Inhoudsopgave:
- Wat zijn de voordelen van vitamines voor de ontwikkeling van kinderen?
- Verschillende symptomen van vitaminegebrek bij kinderen
- In vet oplosbare vitamines
- 1. Vitamine A
- 2. Vitamine D
- 3. Vitamine E
- 4. Vitamine K
- In water oplosbare vitamines
- 1. Vitamine B1
- 2. Vitamine B2
- 3. Vitamine B6
- 4. Vitamine B12
- 5. Vitaminen B3, B5, B7 en B9
- 6. Vitamine C
- Is het nodig om vitaminesupplementen voor kinderen te verstrekken?
Om de voeding van kinderen goed te vervullen, hoef je niet alleen te kijken naar de behoefte aan macronutriënten zoals koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels, het is inderdaad belangrijk. Maar vergeet niet dat de microvoedingsinname van uw kind ook goed moet worden vervuld, waaronder vitamines. Hoe belangrijk is eigenlijk de functie ervan, zodat kinderen niet minder vitamines moeten innemen? Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan de verschillende symptomen van vitaminetekort bij kinderen.
Wat zijn de voordelen van vitamines voor de ontwikkeling van kinderen?
Vitaminen zijn een groep voedingsstoffen die het lichaam nog steeds nodig heeft, ook al zijn er niet te veel. De reden is dat vitamines functioneren om de groei en ontwikkeling van het lichaam van het kind als geheel te ondersteunen.
Beginnend met het versterken van het immuunsysteem van het lichaam, het ondersteunen van verschillende functies van cellen en organen, tot het ondersteunen van de ontwikkeling van de hersenen. Omgekeerd, wanneer kinderen geen vitamine-inname hebben, zullen er zeker obstakels zijn in het proces van groei en ontwikkeling, zelfs tot het punt dat hun lichaamsfuncties worden verstoord.
Daarom is het gepast om elke dag een verscheidenheid aan voedingsmiddelen aan kinderen te verstrekken om in hun vitaminebehoeften te voorzien.
Verschillende symptomen van vitaminegebrek bij kinderen
Er zijn 6 soorten vitamines met verschillende toereikendheidscijfers voor elke leeftijdsgroep van kinderen. Bevat vitamine A, B, C, D, E en K. Op basis van hun oplosbaarheid zijn alle soorten vitamines onderverdeeld in 2 groepen, namelijk:
In vet oplosbare vitamines
Zoals de naam al aangeeft, zijn in vet oplosbare vitamines soorten vitamines die gemakkelijk oplossen of oplossen met vet. Interessant is dat de voordelen van in vet oplosbare vitamines doorgaans beter zijn wanneer ze samen met een voedingsbron van vet worden gegeten.
Verschillende soorten vetoplosbare vitamines, namelijk vitamine A, D, E en K.Gebrek aan inname van deze vitamines bij kinderen zal verschillende tekenen en symptomen veroorzaken, zoals:
1. Vitamine A
De behoefte aan vitamine A in elke leeftijdsgroep van kinderen:
- 0-6 maanden oud: 375 microgram (mcg)
- Leeftijd 7-11 maanden: 400 mcg
- 1-3 jaar oud: 400 mcg
- Leeftijd 4-6 jaar: 375 mcg
- 7-9 jaar oud: 500 mcg
- Leeftijd 10-18 jaar: mannelijk en vrouwelijk 600 mcg
Over het algemeen is vitamine A belangrijk voor het behoud van de gezondheid van de ogen van kinderen. Bovendien helpt het voldoen aan de vitamine A-behoeften van kinderen ook om infecties te voorkomen, en zorgt het voor een gezonde huid, zenuwstelsel, hersenen en botten en tanden.
Dat is de reden waarom onvoldoende inname van vitamine A bij kinderen het risico loopt zichtproblemen te veroorzaken, zoals nachtblindheid. Als vitamine A-tekort bij kinderen aanhoudt, kan dit leiden tot een verminderde hoornvliesfunctie, wat leidt tot blindheid.
Met lancering van de WHO zal het risico op het aanvallen van infectieziekten zoals diarree en mazelen ook toenemen. Verschillende symptomen wanneer de inname van vitamine A bij kinderen ontbreekt, waaronder:
- Droge huid en ogen
- Moeilijkheden om 's nachts en op donkere plaatsen te zien
- Ademhalingsproblemen
- Langzame wondgenezingstijd
Voedselbronnen van vitamine A.
