Inhoudsopgave:
- Eiwitrijke drankrecepten
- 1. Pindakaas en banaan
- 2. Chocolademelk, tofu en pindakaas
- 3. Smoothie kokosmelk, haveren ananas
- 4. BES en weet
Tijdens de ontwikkeling van het kind is de rol van proteïne erg belangrijk voor de energieproductie, het opbouwen van spiermassa en het vormen van het immuunsysteem. Er zijn veel manieren waarop u in de eiwitbehoefte van uw kind kunt voorzien, een daarvan is door verschillende eiwitbronnen in een heerlijk drankje te mengen.
Eiwitrijke drankrecepten
Eiwit is meestal synoniem met kip, eieren, vlees, tofu en tempeh. In feite zijn er nog steeds veel eiwitbronnen voor kinderen die zelden op hun bord worden gepresenteerd.
Hier zijn enkele eiwitrijke ingrediënten voor je kleintje:
1. Pindakaas en banaan
Bron: Kraft Canada
Pindakaas, vooral die gemaakt van amandelen, is een geweldige bron van verschillende vitamines, mineralen en natuurlijk rijk aan eiwitten. Een portie van deze drank kan 3-7 gram eiwit bevatten, of ongeveer 30 procent van de eiwitbehoefte van een kind per dag.
Materialen:
- 1 bevroren rijpe banaan
- 250 ml verse melk
- 1 eetlepel pindakaas, amandelboter indien beschikbaar
- 30 gram kaas huisjes
- 1 eetlepel honing
Hoe te maken:
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot alle ingrediënten gecombineerd zijn en de textuur zacht is. Serveer in een glas of een drinkplaats om als lunch in te nemen.
2. Chocolademelk, tofu en pindakaas
Bron: Super Healthy Kids
Deze proteïnedrank is perfect voor kinderen die niet van eten houden. Bovendien zorgt het hoge eiwitgehalte ervoor dat uw kind energie krijgt tijdens zijn dagelijkse bezigheden.
Materialen:
- 250 ml melk
- 100 gram tofu, kies voor tofu met een zachte textuur zoals eitofu of zijdezachte tofu
- 2 eetlepels pindakaas
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 eetlepel chiazaad
- 2 eetlepels honing
Hoe te maken:
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot het gemengd is en de textuur zacht wordt als melk. Giet in een glas of fles en bewaar het een paar uur in de koelkast. Serveer koud.
3. Smoothie kokosmelk, haveren ananas
Bron: Chiquita
Wie had gedacht, kokosmelk bevat eigenlijk best veel proteïne. Ongeveer 110 ml dunne kokosmelk bevat 2 gram eiwit.
Plus ananas en haver, kan deze drank zeker een van de beste bronnen van eiwitten, vitamines, mineralen en vezels voor kinderen zijn.
Materialen:
- 250 ml dunne kokosmelk
- 175 gram verse, bevroren of ingeblikte ananas
- 20 gram haver
- 1 eetlepel chiazaad
- 70 gram yoghurt
- ½ theelepel vanille-extract
- 1-2 eetlepels honing om te zoeten
Hoe te maken:
- Maak het glad haver en chiazaad in een blender tot ze poederachtig zijn.
- Voeg in dezelfde blender kokosmelk, yoghurt en ananas toe. Mix alles tot het gemengd is.
- Giet smoothie in de fles en voeg dan de honing toe.
- Bewaar minimaal 4 uur in de koelkast haver wees toegeeflijk. Goed schudden voor het drinken.
4. BES en weet
Bron: bezet
Tofu en fruit bessen in deze drank is het niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook aan vitamine C die nodig is voor het immuunsysteem van het kind. Je kunt dit drankje ook geven aan kinderen die graag kieskeurig zijn over eten en nieuw zijn in verschillende soorten fruit.
Materialen:
- 1 banaan
- 300 gram fruit bessen mix (aardbeien, frambozen, bosbessen, en braambes)
- 100 gram tofuzijde
- 50 ml granaatappelsap of ander vruchtensap naar smaak
Hoe te maken:
Meng alle ingrediënten gewoon in een blender en mix ze tot ze gemengd zijn. Giet in een glas of fles. Koel een paar uur voordat je het serveert om het nog lekkerder te maken.
Het verstrekken van een eiwitrijke drank is slechts een van de vele manieren om een kind kennis te laten maken met meerdere eiwitbronnen. De eiwitbron is dus niet beperkt tot kip, eieren, vlees of vis. Meer variatie aan eten zorgt er ook voor dat kinderen zich niet snel vervelen.
Sommige kinderen houden echter niet van dranken met een dikke textuur. Om dit te omzeilen, kunt u stukjes fruit of noten toevoegen, zodat de textuur aantrekkelijker wordt op de tong.
X
