Inhoudsopgave:
- Soorten popcorn
- Popcorn zonder toegevoegde ingrediënten
- Popcorn met toegevoegde ingrediënten
- Hoe je gezonde popcorn serveert
- Gevolgtrekking
Hou je van popcorn? Deze snack is inderdaad een favoriet van veel mensen, vooral als je ervan geniet tijdens het kijken naar een favoriete film. Maar is popcorn echt gezond voor consumptie?
Wanneer het als geheel wordt geanalyseerd, kan popcorn worden geclassificeerd als een levensmiddel dat vrij is van gluten en 100% volle granen. Popcorn is ook een voedingsbron die rijk is aan vezels en van nature suiker- en zoutvrij is. Je kunt dus zeggen dat popcorn een gezonde snack is, vooral als het op de juiste manier wordt verwerkt.
Soorten popcorn
Popcorn zonder toegevoegde ingrediënten
Dit is popcorn die wordt verwerkt door een speciale machine met stoomdruk. Op deze manier geserveerd, bevat elk glas popcorn slechts 30 calorieën. Met stoom verwerkte popcorn heeft ook een lage glycemische index van slechts 55.
Omdat dit type popcorn niet door olie wordt toegevoegd, zijn de resultaten gezonder voor het lichaam. Naast popcorn bevat ook voedingsstoffen die nuttig zijn voor het lichaam zoals foliumzuur, niacine, riboflavine, thiamine, ijzer, vezels, vitamine B6, A, E en K. Popcorn heeft ook antioxiderende en ontstekingsremmende effecten die de risico op kanker en hart- en vaatziekten.
Popcorn met toegevoegde ingrediënten
Popcorn is een ander soort popcorn dat met olie wordt verwerkt. Dit soort popcorn wordt meestal thuis gemaakt met een pan en een fornuis. De suiker- en zoutgehaltes zijn nog minimaal, maar het oliegehalte voegt ongeveer 5 tot 15 calorieën per glas toe.
Je kunt ook verpakte popcorn in de supermarkt kopen en deze thuis verwarmen magnetronGezond of niet, hangt natuurlijk af van de inhoud van elk product. Maar het goede nieuws is dat je nu verpakte popcornproducten kunt vinden die vrij zijn van boter en zout. Zelfs producten die boter en zout bevatten, bevatten geen overmatige calorieën.
Ten slotte is de popcorn, die misschien wel het minst gezondheidsvriendelijk is, de popcorn die je meestal in de bioscoop koopt. Dit type popcorn bevat meestal veel boter en zout waardoor er verzadigd vet in het lichaam komt.
Hoe je gezonde popcorn serveert
- Gebruik een speciale door stoom aangedreven popcornmachine: op deze manier bevat je popcorn geen toegevoegd vet, zout en suiker.
- Gebruik gezonde oliën: Als u olie wilt gebruiken, gebruik dan olie die goed is voor de gezondheid. Kokosolie is een goede keuze voor het lichaam, daarnaast geeft deze olie ook smaak en aroma aan je popcorn.
- Kies biologische producten: biologische maïskorrels zullen vrij zijn van pesticiden en andere giftige residuen.
- Gebruik toppings wat gezond is: Je hoeft niet altijd boter te gebruiken om bij je popcorn te passen. Experimenteer met toppings anderen houden van peper, cacaopoeder of zelfs gemalen kaneel.
- Voeg groenten toe: Groenten en popcorn? Een combinatie die u misschien vreemd in de oren klinkt. U kunt echter proberen groenten zoals boerenkool, spinazie of andere bladgroenten te roosteren tot ze knapperig zijn. Plet daarna de groenten tot ze poeder worden, dan kun je ze over de zelfgemaakte popcorn strooien.
- Let op uw maaltijdporties: Ook al zit popcorn in caloriearm voedsel, je moet toch op je porties letten. Probeer de popcorn in een kleine kom af te meten voordat je hem eet, om de hoeveelheid die je eet te beperken.
Gevolgtrekking
Popcorn kan een gezonde snackoptie zijn, mits goed verwerkt. Door de lage glycemische index en het hoge gehalte aan vezels en voedingsstoffen is dit voer de perfecte lichte maaltijd om op gewicht te blijven.
X