Voordat het tekort aan vitamine A bij kinderen verergert, moet u uw inname van voedselbronnen van vitamine A elke dag verhogen.
U kunt dierlijke bronnen verstrekken, zoals eieren, melk, kaas, margarine en visolie, runderlever en vis. Terwijl plantaardige bronnen kunnen worden verkregen uit wortelen, tomaten, basilicumbladeren, spinazie, papajabladeren en andere.
2. Vitamine D
De behoefte aan vitamine D in elke leeftijdsgroep van kinderen:
- 0-6 maanden oud: 5 mcg
- Leeftijd 7-11 maanden: 5 mcg
- 1-3 jaar oud: 15 mcg
- 4-6 jaar oud: 15 mcg
- 7-9 jaar oud: 15 mcg
- Leeftijd 10-18 jaar: jongens en meisjes 15 mcg
Vitamine D is nodig om verschillende lichaamsfuncties bij kinderen te ondersteunen. Beginnend met het behouden van gezonde botten en tanden, het versterken van het immuunsysteem en het behouden van een gezond hart en longen. Helaas is het niet ongebruikelijk dat de vitamine D-inname van kinderen een tekort heeft, wat resulteert in het ontstaan van verschillende gezondheidsproblemen.
Kinderen zijn vatbaar voor rachitis, waardoor de botten zacht en gemakkelijk te buigen zijn. De beenbotten zullen meestal van vorm veranderen in de letter O of X. Niet alleen dat, onvoldoende inname van vitamine D kan spierspasmen en tandbederf veroorzaken.
Vitamine D kan niet alleen door het lichaam worden aangemaakt, maar moet worden verkregen uit dagelijkse voeding en zonlicht. Na blootstelling aan zonlicht is het proces van vitamine D-vorming in het lichaam actief.
Een gebrek aan vitamine D-inname bij kinderen wordt aangegeven door het optreden van verschillende symptomen, zoals:
- Ademhalingsmoeilijkheden
- Spiertrekkingen
- De botten van de schedel en de benen zijn zacht en zien er zelfs gebogen uit
- Er is pijn en zwakte in de beenspieren
- Langzaam tandjes krijgen
- Haar zit los of is beschadigd
- Gevoelig voor luchtweginfecties
Voedselbronnen van vitamine D.
Kinderen met een tekort aan vitamine D kunnen worden behandeld door hun dagelijkse vitamine D-inname uit de voeding te verhogen. Voedselbronnen met een hoog vitamine D-gehalte zijn eigeel, margarine, visolie, melk, kaas, zalm, maïsolie, champignons, tonijn en andere.
Behalve voeding ook voorzien in de behoeften van kinderen die een tekort aan vitamine D hebben door veelvuldige blootstelling aan zonlicht. Bijvoorbeeld 's ochtends en' s avonds zonnebaden. Of nodig je kleintje uit om 's ochtends, als hij oud genoeg is, buiten te spelen.
3. Vitamine E
De behoefte aan vitamine E in elke leeftijdsgroep van kinderen:
- 0-6 maanden oud: 4 milligram (mg)
- Leeftijd 7-11 maanden: 5 mg
- Leeftijden 1-3 jaar: 6 mg
- Leeftijd 4-6 jaar: 7 mg
- 7-9 jaar oud: 7 mg
- Leeftijd 10-12 jaar: jongens en meisjes 11 mcg
- Leeftijden 13-15 jaar: jongens 12 mcg en meisjes 15 mcg
- Leeftijd 16-18 jaar: jongens en meisjes 15 mcg
In voldoende hoeveelheden werkt de inname van vitamine E als een antioxidant die de lichaamscellen helpt beschermen tegen aanvallen van vrije radicalen. Vrije radicalen zijn verbindingen die gevaarlijke ziekten kunnen veroorzaken, zoals kanker.
Omgekeerd kan vitamine E-tekort bij kinderen leiden tot neurologische (neurologische) aandoeningen en oogretina. De incidentie van vitamine E-tekort bij kinderen is eigenlijk zeldzaam. Deze aandoening treedt alleen op als het lichaam van het kind gedurende lange tijd geen vitamine E-inname krijgt.
