstemming met de directie verdeelt het Indonesische ministerie van Volksgezondheid de aanpak van ondervoeding bij kinderen in 3 fasen.

1. Stabilisatiefase

De stabilisatiefase is een toestand waarin de klinische en metabolische omstandigheden van het kind niet volledig stabiel zijn.

Het duurt ongeveer 1-2 dagen om te herstellen, of zelfs meer, afhankelijk van de gezondheidstoestand van het kind.

Het doel van de stabilisatiefase is om de functie van de verstoorde organen te herstellen en de spijsvertering van het kind weer normaal te maken.

In deze fase krijgen kinderen een speciale formule in de vorm van F 75 of de aanpassing ervan, met details:

Magere melkpoeder (25 g)
Suiker (100 gr)
Bakolie (30 gr)
Elektrolytoplossing (20 ml)
Extra water tot 1000 ml

De stabilisatiefase kan op de volgende manieren worden uitgevoerd:

Weinig maar frequente kunstvoeding

Speciale formule wordt beetje bij beetje maar vaak gegeven.

Deze methode kan lage bloedsuikerspiegels (hypoglykemie) helpen voorkomen en belast het spijsverteringskanaal, de lever en de nieren niet.

Voedingsformule elke dag

De speciale formule werd 24 uur lang gegeven. Als het om de 2 uur wordt gedaan, betekent dit dat er 12 keer het geschenk is.

Als het elke 3 uur wordt gedaan, betekent dit dat er 8 keer het geschenk is.

Moedermelk wordt gegeven na een speciale melkformule

Als het kind de gegeven portie kan afmaken, kan elke 4 uur een speciale formule worden gegeven. Automatisch zijn er 6 keer de voeding.

Als het kind nog steeds borstvoeding geeft, kan borstvoeding worden gegeven nadat het kind een speciale formule heeft gekregen.

Voor ouders moet je letten op de regels voor het geven van formules zoals:

Het is beter om kopjes en lepels te gebruiken dan melkflessen, zelfs als het kind nog een baby is.
Gebruik een druppelteller voor kinderen met zeer zwakke aandoeningen.

2. De overgangsfase

De overgangsfase is een tijd waarin veranderingen in de voeding geen problemen opleveren voor de toestand van het kind.

De overgangsfase duurt meestal 3-7 dagen door speciale melk te geven in de vorm van F 100 of de modificatie ervan.

De inhoud van formule F 100 omvat:

Magere melkpoeder (85 gr) 1wQ
Suiker (50 gr)
Bakolie (60 gr)
Elektrolytoplossing (20 ml)
Extra water tot 1000 ml

De overgangsfase kan op de volgende manieren worden gedaan:

Het geven van een speciale formule met frequente frequentie en kleine porties. Minimaal elke 4 uur.
De hoeveelheid toegediend volume in de eerste 2 dagen (48 uur) blijft op F 75.
Moedermelk wordt nog steeds gegeven nadat het kind een deel van de flesvoeding heeft opgebruikt.
Als het volume van het geven van de speciale formule is bereikt, betekent dit dat het kind klaar is om de revalidatiefase in te gaan.

3. De revalidatiefase

De revalidatiefase is een periode waarin de eetlust van het kind weer normaal is en vast voedsel via de mond of oraal kan worden gegeven.

Als het kind echter niet volledig oraal kan eten, kan de toediening via een voedingssonde (NGT) gebeuren.

Deze fase duurt over het algemeen 2-4 weken totdat de indicator van de voedingsstatus -2 SD bereikt door F 100 te geven.

In de overgangsfase kan F 100 worden gegeven door het volume elke dag te verhogen. Dit wordt gedaan totdat het kind de portie niet meer kan afmaken.

F 100 is de totale energie die het kind nodig heeft om te groeien en is nuttig bij het voeden in een later stadium.

Geleidelijk aan kan later het deel van het kindervoedselmenu met een dichte textuur worden toegevoegd door het geven van F 100 te verminderen.

Richtlijnen voor het behandelen van kinderen met ondervoeding thuis

Na het uitvoeren van de aanbevolen behandeling is een kind genezen als het gewicht / lichaamsgewicht of gewicht / lichaamsgewicht meer dan -2 SD is.

Toch moeten de juiste voedingsregels worden gevolgd.

Voor ouders kunnen ze het maaltijdschema van een kind toepassen, zoals:

Zorg voor kleine en vaak aangepaste maaltijden.
Breng kinderen routinematig op tijd onder controle. In de eerste maand eenmaal per week, in de tweede maand eens per 2 weken en in de derde tot en met vierde maand 1 keer per maand.

Daarnaast kunnen ouders ook voorbeelden maken van de volgende recepten voor kinderen:

Mung bean formule voedsel

Materialen:

25 gr rijstmeel
Groene bonen of bruine bonen 60 g
Suiker 15 gr
Bakolie 10 gr
Gejodeerd zout en water naar smaak

Hoe te maken:

Kook sperziebonen 30 minuten in 4 kopjes gekookt water.
Eenmaal gekookt, plet ze met een draadzeef.
Meng rijstmeel, suiker, olie, zout en koud water tot wel 50 cc (1/4 kopje).
Doe het in de gekookte sperziebonen die zijn geplet en roer tot het gaar is op laag vuur.

Tofu en kipformule

Materialen:

Tofu 55 gr
40 gr rijstmeel
Suiker 20 gr
Bakolie 15 gr
Kip 70 gr
Gejodeerd zout en water naar smaak

Hoe te maken:

Kook de tofu en kip in 500 cc water gaar in ongeveer 10 minuten.
Eenmaal gekookt, fijnmalen met een draadzeef of verpulverd.
Voeg rijstmeel, suiker, olie en zout toe en kook al roerend op laag vuur gedurende 5 minuten.

Raadpleeg altijd regelmatig uw kinderarts om ondervoeding te voorkomen.