Inhoudsopgave:
- Wat is UHT-melk?
- Verlaagt het UHT-proces de voedingsstoffen in melk?
- Kan UHT-melk door kinderen worden geconsumeerd?
- Kunnen zwangere vrouwen deze melk drinken?
- Tips voor het kiezen van veilige UHT-melk
Er zijn veel soorten melk op de markt. Een waar veel mensen van houden, is UHT-melk. Deze melk is alom geliefd omdat het een verscheidenheid aan smakelijke smaken biedt. Niet alleen dat, deze melk wordt ook als veiliger beschouwd omdat deze met geavanceerde technologie wordt verwerkt. Kom op, bekijk de volledige recensie van de volgende UHT-melk.
Wat is UHT-melk?
Ultrahoge temperatuur of beter bekend als UHT is een methode voor het verwerken van koemelk met behulp van hoogwaardige verwarmingstechnologie in korte tijd. Het snelle verwarmingsproces in UHT-producten wordt ook wel pasteurisatie genoemd.
Daarbij wordt koemelk in 2-4 seconden verhit tot een temperatuur van meer dan 138 graden Celsius. Nu, na dit proces te hebben doorlopen, wordt de melk onmiddellijk verpakt in steriele kartonnen dozen of blikken. In vergelijking met andere soorten melk is UHT-melk langer houdbaar. Met een briefje, de verpakking is niet open.
Idealiter gaat dit type melk tot 9 maanden mee zonder dat het in de koelkast hoeft te worden bewaard. De duur van de consumptieperiode voor melk is echter geldig zolang de verpakking niet geopend is. Als de verpakking is geopend, is de houdbaarheid slechts 3-4 dagen.
Verlaagt het UHT-proces de voedingsstoffen in melk?
Aangezien deze melk wordt verwerkt met een hoog verwarmingsproces, maken veel mensen zich zorgen over de voedingswaarde van UHT-melk. Het goede nieuws is dat het maken van UHT-melk geen invloed heeft op de voeding of de voedingswaarde van melk vermindert.
Het verwarmingsproces met hoge temperaturen en in korte tijd heeft tot doel schadelijke micro-organismen te doden terwijl de voedingsstoffen in de melk behouden blijven.
Toch kan het hoge verwarmingsproces het vet- en eiwitgehalte in melk veranderen. U hoeft zich echter geen zorgen te maken. De veranderingen die optreden zijn meestal maar gering, dus ze hebben geen invloed op de opname van voedingsstoffen die door het lichaam als geheel worden opgenomen.
Kan UHT-melk door kinderen worden geconsumeerd?
Uw kind kan UHT-melk krijgen zolang het spijsverteringssysteem perfect is en koemelk kan verteren. UHT-melk is koemelk met een hoge eiwit- en mineralenconsumptie. Als het spijsverteringssysteem van uw baby niet klaar is, zal dit de nieren belasten die niet volledig rijp zijn.
Niet alleen dat, de onvolmaakte bekleding van het spijsverteringskanaal kan ook irritatie ervaren door koemelkeiwit. Als u dit heeft, loopt uw kleintje meer risico op bloedarmoede omdat hun spijsverteringssysteem het voedsel niet goed heeft kunnen opnemen.
Bovendien moet u zich afvragen wanneer het juiste moment is om UHT-melk aan kinderen te geven. Volgens Rusell Harton, DO, vertelde een kinderarts bij Banner Health Center in Queen Creek, Arizona aan Bump dat koemelk aan kinderen kan worden gegeven als ze een jaar of ouder zijn.
De leeftijd van 1 jaar wordt als ideaal beschouwd omdat het spijsverteringssysteem van een kind over het algemeen perfect is, zodat ze de verschillende ingrediënten in koemelk kunnen verteren. Niet alle kinderen hebben echter dezelfde ontwikkeling. Sommige kinderen kunnen koemelk misschien niet goed verteren, ook al zijn ze ouder dan 1 jaar, omdat ze een koemelkallergie hebben.
Daarom moet u eerst uw arts raadplegen voordat u UHT-melk aan uw kleintje geeft.
Kunnen zwangere vrouwen deze melk drinken?
Niet weinig aanstaande moeders vragen zich af, kunnen ze UHT-melk consumeren? Deze zorg klinkt natuurlijk. Aangezien zwangerschap de meest kwetsbare periode is, zijn veel aanstaande moeders selectiever bij het kiezen van het voedsel en de dranken die ze consumeren.
Het goede nieuws is dat zwangere vrouwen dit soort melk kunnen consumeren. Met een opmerking, u consumeert de melk niet teveel. Dit is niet zonder reden. Te veel melk consumeren kan de calorie-inname verhogen en ervoor zorgen dat u aankomt. Als u nu te zwaar bent, zult u vatbaarder zijn voor het ontwikkelen van zwangerschapsdiabetes. Consumeer daarom melk en andere voedingsproducten binnen redelijke grenzen.
Niet alleen UHT-melk, eigenlijk kunnen zwangere vrouwen ook gepasteuriseerde melk of magere melk drinken. Aan de andere kant worden zwangere vrouwen gewaarschuwd om ongepasteuriseerde melk (rauwe melk) te vermijden. De reden is dat dit type melk nog steeds veel bacteriën en microben bevat waarvan wordt gevreesd dat ze de baby en de moeder infecteren.
Als u nog steeds twijfelt, dient u eerst uw arts te raadplegen om te bepalen welke soort melk u tijdens de zwangerschap kunt consumeren.
Tips voor het kiezen van veilige UHT-melk
Er zijn veel varianten van UHT-melk op de markt, van volle room, magere melk tot magere melk. De aangeboden smaken zijn gevarieerd en natuurlijk verleidelijk de smaakpapillen.
Eigenlijk kunt u elk type UHT-melk consumeren. Zorg er echter voor dat de melk die u consumeert geen toegevoegde suikers en van nature identieke melkaroma's bevat. De natuurlijke identieke smaak van melk is een chemische verbinding die een smaak geeft die vergelijkbaar is met die van natuurlijke ingrediënten.
Voordat u dit type melk koopt, kunt u op het voedingsetiket op de verpakking letten, zodat u weet welke inhoud ik in de melk heb. Naast het controleren van voedingsetiketten, is het ook belangrijk om op de houdbaarheidsdatum van de melk te letten.
Hoewel UHT-melk lang houdbaar is, heeft het ook een houdbaarheidsdatum. Laat u geen verlopen melk consumeren. Let dus goed op de houdbaarheidsdatum van de melk.
X
