Tonijnrecepten zijn gezond, lekker en gemakkelijk te maken

Vis eten is een gezonde gewoonte die je moet cultiveren. De reden is dat vis een groot aantal gezondheidsvoordelen bevat. Beginnend met het vergroten van de hersenintelligentie tot het handhaven van de gezondheid van het hart. Onder de verschillende soorten vis is tonijn een van de meest geconsumeerde en gezonde vissen. Om ervoor te zorgen dat je je niet verveelt, proberen we verschillende bewerkte vis te maken met het volgende tonijnrecept.

Voordelen van tonijn

Rijk aan proteïne

Tonijn is een vis die rijk is aan eiwitten. In het lichaam fungeert proteïne als een bouwsteen voor het lichaam, helpt het bij de vorming van enzymen en hormonen, evenals energiereserves naast vetten en koolhydraten. Als u een tekort aan eiwitten heeft, zal uw lichaam een ​​gecompromitteerd immuunsysteem ervaren, gemakkelijk vermoeid raken en wonden de neiging hebben langzamer te genezen.

Vermindert ontstekingen

Tonijn is rijk aan omega-3-vetzuren die ontstekingen in het lichaam kunnen helpen verminderen. Indien niet voorkomen of behandeld, verhoogt een ontsteking het risico op kanker en hartaandoeningen. Om deze reden kan het eten van tonijn een van uw inspanningen zijn om uw lichaam gezond te houden en ziekten te voorkomen.

Verbeter de gezondheid van de hersenen

Tonijn bevat veel voedingsstoffen die de gezondheid van de hersenen kunnen verbeteren. Niacine kan bijvoorbeeld het risico op het ontwikkelen van Alzheimer en geheugenverlies door ouderdom verminderen. Bovendien kunnen omega-3-vetzuren in tonijn ook de hersenprestaties verbeteren en beschermen tegen verschillende psychische problemen.

Naast de voordelen van tonijn, moet u ook rekening houden met het kwikgehalte. Niet alle soorten tonijn bevatten inderdaad veel kwik, maar het is nog steeds nodig om de tonijnconsumptie bij zwangere vrouwen en kinderen te beperken.

Variaties in het recept van tonijn

1. Het recept voor Balur Tonijn met Sesam

Bron: Wide Open Eat

Materialen

• 60 ml Japanse sojasaus
• 1 eetlepel limoensap
• 1 eetlepel honing
• 2 el sesamolie
• 1 el rijstazijn
• 4 plakjes (250 g) in dunne plakjes gesneden tonijn
• 125 gram sesamzaadjes
• 1 el olijfolie
• Wasabi-pasta

Hoe te maken

1. Neem een ​​kommetje en voeg de sojasaus, limoensap, honing en sesamolie toe.
2. Verdeel de twee mengsels. Giet vervolgens een deel rijstazijn erbij, roer voor de saus. Een deel over om te verven.
3. Leg de sesamzaadjes in een bord.
4. Doop de tonijn in de dompeloplossing.
5. Rol de vis in de sesamschaal tot alle stukjes volledig bedekt zijn.
6. Verhit olijfolie in een koekenpan met anti-aanbaklaag op hoog vuur.
7. Leg de vis in de pan, laat 30 seconden staan.
8. Draai het om en laat het 30 seconden terugkomen.
9. Verwijder en serveer met wasabisaus en plak.

2. Tonijn martabak recept

Bron: Hargaa.id

Materialen

• 15 gebruiksklare martabak-skins
• 3 eetlepels in dunne plakjes gesneden lente-uitjes
• 250 gr tonijnvlees, gestoomd en geplet of versnipperd
• 3 kippeneieren, kort opkloppen
• Genoeg olijfolie om in te bakken en te bakken
• 5 eetlepels kleine in blokjes gesneden uien
• 1 eetlepel gehakte knoflook
• 1 theelepel gemalen peper
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel kant-en-klare curry

Hoe te maken

1. Verhit de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en fruit de uien en wit tot ze geurig zijn.
2. Voeg geraspte tonijn, peper, zout en kerriekruiden toe.
3. Roer en bak tot de kruiden goed gemengd zijn. Verwijderen en uitlekken.
4. Doe de prei en het losgeklopte ei in de tonijn roerbak, roer goed.
5. Leg de martabak-huid op de snijplank.
6. Vul het met het tonijnmengsel, vouw het in de vorm van een envelop.
7. Bak in hete olie op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
8. Serveer warm met ingelegde komkommer en bird's eye chilipepers.

3. Recept voor gebakken tonijn

Bron: dit is gewoon Indonesië

Materialen

• 250 gram verse tonijn, in kleine blokjes gesneden
• 3 eetlepels olijfolie om te bakken
• 1 eetlepel sjalot in plakjes
• 2 el knoflookplakken
• 3 kandelaars
• ½ theelepel garnalenpasta
• 2 in dunne plakjes gesneden limoenblaadjes
• 1 eetlepel limoensap
• 2 rode pepers, fijngesneden
• ½ theelepel suiker

Hoe te maken

1. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en fruit de ui, wit, hazelnoot en gepureerde garnalenpasta.
2. Voeg kleine blokjes verse tonijn, gesneden limoenblaadjes en limoensap toe.
3. Bak tot de tonijn van kleur verandert.
4. Voer de plakjes rode chilipeper en suiker in.
5. Bak opnieuw tot de kruiden en vis goed gemengd zijn.
6. Verwijder en serveer terwijl ze warm zijn.

X