Inhoudsopgave:
- Wat zorgt ervoor dat een persoon een pinda-allergie heeft?
- Wat gebeurt er als iemand met een allergie pinda's eet?
- Wie loopt het risico om deze allergie te krijgen?
- Hoe ga je om met pinda-allergieën?
Sommigen van jullie hebben mogelijk verschillende allergieën. Sommigen hebben allergieën voor bepaalde voedingsmiddelen, stofallergieën, koudeallergieën, enzovoort. Voedselallergieën zijn een van de meest voorkomende soorten allergieën. En een van de voedingsmiddelen die het vaakst allergieën veroorzaken, zijn pinda's. Heeft iemand van jullie een pinda-allergie? Weet je waarom je het kunt ervaren?
Wat zorgt ervoor dat een persoon een pinda-allergie heeft?
Allergieën zijn gerelateerd aan uw immuunsysteem. Het normale immuunsysteem bestrijdt infecties door vreemde stoffen die het lichaam kunnen beschadigen. De stoffen die allergieën veroorzaken, worden vaak allergenen genoemd.
Welnu, bij mensen met een pinda-allergie identificeert hun immuunsysteem ten onrechte het eiwit in pinda's. Het immuunsysteem verwarde het eiwit in noten met een schadelijke vreemde stof. Het lichaam zal dus een overreactie veroorzaken en chemicaliën (zoals histamine) in het bloed afgeven.
Deze histamine kan vervolgens verschillende weefsels in het lichaam aantasten, zoals de huid, ogen, neus, luchtwegen, longen, spijsverteringskanaal en bloedvaten. Er treden dus verschillende reacties op in het lichaam wanneer het wordt blootgesteld aan noten.
Ja, direct of indirect contact met deze voedselallergenen kan ervoor zorgen dat het lichaam histamine afgeeft en een allergische reactie veroorzaakt. Dit hangt af van de ernst van uw allergie.
Het lichaam kan op een aantal manieren reageren bij blootstelling aan noten, zoals:
- Direct contact, zoals het eten van noten of voedsel dat pinda's bevat. Soms kan direct huidcontact met pinda's een allergische reactie veroorzaken.
- Dwars contact, zoals het eten van voedsel dat tijdens het productieproces aan noten wordt blootgesteld.
- Inademen, Allergische reacties kunnen optreden wanneer u lucht inademt die pinda's bevat, zoals van pindameel. Als u pindaproteïne inademt en uw lichaam binnendringt, kan dit een allergische reactie veroorzaken.
Deze allergie is onderverdeeld in twee soorten, namelijk allergieën voor aardnoten en allergieën voor noten. Sommige noten die in boomnoten zitten, zijn amandelen, cashewnoten, macademia en walnoten. Ondertussen zijn degenen die ondergronds groeien gewone pinda's, sojabonen en erwten.
Mensen die gevoelig zijn voor pinda's, zijn niet per se gevoelig voor de allergenen in noten. Ze lopen echter nog steeds een hoger risico om allergieën te ontwikkelen voor ten minste één type boomnoot. Geschat wordt dat het risico kan toenemen van 25% tot 40 procent.
Wat gebeurt er als iemand met een allergie pinda's eet?
Pinda-allergie kan iedereen overkomen, zowel kinderen als volwassenen. Een persoon met deze allergie kan een allergische reactie vertonen, zelfs als hij maar een paar noten eet of voedsel dat pinda's bevat. Deze allergische reactie kan optreden van mild tot ernstig en kan zelfs uw leven bedreigen, wat anafylaxie wordt genoemd.
Deze allergische reactie treedt op omdat het lichaam histamineverbindingen afgeeft om vreemde stoffen te bestrijden. Enkele veel voorkomende reacties die kunnen optreden zijn:
- Huidreacties: netelroos, rode vlekken op de huid, zwelling en uitslag
- Reacties van de luchtwegen: loopneus, niezen, keelpijn, hoesten, piepende ademhaling, ademhalingsmoeilijkheden
- Reacties in het spijsverteringsstelsel: maagpijn, diarree, braken, misselijkheid en maagkrampen
- Jeuk rond de mond en keel
- Jeukende, waterige of gezwollen ogen
Deze reacties kunnen minuten tot uren na het eten van noten optreden. De reacties die optreden, kunnen van persoon tot persoon verschillen. Het hangt allemaal af van je lichaam. In feite kunnen reacties op verschillende momenten bij dezelfde persoon anders voorkomen.
