3 soorten pasta die gezond zijn en geen fat & bull; hallo gezond

Pasta is een bron van koolhydraten die je kunt consumeren. Dit kan een alternatieve bron van koolhydraten zijn, afgezien van rijst en noedels. Dus de bron van koolhydraten die je elke dag consumeert, is niet alleen dat, het is niet saai. Maar hoe zit het met de voedingsstoffen in pasta? Welke soorten pasta zijn gezond?

De voedingswaarde van de pasta

Pasta die je vaak vindt, is meestal pasta gemaakt van tarwemeel. Maar eigenlijk kan pasta ook worden gemaakt van andere ingrediënten, zoals tarwebloem of van zilvervliesrijst. De voedingswaarde van deze pasta is dus afhankelijk van de ingrediënten voor het maken van de pasta.

In pasta bevat het koolhydraten, eiwitten en een beetje vet. In 100 gram gewone pasta gemaakt van tarwemeel zitten minstens 131 calorieën, 25 gram koolhydraten, 5 gram eiwit en 1 gram vet. De hoeveelheid van deze voedingswaarde hangt ook af van hoe u uw pasta kookt en welke ingrediënten aan uw pastagerechten worden toegevoegd. Veel pastaproducten zijn ook verrijkt met ijzer om de voedingswaarde van de pasta te verhogen.

Gezonde soorten pasta

Er zijn verschillende soorten pasta die u kunt kiezen om te consumeren. Daarvoor, als je gezondere pastagerechten wilt eten, moet je de volgende soorten pasta kiezen.

1. Volkoren pasta

Pasta gemaakt van volkoren meel bevat meer vezels en voedingsstoffen dan gewone pastasoorten. Dit maakt volkorenpasta een gezonde pastakeuze voor jou. In 140 gram volkorenpasta bevat het 6,3 gram vezels, 7,5 gram eiwit en 37 gram koolhydraten. Daarnaast bevat tarwepasta ook voedingsstoffen, zoals vitamine B, calcium, ijzer en magnesium die hoger zijn.

2. in plaats van volkoren pasta (haverzemelen)

Dit type pasta bevat ook veel vezels, eiwitten en ook verschillende belangrijke voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Haverzemelenpasta wordt gemaakt van tarwe, maar niet van het hele graan, alleen het buitenste deel van de tarwe (tarwezemelen). De voedingswaarde in haverzemelenpasta en volkorenpasta is dus anders. 100 gram haverzemelenpasta bevat 15,4 gram vezels, 58 mg calcium, 5,4 mg ijzer en 235 mg magnesium. Ja, het vezelgehalte in haverzemelenpasta is veel hoger dan in volkorenpasta. De voedingswaarde van haverzemelen mag echter niet meer zijn dan volle granen.

3. Gerstpasta

Gerst is een graansoort die gebruikt kan worden om pasta van te maken. Gerstpasta bevat ook veel vezels. In 148 gram gerstemeel zit 10 gram vezels en 15,5 gram eiwit. Afgezien daarvan bevat gerst ook veel vitamines en mineralen, zoals magnesium, kalium, calcium, foliumzuur, vitamine B6 en zink.

Let op porties als u pasta eet

Ook al zit pasta vol met voedingsstoffen, dat betekent niet dat je er grote porties van kunt eten. Dit is vooral zo als je veel andere ingrediënten aan je pasta toevoegt, zoals vlees en kaas. Onthoud dat voedsel dat teveel wordt geconsumeerd, beslist niet goed is voor het lichaam.

Het eten van grote hoeveelheden pasta en met de toevoeging van veel andere ingrediënten kan je middelomtrek zelfs vergroten. Wees voorzichtig, porties zijn de sleutel. Je zou slechts 1-1,5 kopjes gekookte pasta per maaltijd moeten consumeren, sommigen raden zelfs 0,5 kopjes gekookte pasta aan in één maaltijd. Om gezonder te zijn, vergeet niet om groenten, mager vlees, vis of noten toe te voegen aan uw pastagerechten.