6 Gezonde pastarecepten voor kinderen die praktisch en voedzaam zijn

Pasta is toch vaak een favoriet voedsel van kinderen? Geen wonder, want pasta heeft een heerlijke en hartige smaak, zoveel kinderen vinden het lekker. Pasta is echter niet alleen heerlijk, het kan tot zeer voedzaam voedsel worden verwerkt, weet je! Weet jij al wat de gezonde pastarecepten voor kinderen zijn? Kom op, schrijf op en probeer de volgende zes pastarecepten voor kinderen te maken.

1. Garnalen spaghetti

Bron: One Lovely Life

Deze portie garnalenpasta is rijk aan koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten voor kinderen. Kleine garnalen op spaghetti leveren omega-3-vetzuren voor de ontwikkeling van de hersenen, ogen en lever van het kind. Daarnaast is garnalen ook een bron van proteïne die gemakkelijk door het lichaam wordt verteerd. Zelfs garnalen zijn inbegrepen zeevruchten laag in kwik, weet je. Een recept voor deze pasta is geschikt voor maximaal 4 kinderporties.

Materialen

• 113 gram spaghetti
• 1 teentje knoflook, gehakt
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 kopje kleine garnalen
• 2 eetlepels citroensap
• ¼ theelepel zout
• ⅛ theelepel peper
• 1 eetlepel basilicum of laurierblad, in kleine stukjes gehakt

Hoe te maken

1. Kook droge spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Fruit terwijl je de spaghetti kookt de gehakte knoflook in 1 eetlepel olijfolie. Als de knoflook gaar is (het ziet er bruinachtig uit) voeg je garnalen, zout, citroensap en peper toe. Roer alles goed door elkaar. Roer voorzichtig zodat de garnalen niet snel verkruimelen. Kook de garnalen ongeveer 2 minuten.
2. Giet de gekookte pasta af. Als het water op is, doe je de spaghetti terug in de pan en roer je met 2 eetlepels olijfolie en basilicum. Eenmaal goed gemengd, gebruikt u een vork om de spaghetti op het bord te schikken.
3. Giet de gekookte garnalen over de spaghetti die al op het bord ligt.

2. Gegrilde groentepasta

Bron: Mom Junction

Als je op zoek bent naar een groentemenu voor kinderen, dan kan dit recept voor het maken van pasta met een mengsel van groenten een optie zijn. In dit menu worden groenten gekookt door ze te braden, om groenten aantrekkelijker te maken dan kinderen altijd gekookte groenten eten. Een recept voor deze pasta kan 8-10 porties voor kinderen serveren.

Materialen

• 1 pakje fusilipasta
• Kleine tomaten, gehalveerd
• ¾ kopje pestosaus
• 1 groene paprika, in kleine stukjes gesneden
• Broccoli naar smaak
• 1 ui, naar smaak in plakjes gesneden
• Zout en peper naar smaak
• 3 eetlepels olijfolie

Hoe te maken

1. Verwarm de oven voor op ongeveer 180 graden Celsius.
2. Strooi op een bakplaat de tomaten, broccoli, paprika en uien gelijkmatig. Giet er olijfolie overheen. Breng op smaak met peper en zout.
3. Bak de groenten in de voorverwarmde oven. Bak in ongeveer 15 minuten gaar. Bak het niet te lang totdat de textuur te papperig is. Zet de geroosterde groenten apart.
4. Kook de pasta, giet af en zet apart.
5. Meng gekookte pasta, saus, geroosterde groenten en olijfolie in een kom. Roer tot alles gelijkmatig is verdeeld.

3. Kippenbouillonpasta

Bron: Perdue

Een gezond pastarecept voor het volgende kind is een mengsel van kipfilet. Dit pastamenu bevat kippenborstvlees dat rijk is aan eiwitten, noten en ook complete groenten voor kinderen. Kip en bonen leveren het magere eiwit dat uw kind nodig heeft om sterk spierweefsel in zijn lichaam op te bouwen. Dit ene recept kan 4 porties kinderen dienen.

Materialen

• 170 gram pasta naar smaak (spaghetti, fusili of macaroni)
• 340 gram kipfilet zonder botten
• 1 el olijfolie
• 1 teentje knoflook, gehakt
• Ui naar smaak, naar smaak gesneden
• 30 gram cannelinibonen
• ½ kopje pure kippenbouillon
• 2 tomaten, in kleine stukjes gesneden
• 1 eetlepel peterselie
• ¼ theelepel zout
• ⅛ theelepel peper

Hoe te maken

1. Kook de pasta tot de textuur nog een beetje hard is en laat uitlekken. Fruit ondertussen de kip in de olijfolie op middelhoog vuur gedurende 10 minuten of tot hij gaar is.
2. Voeg de uien en knoflook toe aan de koekenpan gevuld met kip, roer 4 minuten of tot de uien zacht zijn. Voeg dan zout, peper, tomaat, bonen en kippenbouillon toe. Verwarm tot de bouillon kookt en daalt.
3. Doe de fusili of pasta die je hebt gebruikt en kook tot de bouillon op is.
4. Serveer in kommen.

