Inhoudsopgave:
- Definitie van trichinose
- Hoe vaak komt deze ziekte voor?
- Trichinose tekenen en symptomen
- Wanneer moet ik naar een dokter?
- Oorzaken van trichinose
- Risicofactoren voor trichinose
- Complicaties van trichinose
- Diagnose en behandeling van trichinose
- Wat is de juiste behandeling voor trichinose?
- Trichinose preventie
Definitie van trichinose
Trichinose, of het kan trichinellose worden genoemd, is een parasitaire infectie die wordt veroorzaakt door wormen die het menselijk lichaam binnendringen. Het type worm dat deze infectie veroorzaakt, is de zogenaamde rondworm Trichinella, die worden aangetroffen bij wilde vleesetende dieren zoals varkens, vossen, honden, wolven, paarden en beren.
Als je de gewoonte hebt om onvoldoende verhit vlees van dieren te eten, moet je vanaf nu voorzichtiger zijn. Omdat het gevaar van infectie met trichinose trichinellose uw gezondheid op de loer ligt.
Je kunt trichinose krijgen als je rauw of onvoldoende verhit vlees eet van een dier dat is geïnfecteerd met trichinose. Bij mensen zijn de meest voorkomende gevallen trichinose, die wordt veroorzaakt door het eten van varkensvlees of koken door rundvlees en varkensvlees te mengen dat is geïnfecteerd met rondwormen.
Wanneer het lichaam is geïnfecteerd met wormen TrichinellaU zult tekenen en symptomen voelen die variëren, afhankelijk van hoeveel parasieten het lichaam hebben geïnfecteerd. Meestal zal deze parasitaire infectie echter eerst uw spijsverteringssysteem aantasten.
Hoe vaak komt deze ziekte voor?
Trichinose is een vrij veel voorkomende ziekte. Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention, of CDC, zijn er naar schatting 10.000 gevallen van trichinose die jaarlijks wereldwijd voorkomen.
Soorten wormen Trichinella die meestal ziekte veroorzaakt is T. spiralis, die vooral bij varkens wordt aangetroffen. Infectie door soorten Trichinella andere zijn minder vaak gemeld.
Ernstige ziektegevallen zijn zeldzaam. U moet echter waakzaam blijven, want deze ziekte kan nog steeds fatale gezondheidscomplicaties veroorzaken.
Trichinose tekenen en symptomen
De tekenen en symptomen van deze ziekte kunnen van persoon tot persoon in ernst verschillen. Dit hangt af van het aantal wormlarven dat via het vlees dat je eet je lichaam binnendringt.
De eerste symptomen van trichinose verschijnen meestal binnen 1-2 dagen nadat het lichaam voor het eerst met wormen is geïnfecteerd. Daarna volgen andere symptomen 2-8 weken na infectie.
Symptomen van trichinose wanneer rondwormlarven zich in de darmen bevinden, zijn als volgt:
- Buikkrampen
- Diarree
- Vermoeiend gemakkelijk
- Misselijkheid
- Grap
Ongeveer 1 week na infectie zullen volwassen vrouwelijke spoelwormen larven produceren die de darmwand kunnen binnendringen, de bloedbaan kunnen binnendringen en zich verspreiden naar spieren of ander lichaamsweefsel. Dit veroorzaakt de volgende symptomen:
- Pijn in spieren
- Hoofdpijn
- Hoge koorts
- Heet en koud lichaam
- Uitslag op verschillende delen van het lichaam
- Rode ogen (conjunctivitis)
- Gevoeliger voor licht
Wanneer moet ik naar een dokter?
Als u milde trichinose heeft zonder symptomen, heeft u mogelijk geen medische hulp nodig.
Als je echter een week na het eten van vlees spijsverteringsproblemen of spierpijn krijgt, raadpleeg dan onmiddellijk een arts.
Het lichaam van elke patiënt kan tekenen en symptomen vertonen die variëren. Zorg er daarom voor dat u een arts raadpleegt om de meest geschikte behandeling te krijgen in overeenstemming met uw gezondheidstoestand.
Oorzaken van trichinose
Verschillende soorten parasieten of rondwormen Trichinella die een infectie in het menselijk lichaam veroorzaakt, namelijk:
- Trichinella spiralis: meestal gevonden in carnivoren en alleseters.
- Trichinella britovi: meestal gevonden in carnivoren
- Trichinella nativa: veel beren en vossen
- Trichinella nelsoni: er zijn veel zoogdieren zoals leeuwen
Zoals eerder uitgelegd, wordt trichinose gedragen door het vlees van geïnfecteerde dieren en vervolgens door mensen geconsumeerd. Dieren kunnen besmet raken met trichinose wanneer ze andere geïnfecteerde dieren of strooisel eten dat door wormen geïnfecteerde vleesresten bevat.
Nadat dit besmette vlees het menselijk lichaam is binnengekomen, komen de larven in de darmen en planten zich voort om volwassen wormen te produceren. Vervolgens verspreiden de volwassen wormen de larven in de bloedbaan, waardoor de wormen door de bloedvaten en in de spieren kunnen bewegen.
