Wil je eten opwarmen voor sahur? dit is de regel

De vastenmaand heeft een verscheidenheid aan leuke routines die maar één keer per jaar worden uitgevoerd, waarvan er één wakker wordt voor een maaltijd. Sahur-tijd zorgt ervoor dat je in de vroege uren van de ochtend voldoende moet eten. Omdat ze geen tijd hebben, verwarmen veel mensen hun eten gewoon en koken ze het niet meteen. Ook al is het praktisch, er zijn enkele gevaren die kunnen optreden als je hobby voedsel opwarmt voor sahur, weet je. Wat zijn de gevaren?

Het gevaar van veelvuldig opwarmen van voedsel voor sahur

Over het algemeen zijn kookactiviteiten in de maand Ramadan alleen gericht op het verbreken van het vasten. Ondertussen bij zonsopgang? Gemiddeld zijn veel mensen nog steeds afhankelijk van overgebleven voedsel om het vasten te breken en op te warmen voor sahur.

Meestal gebruiken huisvrouwen of u die alleen woont magnetron om de bijgerechten van sahur op te warmen. De smaak van voedsel zal inderdaad niet veranderen, maar wist u dat de voeding van deze voedingsmiddelen kan veranderen?

Het is prima om eten voor sahur op te warmen, maar het is beter om het niet meerdere keren op te warmen. De reden is dat hoe vaker voedsel in de koelkast wordt bewaard en daarna wordt opgewarmd, het de aanwezigheid van gifstoffen in voedsel kan veroorzaken.

Het proces van het herhaaldelijk opwarmen van voedsel voor Suhoor kan stoffen in voedsel veranderen in giftige stoffen die kankerverwekkend zijn, stoffen die kankercellen activeren. Bovendien, wanneer voedsel in de koelkast wordt gekoeld, kunnen bacteriën van andere ingrediënten in de koelkast gemakkelijk worden overgedragen en zich vermenigvuldigen in voedsel.

Vooral als het eten het vasten verbreekt dat je weer opwarmt bij de maaltijd gemaakt van vlees, vis en eieren. Als deze materialen zomaar worden gekoeld of staan, worden ze gemakkelijk aangetast door bacteriën.

Opwarmen van eten voor Suhoor is prima, zolang….

Het is oké om bij zonsopgang eten op te warmen. Onthoud echter dat voedsel slechts één keer mag worden verwarmd. Houd er ook rekening mee dat voedsel 2-3 uur moet staan voordat het de koelkast in gaat. Dit voorkomt dat bacteriën zich gemakkelijk vermenigvuldigen.

Een geweldige manier om voedsel op te slaan om op te warmen, is door het voedsel in goed gesloten containers te plaatsen. Bewaar het daarna in de koelkast met een temperatuur onder de 4 graden Celsius. Voor voer van dieren, zoals kip, rundvlees of gevogelte, leg het op diepvries om te voorkomen dat bacteriën zich vermenigvuldigen.

Voedsel dat in de koelkast wordt bewaard, kan maximaal 4 dagen worden geconsumeerd. Ondertussen kunnen diepvriesproducten tot 3 tot 5 maanden meegaan.

Als je eten voor Suhoor wilt opwarmen, gebruik dan het warmteniveau met een temperatuur van 74 graden Celsius. Het mag echter niet worden verwarmd tot een temperatuur van meer dan 74 graden celius.

Voedsel dat tot meer dan deze temperatuur wordt verhit, verliest zijn voedingswaarde. Voor vloeibaar voedsel of soep, zorg ervoor dat u het aan de kook brengt.

Tips voor het opwarmen van eten en boodschappen

Als je voedsel voor sahur wilt verwarmen, gebruik dan een warmteniveau met een temperatuur van 74 graden Celsius. Het mag echter niet worden verwarmd tot een temperatuur van meer dan 74 graden Celsius. Voedsel dat tot meer dan deze temperatuur wordt verhit, verliest zijn voedingswaarde. Voor vloeibaar voedsel of soep, zorg ervoor dat u het aan de kook brengt.

1. Kip

Kip is een van de meest voorkomende opgewarmde ingrediënten. Het is beter om de kipbijgerechten niet herhaaldelijk te verwarmen. Het eiwit in kip verandert als het weer wordt verhit. Als gevolg hiervan kunt u spijsverteringsproblemen krijgen.

2. Aardappelen

Aardappelen zijn een soort zoete aardappel die veel voordelen heeft voor het lichaam. Verwerkte aardappelbijgerechten kunnen echter niet herhaaldelijk worden opgewarmd.

De voedingswaarde van aardappelen zal verdampen en verdwijnen. Het is beter als aardappelen slechts één keer worden geconsumeerd nadat het voedsel is gekookt.

3. Spinazie

Gezondheidsdeskundigen adviseren dat spinazie-bijgerechten niet te lang gekookt of herhaaldelijk opgewarmd mogen worden. De reden is dat het een gevaarlijk effect zal hebben. Het nitraatgehalte van spinazie verandert in nitriet dat kanker kan veroorzaken.