Inhoudsopgave:
- Recept voor gezond en smakelijk fruitijs
- 1. Datum havermoutijs
- 2. Banaan-avocado-ijs
- 3. Chocolade-bananenijs
- 4. Rozijnen-dadel-ijs
- 5. Citroenijs
- 6. Mango-ijs
- 7. Avocado-ijs van choco-munt
IJs is een soort voedsel dat veel mensen lekker vinden. De meeste kinderen en volwassenen zijn dol op dit ene voedsel vanwege de zoete smaak en boeiende vorm. In plaats van het kopen van ijs voor je kleintje dat overal op de markt verkrijgbaar is, is het beter om het zelf thuis te maken. Behalve dat het zuiniger is, garandeert ijs dat u zelf maakt ook zijn reinheid en gezondheid. Kom op, zie het recept voor gezond en lekker fruitijs in dit artikel.
Recept voor gezond en smakelijk fruitijs
De verschillende recepten voor fruitijs hieronder zijn gegarandeerd gezonder dan de meeste ijsjes die op de markt worden verkocht. In de onderstaande recepten wordt eigenlijk in het algemeen geen room zoals ijs gebruikt. Daarom is dit ‘ijs’ gezonder. Maar zelfs als u geen room gebruikt, is het niet minder heerlijk en smakelijk, weet u.
Kijk maar eens naar de verschillende recepten voor fruitijs die je kunt maken voor de volgende kleintjes.
1. Datum havermoutijs
Materiaal:
- 500 ml amandelmelk
- 75 ml dikke kokosmelk
- 10 dadels die zijn gezaaid
- 1 theelepel vanille-extract
- 300 gram havermout
- Zout naar smaak
- Choco-chips naar smaak
Hoe te maken:
- Doe de melk, dadels, vanille-extract en havermout in de blender. Mix alle ingrediënten gedurende 45-60 seconden of tot ze een textuur hebben romig en soepel.
- Giet in een bakje en vries binnenin in diepvries tot verhard.
- Haal voor het serveren het ijs eruit diepvries en laat ongeveer 15 minuten staan.
- Bestrooi met choco chips of toppings wat je maar wilt, en het havermoutijs is klaar voor gebruik.
2. Banaan-avocado-ijs
Materiaal:
- 2 rijpe avocado's, schraap de inhoud eruit
- 3 bananen (naar smaak)
- 250 ml kokosmelk
- 50 ml ahornsiroop
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 eetlepels kokosolie
- 1 limoen, neem gewoon het sap
- Zout naar smaak
Hoe te maken:
- Doe alle ingrediënten in de blender. Mix vervolgens alle ingrediënten op hoge snelheid tot een gladde massa.
- Giet het ijsmengsel in een bakje.
- Bedek het deeg met plastic en vries het binnenin in diepvries ongeveer 6 uur of 's nachts. Zorg ervoor dat het ijsdeeg stevig is ingepakt en dat er geen luchtruimte is om verkleuring te voorkomen.
- Verwijder het voor het serveren uit diepvries en laat ongeveer 15 minuten staan.
- Voeg het toe toppings wat je maar wilt, en avocado-ijs is klaar om te gaan.
3. Chocolade-bananenijs
Materiaal:
- 4 bevroren bananen (elk type naar uw smaak)
- 2 el cacaopoeder
- 250 ml amandelmelk
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 eetlepel kokosolie
- Zout naar smaak
Hoe te maken:
- Doe alle ingrediënten in de blender. Mix vervolgens alle ingrediënten op hoge snelheid tot een gladde massa.
- Giet het ijsmengsel in een bakje.
- Bewaar het deeg in de vriezer tot het bevroren is
- Voor het serveren uit de vriezer halen en ongeveer 15 minuten laten staan.
- Voeg het toe toppings naar uw smaak en het chocolade bananenijs is klaar om van te genieten.
4. Rozijnen-dadel-ijs
Materiaal:
- 100 gram dadels, in kleine stukjes gesneden
- 50 gram rozijnen
- 250 gram rauwe cashewnoten die een nacht zijn geweekt
- 200 ml dikke kokosmelk
- 3 eetlepels kokosolie
- 3 eetlepels honing
- 2 theelepels vanille-extract
- Zout naar smaak
Hoe te maken:
- Giet de geweekte cashewnoten een nacht af. Afspoelen met koud water.
- Mix de cashewnoten op maximale snelheid tot ze glad en zacht zijn. Meng cashewnoten met kokosmelk, kokosolie, honing, dadels, vanille en zout. Mix opnieuw tot een gladde massa.
- Giet het deeg zodra het glad is in een bakje. Voeg er rozijnen aan toe. Plaats in de vriezer en wacht tot het stolt.
- Haal voor het serveren het ijs uit de vriezer en laat het een paar minuten staan.
- Rozijnen-dadelijs is klaar om van te genieten.
5. Citroenijs
materiaal:
- 5 citroenen
- 500 ml amandelmelk of sojamelk
- 200 ml pure kokosmelk
- 3 eetlepels honing
- 1 theelepel citroenextract
- Zout naar smaak
- Sierlaagjes past bij iemands smaak
Hoe te maken:
- Bereid een container voor. Rasp de citroenschil. Zorg ervoor dat je het niet helemaal tot aan het wit raspt. Pers de citroen uit in dezelfde bak.
- Voeg melk, honing, vanille en kokosmelk toe aan de container. Mix tot het ijsmengsel een beetje dikker wordt.
- Giet het ijsmengsel in een bakje.
- Bewaar het ijs erin diepvries totdat het vriest.
- Verwijder het voor het serveren uit diepvries en laat een paar minuten staan.
- Voeg het toe toppings wat er ook bovenop zit naar jouw smaak en het citroenijs is klaar om te gaan.
6. Mango-ijs
Materiaal:
- 250 ml Griekse yoghurt
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 rijpe mango's, geschild en ingevroren
Hoe te maken:
- Doe alle ingrediënten in de blender. Mix op hoge snelheid tot een beetje dik en romig.
- Giet in een bakje.
- Zet het in diepvries tot verhard.
- Bestrooi voor het serveren toppings fruit of chocolade naar uw smaak.
- Mango-ijs is klaar om geserveerd te worden.
7. Avocado-ijs van choco-munt
Materiaal:
- 250 ml Griekse yoghurt
- 2 eetlepels limoensap
- 1 rijpe avocado, schraap het vruchtvlees eraf
- 3 bevroren bananen
- 1 theelepel pepermuntextract
- Verse muntblaadjes naar smaak
- Choco-chips naar smaak
- Zout naar smaak
Hoe te maken:
- Doe alle ingrediënten (behalve de choco-chips) in de blender. Mix op maximale snelheid tot een beetje dik en romig.
- Eenmaal glad, meng met de choco-chips door het deeg. Meng goed.
- Giet het ijsmengsel in een bakje.
- Zet het in diepvries en laat staan totdat het verhard is.
- Laat het ijs voor het serveren een paar minuten op kamertemperatuur staan.
- Choco-muntijs is klaar om geserveerd te worden.
X