4 effectieve manieren om rijpe avocado's te kiezen

De avocado is een van die vruchten waarop je moet wachten op rijping na het oogsten, niet wanneer je hem van de boom plukt. Dus, om niet teleurgesteld te zijn wanneer je een avocado opent, blijkt dat hij niet rijp of te rijp is, laten we eens kijken naar enkele manieren om avocado te kiezen om goed te rijpen.

Voordelen van avocado voor de gezondheid

Voordat u de kenmerken kent en weet hoe u een rijpe avocado kiest, is het een goed idee om in één oogopslag de gezondheidsvoordelen van avocado's te kennen.

Een onderzoek uit 2016 waarin de voedingswaarde van avocado's werd besproken, toonde aan dat deze groene vrucht nogal wat voordelen heeft.

Het bekendste voordeel van avocado is dat het slechte cholesterol (LDL) kan verlagen en het risico op hartaandoeningen en diabetes kan verminderen.

Daarom geloven veel mensen in de werkzaamheid van deze ene vrucht.

Hoe een rijpe avocado te kiezen

Wist je dat de avocado direct na het oogsten volledig rijpt?

Eenmaal geplukt uit de boom, doorloopt de avocado een reeks processen om het juiste niveau van rijpheid te bereiken. Daarom is het niet ongebruikelijk dat u avocado's aantreft die nog niet rijp of zelfs te rijp zijn wanneer ze bij supermarkten worden gekocht.

Om deze teleurstelling te voorkomen, zijn er dus verschillende effectieve manieren om rijpe avocado's te kiezen, waaronder:

1. Controleer de zachtheid van de avocado

Een van de kenmerken van een rijpe avocado is het zachte vruchtvlees. U kunt controleren of het zacht is of niet door er zachtjes op te drukken. Druk niet te diep op het vruchtvlees van buitenaf.

Rijpe avocado's zijn meestal zacht als ze worden ingedrukt. Als je het nog steeds moeilijk vindt, moet je misschien nog een paar dagen wachten voordat je gaat eten.

2. Gezien vanuit een groenere kleur

Het tweede kenmerk van een rijpe avocado kun je zien aan de huidskleur. Als de avocado een lichtere groene schil heeft dan de andere, is deze mogelijk nog niet volledig rijp.

Een rijpe avocado heeft meestal een donkergroene, bijna zwarte kleur. Daarom is een goede manier om een ​​rijpe avocado te plukken, door naar de kleur te kijken.

3. Trekken aan de avocadostelen

De kleur en zachtheid zijn gecontroleerd, maar je weet nog steeds niet zeker of de door jou gekozen avocado rijp is?

Misschien kun je aan het uiteinde van de avocado iets aan de steel trekken om de kleur te controleren. Als hij bruin is, betekent dit dat je avocado te rijp is.

Als er echter een donkergroene kleur verschijnt, is je avocado klaar om te eten. Meestal is een van de kenmerken van een onrijpe avocado heldergroen wanneer aan de punt van de stengel wordt getrokken.

4. Kies geen te papperige avocado

Een manier om rijpe avocado's te kiezen, is door geen te papperige avocado's te kopen. Een te zachte avocado kan erop duiden dat de avocado snel gaat rotten en niet gegeten kan worden.

Het zou beter zijn als je een ietwat taaie kiest en deze laat staan ​​tot de avocado perfect gaar is.

Hoe het rijpingsproces van de avocado versnellen?

Ook al heb je geprobeerd een avocado te kiezen door te kijken naar de kenmerken die rijp zijn geweest, kan het zijn dat de door jou gekozen vrucht niet rijp genoeg is om direct op te eten.

Koop je al een onrijpe avocado en wil je deze snel opeten, dan zijn er tips om de rijpheid van de avocado te versnellen.

Allereerst kun je de avocado in een gesloten papieren zak doen. Je kunt het dan 1-2 dagen in een normale kamer laten staan ​​zodat de avocado rijp is.

Avocado's en sommige andere soorten fruit, zoals appels, geven ethyleengas af wanneer ze worden geoogst. Ethyleengas helpt het rijpingsproces sneller te laten verlopen, vooral wanneer het fruit gesloten wordt gehouden.

Wanneer het in een gesloten container wordt bewaard, komt ethyleengas niet naar buiten en kan het het rijpingsproces van avocado's helpen. Zo eet je ook sneller een perfect rijpe avocado.

X