Is het waar dat pittig eten ons meer laat eten?

Ben je een liefhebber van pittig eten? Degenen onder u die graag pittig eten eten, zullen meestal erg trek hebben als er iets in uw eten is dat het pittig maakt, zoals pepers, paprika's en andere kruiden. En uw eetlust kan afnemen of u eet minder dan normaal als niets uw eten pittig maakt. Is het echter waar dat het eten van gekruid voedsel ervoor kan zorgen dat je meer eet?

Waarom wordt aangenomen dat pittig eten ons meer laat eten?

Blijkbaar hebben geen studies dit bewezen. Voor degenen onder u die graag pittig eten eten, wilt u het misschien altijd keer op keer eten, zodat u meer zult eten. Dit kan gebeuren omdat deze pittige voedingsmiddelen uw eetlust doen toenemen.

Inderdaad, als het voedsel is dat u lekker vindt, is dit normaal. Uw eetlust zal toenemen als u wordt blootgesteld aan voedsel dat u lekker vindt. Evenzo zal iemand wiens favoriete voedsel vlees is, meer eten als hij vlees als bijgerecht eet.

Daarnaast kan pittig eten je ook na het eten een voldaan gevoel geven. Hier word je blij van als je pittig eten eet en je wilt altijd pittig eten.

Pittig eten kan uw eetlust zelfs onderdrukken

Onderzoek bewijst eigenlijk dat pittig eten uw eetlust kan verminderen. Geen wonder, als er een theorie is dat pittig eten je kan helpen om af te vallen. Gebaseerd op onderzoek gepubliceerd door Chemical Senses in 2012, kunnen rode pepers het verlangen naar vet, zoet en hartig voedsel helpen verminderen.

Pittig eten kan je ook helpen een vol gevoel te krijgen. Een studie die in 2014 in het tijdschrift Appetite werd gepubliceerd, toonde aan dat pittig eten de verzadiging kan verhogen, waardoor de kans op overeten kleiner wordt.

Pittig eten verbrandt meer calorieën

Afgezien daarvan laat ander onderzoek ook zien dat pittig eten de verbranding van calorieën in je lichaam kan verhogen. Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Chemical Senses toont aan dat pittig voedsel dat rijk is aan kruiden, je lichaamstemperatuur kan verhogen. Dit verhoogt op zijn beurt de hoeveelheid energie die u gebruikt. Het lijkt er echter op dat deze verhoogde calorieverbranding niet bij iedereen werkt en niet lang zal duren omdat het lichaam warmte kan verdragen.

Het capsaïcine-gehalte in pepers en paprika's kan verantwoordelijk zijn voor al deze dingen. De capsaïcine in pepers en paprika's kan het metabolisme verhogen en warmte in het lichaam genereren nadat u deze voedingsmiddelen heeft gegeten. Zo worden er meer calorieën en vet verbrand wanneer het lichaam gekruid voedsel verteert dan wanneer u niet-gekruid voedsel eet.

De toename van de stofwisseling wanneer u gekruid voedsel eet, kan ook uw verlangen om te eten onderdrukken. Hierdoor kan pittig eten je helpen om af te vallen. Hoe meer capsaïcine in pepers, hoe pittiger de smaak zal zijn. De delen van pepers die de meeste capsaïcine-verbindingen bevatten, zitten in de zaden en botten.

X