De reacties die ontstaan na het nuttigen van noten moeten natuurlijk direct worden aangepakt. Indien onbehandeld, kunnen allergische reacties erger worden. Bovendien zijn pinda's een van de allergenen die in vergelijking met andere allergenen het vaakst anafylactische reacties of anafylactische schokken veroorzaken.
Anafylaxie is een aandoening waarbij u een allergische reactie ervaart die vergelijkbaar is met een normale allergische reactie, maar met een ernstiger aandoening. Bovendien zal anafylaxie worden gevolgd door een schokreactie in de vorm van een drastische daling van de bloeddruk en zwelling in de keel waardoor u kortademig wordt. U kunt door deze reactie het bewustzijn verliezen.
Wie loopt het risico om deze allergie te krijgen?
Het is niet duidelijk waarom sommige mensen allergisch zijn voor pinda's en andere niet. Er zijn echter sommige mensen die een groter risico lopen om deze allergie te ontwikkelen dan anderen. Enkele van de risicofactoren zijn:
- Leeftijd. Deze allergie komt meestal vaker voor bij kinderen dan bij volwassenen.
- Ik heb een pinda-allergie gehad. Pinda-allergieën kunnen door sommige kinderen in hun verleden worden overwonnen. Het is echter mogelijk dat pinda-allergieën terugkeren.
- Andere allergieën hebben. Als u allergisch bent voor één voedingsmiddel, neemt uw risico op allergieën voor andere voedingsmiddelen toe.
- Er zijn familieleden met allergieën. Uw risico op het ontwikkelen van een pinda-allergie neemt toe als iemand in uw familie allergieën heeft, vooral voedselallergieën.
- Atopische dermatitis. Sommige mensen met huidaandoeningen atopische dermatitis hebben ook voedselallergieën.
Hoe ga je om met pinda-allergieën?
Bron: Focus For Health
Tot nu toe is het niet zeker of pinda-allergie kan worden genezen en welke medicijnen dit kunnen elimineren. De beste methode die kan worden gedaan, is om alle voedingsmiddelen te vermijden die allergenen bevatten. Wanneer medicijnen voor voedselallergieën worden gegeven, dient het alleen om de symptomen te verlichten wanneer een allergische reactie terugkeert.
Vroeger moest u natuurlijk eerst een controle uitvoeren om allergieën vast te stellen. De test die wordt gedaan om een pinda-allergie te vinden, is dezelfde als een normale voedselallergie. Naast een lichamelijk onderzoek en het informeren van uw arts over uw symptomen, wordt u gevraagd om verdere tests te ondergaan, zoals huidpriktesten en bloedtesten.
Onderneem daarna verschillende maatregelen om reacties te voorkomen. Lees de informatie over de samenstelling van ingrediënten voordat u een product koopt om er zeker van te zijn dat er geen pinda-inhoud in zit, kook voedsel met verschillende gereedschappen om kruisbesmetting te voorkomen van gerechten die peulvruchten gebruiken.
Om herhaling van allergische reacties te voorkomen, moet u natuurlijk ook samenwerken met de mensen die het dichtst bij u staan en die bij u wonen. Zorg ervoor dat voedselopslag of bestek dat wordt gebruikt, beschermd is tegen voedselallergenen.
Evenzo, wanneer u in een restaurant eet, is het een goed idee om eerst naar het menu te kijken voordat u een restaurant kiest om te bezoeken. Als u het niet zeker weet, vraag dan naar de ingrediënten en hoe de chef-koks van het restaurant eten bereiden. Zeg dat u allergieën heeft en vraag om aanbevelingen voor menu's die voor u veilig zijn.
Als u risico loopt op een ernstigere allergie, kan uw arts u een auto-injectie met epinefrine geven, zoals EpiPen. Dit apparaat is een automatische injectie die in uw bovenbeen moet worden geïnjecteerd wanneer u een anafylactische shock ervaart. Na de injectie moet u onmiddellijk voor medische hulp naar het ziekenhuis worden gebracht.
Vergeet niet om dit hulpmiddel overal mee naartoe te nemen, indien nodig, zorg dat u meer dan één injectie met epinefrine bij de hand heeft en plaats het op de plaatsen die u vaak bezoekt, zoals uw kamer, studeerkamer of auto.
