Inhoudsopgave:
- Lactose, een goede inhoud voor de groei en ontwikkeling van uw kleintje
- Wat zijn de voordelen van lactose voor de groei en ontwikkeling van uw kleintje?
- Versterkt botten en tanden
- Behoud de darmgezondheid
- De bron van galactose, de voeding van de hersenen
- Voorkom het risico op overgewicht
- Wat zijn de voedingsbronnen die lactose bevatten?
Als je melk koopt, hoor of zie je vaak de termen lactose en sucrose. Beide zijn inderdaad suikers die meestal worden aangetroffen in de groeimelk van je kleintje. In vergelijking met sucrose blijkt dat lactose meer voordelen heeft voor de groei en ontwikkeling van je kleintje.
Lactose, een goede inhoud voor de groei en ontwikkeling van uw kleintje
Op basis van een studie van de World Gastroenterology Organization is lactose een natuurlijke suiker die voorkomt in zuivelproducten, zowel moedermelk (ASI) als koemelk.
Het verschil is dat de hoeveelheid lactose in moedermelk hoger is, namelijk 7,2% vergeleken met koemelk met 4,7%. Ook al zijn ze verschillend, het lactosegehalte in beide kan voldoen aan de energiebehoeften van je kleintje.
Lactose wordt door het lactase-enzym in de dunne darm afgebroken tot glucose en galactose. Meestal kun je glucose vinden in verschillende soorten voedsel die koolhydraten, eiwitten en vetten bevatten.
Aan de andere kant kan galactose worden verkregen uit lactose. Volgens recent onderzoek kan galactose echter ook worden verkregen uit noten en verschillende soorten fruit en groenten.
Galactose ondersteunt de neurale ontwikkeling van de hersenen van uw kleintje. Deze inhoud is natuurlijk belangrijk en u moet deze geven om de groei en ontwikkeling ervan te optimaliseren.
Wat zijn de voordelen van lactose voor de groei en ontwikkeling van uw kleintje?
Naast het voorzien in de dagelijkse energiebehoefte van je kleintje, moet je ook de andere voordelen van lactose kennen. Enkele hiervan zijn:
Versterkt botten en tanden
Lactose kan ervoor zorgen dat calcium gemakkelijker door het lichaam van uw kleintje wordt opgenomen. Dit betekent dat de botten van uw kleintje sterker worden. Niet alleen calcium, lactose kan ook helpen om mineralen zoals zink en koper sneller in het lichaam van je kleintje op te nemen.
Bovendien heeft lactose een lager cariëseffect dan sucrose. U hoeft zich dus geen zorgen te maken over het risico op tandbederf voor uw kleintje.
Behoud de darmgezondheid
Over het algemeen wordt lactose verteerd in de dunne darm. Het onverteerde lactosegehalte in de dunne darm zal echter door de microbiota of goede bacteriën in de darm worden gebruikt als prebioticum (een voedingsstof om de groei te stimuleren en de gezondheid van het lichaam te verbeteren) 3.
Kortom, lactose wordt verondersteld microbiota of goede bacteriën in de darmen te behandelen. Lactose kan zelfs de goede bacteriën in de darmen verhogen. De groei van goede bacteriën is wat de darmen van uw kleintje gezond zal maken, zodat ze hun immuniteit kunnen ondersteunen zodat ze niet gemakkelijk ziek worden.
De bron van galactose, de voeding van de hersenen
Galactose is een van de voedingsstoffen die uw kleintje nodig heeft voor de vorming van zenuwcellen in zijn hersenen. Van galactose is aangetoond dat het het risico vermindert op aandoeningen die de achteruitgang van de hersenfunctie beïnvloeden, zoals de ziekte van Alzheimer en nefrotisch syndroom.
Voorkom het risico op overgewicht
In vergelijking met sucrose heeft lactose minder suikergehalte (1: 5 sucrose) en heeft het geen invloed op de stofwisseling van het kind. Als gevolg hiervan was de gewichtstoename van het kind maar een klein beetje. Dit kan het risico op obesitas bij kinderen helpen voorkomen.
Niet alleen dat, lactose heeft een lage glycemische index (GI). Citaat van de National Health Services, de glycemische index is een beoordeling van voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten.
De glycemische index laat zien hoe snel koolhydraatrijk voedsel in het lichaam wordt verwerkt tot glucose. Wat betekent dat hoe hoger de GI-waarde van een voedingsmiddel, hoe sneller de koolhydraten in dat voedingsmiddel worden verwerkt tot glucose. Overtollige glucose kan bij kinderen hyperglykemie veroorzaken.
Wat zijn de voedingsbronnen die lactose bevatten?
Als je de voordelen kent, ben je misschien geïnteresseerd in het geven van lactose aan je kleintje om hun groei en ontwikkeling te optimaliseren.
Lactose is over het algemeen te vinden in zuivelproducten zoals yoghurt en kaas. Lactose is echter ook te vinden in voedingsproducten zoals brood, ontbijtgranen en diepvries- of ingeblikt voedsel.
Om deze reden kunt u eerst de namen van ingrediënten op voedseletiketten controleren om mogelijke bronnen van lactose te vinden in het voedsel dat u uw kleintje wilt geven. Hier zijn enkele ingrediënten die bronnen van lactose bevatten:
- Melk
- Lactose
- Wei (wei)
- Wrongel (wrongel)
- Melkpoeder
Voor je kleintje van één tot vijf jaar is het aan te raden om lactose uit groeimelk te halen. Zorg ervoor dat u, voordat u groeimelk voor uw kleintje kiest, ook let op het sucrosegehalte.
Sucrose wordt vaak aangetroffen in fruit en groenten. In voedingsmiddelen of dranken wordt sucrose echter meestal verkregen door de extractie van suikerriet of suikerbieten (suikerbiet), en is algemeen bekend als kristalsuiker.
Kies daarom voor groeimelk die meer lactose dan sucrose bevat. Dit komt omdat sucrose vanwege het hoge suikergehalte niet goed is voor de consumptie van uw kleintje.
Als uw kleintje symptomen van lactose-intolerantie vertoont, zoals misselijkheid; buikpijn; opgeblazen gevoel en diarree; Neem na het drinken van melk die lactose bevat onmiddellijk contact op met uw arts voor verdere tests.
Aarzel niet om een arts of voedingsdeskundige te raadplegen over sucrose en lactose en de effecten van beide op de ontwikkeling van het kind, zodat u kunt helpen bij het handhaven van een gezond voedingspatroon en het soort inname voor kinderen.
X