4. Penne-wortelen

Bron: Foodie Crush

Met dit pastarecept heeft uw kind baat bij wortelsaus. Kinderen zullen niet vermoeden dat er wortels in hun eten zitten. Zoals u al weet, hebben wortelen veel voordelen voor het lichaam. Wortelen bevatten vitamine A, wat nodig is om de gezondheid van het oog te behouden en de immuniteit te versterken.

Wortelen zijn ook rijk aan biotine, vitamine B7, dat een belangrijke rol speelt bij de stofwisseling van vet en eiwit in het lichaam. Dit ene recept kan tot 4 kindermaaltijden serveren.

Materialen

• 230 gram pennepasta
• 2 geschilde wortelen
• 400 gram tomaten, in kleine stukjes gesneden
• Droge basilicum
• Gedroogde oregano
• Knoflook 1-2 teentjes
• 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Hoe te maken

1. Kook wortels in kokend water en voeg een snufje zout toe. Dek de pan 10 minuten af ​​of tot de wortels gaar zijn.
2. Gebruik een keukenmachine of blender om de wortels en tomaten te pureren tot ze een sausachtige textuur hebben. Voeg dan voldoende knoflook, oreganopoeder, peper en basilicum toe om deze wortelsaus op smaak te brengen. Mix opnieuw tot een gladde massa en goed gemengd en zet opzij.
3. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af.
4. Verhit wortelsaus en gekookte pasta in een koekenpan, roer tot het gemengd is.
5. Serveer met wat parmezaanse kaas erover.

5. Champignon fettuccine

Bron: Pinch of Yum

Het volgende gezonde pastarecept voor kinderen is een mengsel van paddenstoelen. Champignons zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D en calcium om sterke botten en tanden te behouden. Champignons werken ook als antioxidanten die erg belangrijk zijn om vrije radicalen te bestrijden, zodat het immuunsysteem van het kind sterker wordt. Samen met pasta als koolhydraatbron is dit menu geschikt om in de dagelijkse voedingsbehoeften van kinderen te voorzien.

Dit ene recept kan 12 porties voor kinderen opleveren.

Materialen:

• 1 pakje fettuccinepasta (fetucini)
• 230 gram champignons of eetbare paddenstoelen
• 10 stuks verse muntblaadjes
• 3 uien
• ¼ kopje olijfolie
• 800-900 gram kookroom
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• 1,5 tl suiker

Hoe te maken:

1. Kook de pasta ongeveer 10 minuten in kokend water, of laat ze uitlekken en zet apart in een kom. Doe 3 eetlepels olijfolie in een kom. Roer goed en zet apart.
2. Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de uien en champignons toe. Nadat ze allebei zijn begonnen met koken, voeg je de kookroom toe, gevolgd door de muntblaadjes. Laat 5 minuten koken, onder voortdurend roeren. Voeg al roerend zout en gemalen zwarte peper toe.
3. Doe de uitgelekte fetucini in de pan en roer met de saus. Meng goed.
4. Heet opdienen.

6. Zalmpasta met erwten

Bron: Eet slimmer

Het pastarecept is deze keer vrij eenvoudig en smakelijk. Ja, het is tijd om pasta te maken met zalm die rijk is aan omega-3-vetzuren. Omega-3-vetzuren hebben veel voordelen voor de ontwikkeling van de hersenen van kinderen. Erwten die rijk zijn aan vezels zijn ook erg handig om de spijsvertering van kinderen te verzachten. Dit recept is geschikt voor 4 kinderen.

Benodigde materialen

• 200 gram pasta naar smaak (fusili, fettuccine, spaghetti of penne)
• 212 gram zalm, in vierkanten gesneden
• 1 theelepel plantaardige olie
• 1,5 glazen melk
• 2 lente-uitjes, gehakt
• 2 teentjes knoflook, gehakt
• 1 kopje bevroren erwten
• ½ roomkaas (roomkaas)
• Peterselie naar smaak
• 2 eetlepels citroensap
• 2 eetlepels maizena. Los het maizena op met 2-3 eetlepels water voordat je het mengt met de andere ingrediënten.
• Zout en peper naar smaak

Hoe te maken:

1. Verhit de pasta in kokend water tot ze zacht is, zet apart.
2. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en voeg de uien en knoflook toe. Kook gedurende 2 minuten
3. Voeg melk toe tot deze heet is en voeg dan het in water opgeloste maizena toe. Laat de melk en het maizena 2 minuten koken.
4. Als het dikker wordt, voeg je de roomkaas, de erwten van de citroen, zout en peper toe. Kook tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
5. Doe de gekookte pasta, gehakte groene uien en zalm in de hete saus die is gemaakt.
6. Laat even staan ​​tot de zalm gaar is
7. Heet opdienen.

X