Catalase-enzym, een belangrijke verbinding in de stofwisselingsprocessen van het lichaam

Het menselijk lichaam is samengesteld uit vele complexe componenten die met elkaar verbonden zijn. Een van de belangrijke onderdelen die ervoor zorgen dat de stofwisseling van uw lichaam soepel verloopt, is het enzym catalase. Hoewel minder populair, blijkt dit ene enzym een ​​zeer belangrijke rol te spelen voor je lichaam. Kom op, ontdek hier de functie en rol van het enzym catalase.

Wat is het enzym catalase?

Catalase-enzymen zijn moleculen gevormd uit eiwitten waarvan de belangrijkste functie als katalysator is. Katalysator is een proces om reacties in verschillende chemische processen in het lichaam te versnellen.

Dit enzym is te vinden in bijna alle levende wezens op aarde, of het nu dieren, planten en mensen zijn. Bij mensen wordt dit enzym in de lever aangetroffen.

Catalase-enzymen werken door waterstofperoxide af te breken in water en zuurstof. Dit enzym voorkomt de vorming van waterstofperoxide in het lichaam en beschermt organellen en celweefsel tegen vrije radicalen.

Waterstofperoxide is een chemische verbinding die continu wordt geproduceerd door verschillende metabolische reacties in het lichaam. De opeenhoping van waterstofperoxide kan schade aan het lichaam veroorzaken, omdat deze chemische stof belangrijke biochemicaliën zoals eiwitten en DNA kan aantasten.

Wat zijn de functies van het catalase-enzym?

1. Tegen vrije radicalen

Uw lichaam kan worden blootgesteld aan vrije radicalen uit de omgeving, zoals zonlicht, straling, ozon, sigarettenrook, uitlaatgassen van voertuigen, luchtvervuiling, industriële chemicaliën, zelfs het voedsel dat u eet en de dranken die u drinkt. Niet alleen dat, uw lichaam maakt ook daadwerkelijk vrije radicalen aan door stofwisselingsprocessen in het lichaam, bijvoorbeeld wanneer u ademt, traint en voedsel verteert.

Vrije radicalen zijn chemische moleculen die onstabiel en zeer reactief zijn. Dit molecuul kan verschillende andere moleculen in het lichaam aanvallen, zoals lipiden, nucleïnezuren en eiwitten als de belangrijkste doelwitten. Als ze doorgaan, kunnen vrije radicalen blijvende schade aanrichten aan cellen, eiwitten en DNA, wat resulteert in evenwichtsstoornissen in het lichaam. Door de opbouw van vrije radicalen wordt u vatbaarder voor infecties, gewrichtsaandoeningen, hart- en vaatziekten en psychische stoornissen. Vrije radicalen dragen ook bij aan vroegtijdige veroudering.

Welnu, dit is waar de rol van het catalase-enzym nodig is. Catalase-enzymen spelen een rol bij het bestrijden van de effecten van vrije radicalen in het lichaam. Dit enzym zet schadelijke superoxide-radicalen om in waterstofperoxide, dat vervolgens wordt afgebroken tot zuurstof en water, wat gunstig is voor het lichaam.

2. Meng de voedselingrediënten

Behalve dat ze gunstig zijn voor het lichaam, worden synthetische of kunstmatige katalase-enzymen ook veel gebruikt in de voedingsindustrie. De combinatie van het catalase-enzym met andere chemische verbindingen kan de door melk geproduceerde waterstofperoxideverbinding verwijderen, zodat het kan worden gebruikt om verschillende zuivelproducten te produceren, zoals kaas.

Niet alleen dat, catalase kan ook worden gebruikt in voedselverpakkingen om het oxidatieproces van het voedsel dat wordt verpakt te voorkomen.

3. Reinigingsvloeistof voor contactlenzen

Catalase wordt soms ook gebruikt in reinigingsproducten voor contactlenzen. Sommige soorten in de handel verkrijgbare contactlenzen worden gereinigd met een waterstofperoxide-oplossing.

Na het reinigen worden de contactlenzen gespoeld met een oplossing die het catalase-enzym bevat, zodat de waterstofperoxideverbinding die aan de contactlenzen is gehecht, kan ontbinden (ontbinden) voordat deze uiteindelijk opnieuw wordt gebruikt.

