Inhoudsopgave:
- Wat veroorzaakt voedselvergiftiging?
- Wat veroorzaakt braken?
- Onderscheid maken tussen de kenmerken van voedselvergiftiging en symptomen van braken
- Hoe beide behandelen?
Vanmorgen had u buikpijn en daarna diarree. Je herinnert je meteen welk voedsel je de vorige dag de vorige keer hebt gegeten en of het schoon was of niet. Voedselvergiftiging is misschien wel een van de eerste ziekten die in je opkomen. Maagpijn en diarree zijn echter niet de enige kenmerken van voedselvergiftiging. Buikpijn en diarree kunnen ook de eerste symptomen zijn van braken of gastro-enteritis. Hier leest u hoe u onderscheid kunt maken tussen de kenmerken van voedselvergiftiging en de symptomen van braken, zodat u de juiste medische hulp kunt krijgen.
Wat veroorzaakt voedselvergiftiging?
Voedselvergiftiging is een infectie van het spijsverteringskanaal veroorzaakt door voedsel en dranken die bacteriën, parasieten, virussen of schadelijke stoffen bevatten. De meest voorkomende oorzaak van voedselvergiftiging is het toxine staphylococcus aureus.
De meeste voedselvergiftiging is acuut. Dit betekent dat deze aandoening slechts tijdelijk is, vanzelf kan genezen en zelden complicaties veroorzaakt. Voedselvergiftiging is vergelijkbaar met andere gastro-intestinale infecties, zoals maagpijn, braken en diarree.
Wat veroorzaakt braken?
Muntaber of zogenaamde gastroentritis is een norovirusinfectie die een ontsteking van het spijsverteringskanaal veroorzaakt. Braken wordt altijd veroorzaakt door virussen, niet door bacteriën of parasieten. Symptomen van gastro-enteritis zijn onder meer: waterige diarree, braken, duizeligheid, koorts en koude rillingen. Symptomen verschijnen meestal 12-48 uur na blootstelling aan het veroorzakende virus en duren 1-3 dagen, maar sommige kunnen tot een week aanhouden.
Veel vocht verliezen door diarree en braken kan de elektrolytenbalans van het lichaam verstoren, waardoor het mogelijk levensbedreigend wordt.
Onderscheid maken tussen de kenmerken van voedselvergiftiging en symptomen van braken
De symptomen van braken en de kenmerken van voedselvergiftiging overlappen elkaar vaak. Beide indigestie kunnen ervoor zorgen dat u last krijgt van braken, diarree, buikpijn, opgeblazen gevoel, vermoeidheid en mogelijk koorts.
Volgens dr. Michael Rice, een gastro-enteroloog, de manier om erachter te komen of u voedselvergiftiging of gastro-enteritis heeft, is door te kijken naar de activiteiten die u deed voordat u de ziekte kreeg.
"Symptomen veroorzaakt door voedselvergiftiging duren enkele uren na het eten", zegt Dr. Rijst. Als u eet of drinkt en de persoon die het consumeert, heeft ook dezelfde symptomen of twijfelt over de kwaliteit, dan kunt u voedselvergiftiging hebben.
Als u de enige bent die ziek wordt na het eten van bepaald voedsel, bent u onderweg blootgesteld aan het niezen van iemand anders of heeft u een besmette deurknop aangeraakt die u mogelijk heeft overgegeven.
Let ook op tekenen van uitdroging, zoals verminderde urineproductie of een donkere kleur en een licht gevoel in het hoofd. Als uw toestand na meer dan twee dagen niet verbetert, de koorts niet daalt, u slijm in de ontlasting heeft, een verdoofd of tintelend gevoel heeft en tekenen van uitdroging vertoont, raadpleeg dan onmiddellijk uw arts voor verdere behandeling.
Hoe beide behandelen?
Voor therapie krijgen beide meestal een aangepast dieet, namelijk het BRAT-dieet dat bestaat uit brood, rijst, appelmoes en toast. Een alternatief voor het BRAT-dieet zijn crackers met zoutoplossing. Het doel van dit dieet is om verloren calorieën en elektrolyten te vervangen. Vermijd ook cafeïne en alcohol om de binnenwanden van het spijsverteringskanaal niet verder te irriteren.
X