Na het bereiken van de spieren komen de wormen het spierweefsel binnen om langer in het menselijk lichaam te kunnen leven. Dit is wat dan pijn en ongemak in het lichaam veroorzaakt.
Risicofactoren voor trichinose
Trichinose of trichinellose is een ziekte die mensen van alle leeftijden met verschillende gezondheidsproblemen kan treffen. Er zijn echter verschillende factoren die het risico van een persoon op deze rondworminfectie kunnen vergroten.
Hieronder volgt een lijst met de risicofactoren in kwestie:
- Onjuiste bereiding van vlees koken
Rondwormen kunnen uw lichaam infecteren als u het vlees niet goed kookt. Met wormen besmet kookgerei, zoals een mes of vleesmolen, verhoogt ook het risico om geïnfecteerd te raken.
- Wonen op het platteland of op een boerderij
Trichinose komt voor op het platteland, vooral in gebieden met varkenshouderijen.
- Gewoonte om vlees van wilde dieren te eten
Sommige regio's of landen hebben nog steeds de gewoonte om vlees van wilde dieren te eten, zoals beren of wilde zwijnen. Deze dieren zijn het meest vatbaar voor het krijgen van rondwormen Trichinella, zodat mensen die het eten ook vatbaar zijn voor infectie.
Complicaties van trichinose
Deze ziekte veroorzaakt in de meeste gevallen zelden complicaties. Als er echter te veel wormen in het lichaam zijn en zich verspreiden naar andere organen, kan trichinose fatale complicaties veroorzaken, zoals:
- Myocarditis: ontsteking van het myocardium, de dikke spierlaag op de wand van het hart
- Encefalitis: ontsteking van de hersenen
- Meningitis: ontsteking van de vliezen en hersenvocht die de hersenen bekleden
- Longontsteking: ontsteking van de longen
Diagnose en behandeling van trichinose
De verstrekte informatie is geen vervanging voor medisch advies. Raadpleeg ALTIJD uw arts.
Tijdens het diagnosticeren zal de arts een lichamelijk onderzoek uitvoeren en vragen stellen over de symptomen die u ervaart, zoals indigestie, zwelling rond de ogen, spierontsteking of koorts.
De meeste ziekten of symptomen van darmwormen kunnen worden gediagnosticeerd met een ontlastingstest. Wormlarven bij trichinose zijn echter moeilijk te vinden in de ontlasting omdat deze parasieten de neiging hebben zich te verstoppen in spierweefsel nadat ze uit de darm zijn verplaatst.
Daarom zijn er andere opties om de aanwezigheid van wormen te detecteren tijdens het diagnosticeren van deze ziekte, namelijk:
- Bloed Test
Het medische team neemt een bloedmonster en meet de hoeveelheid witte bloedcellen of antilichamen, die meestal duiden op een parasitaire infectie.
- Spierbiopsietest
Soms raden artsen u ook aan een spierbiopsietest te ondergaan, waarbij het medische team een kleine hoeveelheid van uw spierweefsel zal afnemen voor onderzoek onder een microscoop.
Wat is de juiste behandeling voor trichinose?
Trichinose-infectie vereist niet altijd behandeling, omdat in sommige gevallen de infectie kan verdwijnen binnen enkele maanden nadat de patiënt symptomen heeft ontwikkeld.
Dat betekent echter niet dat u zich niet bewust moet zijn van de gevaren van deze ziekte. Bij het vinden van symptomen in het lichaam die lijken op een rondworminfectie, worden verschillende soorten medicijnen aanbevolen:
- Antiparasitaire geneesmiddelen
Ontwormings- of antiparasitaire geneesmiddelen zijn de eerste behandelingen die worden gegeven om trichinose te behandelen. Het type medicijn dat artsen gewoonlijk voorschrijven, is albendazol of mebendazol.
- Pijnstillers
Als de wormen het spierweefsel zijn binnengedrongen, zal de arts een pijnstiller voorschrijven om pijn in de spieren te verlichten.
- Corticosteroïden
In sommige gevallen veroorzaakt trichinose ook een allergische reactie, vooral wanneer wormen in het spierweefsel terechtkomen. De arts zal een corticosteroïdmedicijn voorschrijven om ontstekingen in de spieren onder controle te houden.
Om dingen te vermijden die niet wenselijk zijn, aarzel niet om een arts te raadplegen voor advies en behandeling die bij uw toestand past.
Trichinose preventie
Een van de beste manieren om infectie met deze ziekte te voorkomen, is door uw gerechten goed te bereiden, vooral tijdens het vleesverwerkingsproces. Hier zijn enkele tips die u kunt proberen:
- Zorg ervoor dat je het vlees goed gaart en laat het daarna 3 minuten rusten.
- Als u varkensvlees eet, bewaar het vlees dan in de koelkast of diepvries gedurende 3 weken om parasieten te doden.
- Maak keukengerei schoon dat je gebruikt om vlees te verwerken of te koken, zoals messen en vleesmolens.
Als u vragen heeft, raadpleeg dan uw arts voor de beste oplossing voor uw probleem.