4. Meng gezichtsmaskerproducten erdoor

Behalve als reinigingsmiddel in contactlenzen, wordt het enzym catalase ook gebruikt in de schoonheidswereld. Deze chemische verbinding wordt vaak gebruikt als een mengsel van ingrediënten in verschillende gezichtsmaskerproducten.

Het gebruik van het enzym catalase in verschillende gezichtsmaskerproducten speelt een rol bij het verhogen van de celoxygenatie in de bovenste laag van de gezichtshuid (epidermis). Oxygenatie werkt om de regeneratie van gezichtshuidcellen te versnellen, zodat de gezichtshuid helderder en minder dof wordt.

Gezondheidsproblemen die worden beïnvloed door het enzym catalase

1. Acatalasemie

Acatalasemie is een aandoening die wordt veroorzaakt wanneer de niveaus van het enzym catalase in het lichaam te laag zijn. Het CAT-gen is verantwoordelijk voor het geven van instructies voor de vorming van het catalase-enzym, wanneer er een mutatie optreedt in het CAT-gen, neemt de enzymvorming af en zijn de niveaus in het lichaam laag. Als gevolg hiervan hoopt waterstofperoxide zich op in het lichaam en veroorzaakt het verschillende weefsel- of celbeschadigingen.

Sommige mensen die door deze ziekte worden getroffen, hebben open zweren (zweren) in de mond die de dood van zacht weefsel veroorzaken (gangreen). Helaas realiseren de meeste mensen zich niet dat ze acatalasemie hebben, omdat ze over het algemeen geen significante symptomen veroorzaken. Soms zijn de symptomen die verschijnen vergelijkbaar met andere ziekten.

Studies tonen aan dat mensen met acatalasemie een hoger risico lopen om diabetes type 2 te ontwikkelen dan mensen zonder de aandoening. Onderzoekers vermoeden dat deze aandoening ook een risicofactor kan zijn voor andere chronische ziekten.

Toch zijn complicaties als gevolg van acatalasemie zeldzaam, omdat deze aandoening in veel gevallen kan worden verholpen door de mondgezondheid te behouden.

2. Verschijnt grijs haar

Grijs haar, oftewel wit haar, verschijnt niet alleen vanwege het verouderingsproces, weet je. In feite kan de groei van grijs haar worden veroorzaakt door de lage toevoer van het enzym catalase in het lichaam.

Uit onderzoek blijkt dat grijs haar wordt veroorzaakt door een biochemische reactie in de haarcellen. Het proces van het verschijnen van grijs haar kan worden geactiveerd wanneer de niveaus van het enzym catalase in het lichaam afnemen. Gebrek aan het enzym catalase zorgt ervoor dat de waterstofperoxideverbinding in het haar niet wordt afgebroken.

Waterstofperoxide wordt van nature in het menselijk lichaam geproduceerd en is een sterk oxiderend en bleekmiddel. Welnu, de opeenhoping van waterstofperoxide in het lichaam zorgt ervoor dat het haar van binnen naar buiten wit wordt.

Grijs haar is dus niet alleen het eigendom van ouderen. Volwassenen, tieners of zelfs kinderen kunnen grijs haar hebben als de toevoer van het enzym catalase in hun lichaam wordt verminderd. Bovendien hebben adolescenten en kinderen ook meer kans op grijs haar als ze genetische of erfelijke factoren hebben. Deze oorzakelijke factoren kunnen niet worden veranderd, dus u kunt al op jonge leeftijd grijs haar hebben.

3. Chronische neurologische ziekte

De opbouw van vrije radicalen in het lichaam als gevolg van een afname van het enzym catalase en andere antioxiderende enzymen kan schade aan celstructuren veroorzaken, inclusief componenten van lipiden (vet), eiwitten en DNA. Deze omstandigheden zijn van invloed op de mitochondriën van de cel, de energievormende delen van de cel.

Als gevolg hiervan zullen de biochemische componenten van mitochondriën zoals eiwitten, lipiden en DNA een oxidatieproces ondergaan. Welnu, deze aandoening wordt oxidatieve stress genoemd.

Deskundigen vermoeden dat het optreden van oxidatieve stress in het lichaam verschillende chronische neurologische aandoeningen kan veroorzaken, zoals de ziekte van Parkinson, de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Huntington en beroerte.