Een gebrek aan vitamine E-inname bij kinderen wordt aangegeven door het optreden van symptomen, namelijk:
- Spier zwakte
- Zichtproblemen
- Verzwakt immuunsysteem
Voedselbronnen van vitamine E.
Om aan de behoeften te voldoen en vitamine E-tekort bij kinderen te voorkomen, moet u voedingsmiddelen serveren die rijk zijn aan vitamine E. Bijvoorbeeld amandelen, plantaardige olie, tomaten, broccoli, olijfolie, aardappelen, spinazie, maïs en sojabonen.
4. Vitamine K
De behoefte aan vitamine K bij elke leeftijdsgroep van kinderen:
- 0-6 maanden oud: 5 mcg
- Leeftijd 7-11 maanden: 10 mcg
- 1-3 jaar oud: 15 mcg
- 4-6 jaar oud: 20 mcg
- 7-9 jaar oud: 25 mcg
- Leeftijd 10-12 jaar: mannelijk en vrouwelijk 35 mcg
- Leeftijd 13-18 jaar: mannen en vrouwen 55 mcg
Vitamine K is nodig om het bloedstollingsproces te helpen en om het bloeden te stoppen bij een blessure. In vergelijking met volwassenen komt vitamine K-tekort vaker voor bij kinderen, vooral zuigelingen.
Dit komt omdat de behoefte aan vitamine K bij volwassenen gemakkelijk kan worden verkregen uit de dagelijkse voedselbronnen of uit het vormingsproces van het lichaam.
Ondertussen is hun toevoer van vitamine K bij zuigelingen erg laag. Als gevolg hiervan kan het lichaam zijn functie om bloed te stollen niet optimaal uitoefenen, waardoor het risico op bloedingen toeneemt.
In sommige gevallen kunnen kinderen echter ook een tekort aan vitamine K hebben vanwege het gebruik van medicijnen of door bepaalde medische aandoeningen. Hier zijn enkele symptomen van vitamine K-tekort bij kinderen:
- De huid kan gemakkelijk blauwe plekken krijgen
- Er verschijnt een bloedstolsel onder de nagel
- De ontlasting is donkerzwart of bevat zelfs bloed
Als het wordt ervaren door baby's, kan vitamine K-tekort symptomen veroorzaken:
- Bloedingen in het gebied van de navelstreng worden verwijderd
- Bloeden uit de huid, neus, spijsverteringskanaal of andere delen
- Plotselinge bloeding in de hersenen, wat mogelijk levensbedreigend kan zijn
- De huidskleur wordt met de dag bleker
- Het wit van de ogen wordt na een paar dagen geel
Voedselbronnen van vitamine K
Er zijn verschillende voedselbronnen die kunnen helpen bij het voldoen aan de vitamine K-behoeften van uw kind. Bijvoorbeeld spinazie, broccoli, selderij, wortelen, appels, avocado, banaan, kiwi en sinaasappels.
Het gehalte aan vitamine K wordt ook aangetroffen in dierlijke bronnen, zoals kip, lever en rundvlees. Om de aandoening te helpen herstellen, zullen artsen meestal supplementen van vitamine K (fytonadion) geven om het tekort te overwinnen.
Dit supplement kan via de mond (drinken) of via injectie worden gegeven als het kind moeite heeft met orale supplementen. De dosis van dit supplement hangt meestal af van de leeftijd en gezondheidstoestand van het kind.
In water oplosbare vitamines
In tegenstelling tot in vet oplosbare vitamines, kunnen in water oplosbare vitamines alleen oplossen met water en niet met vet. In water oplosbare vitamines bestaan uit vitamine B-complex (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 en B12) en vitamine C. Het volgende is een verklaring voor elk tekort aan in water oplosbare vitamines bij kinderen:
1. Vitamine B1
De behoefte aan vitamine B1 in elke leeftijdsgroep kinderen:
- 0-6 maanden oud: 0,3 mg
- Leeftijd 7-11 maanden: 0,4 mg
- 1-3 jaar oud: 0,6 mg
- Leeftijd 4-6 jaar: 0,8 mg
- 7-9 jaar: 0,9 mg
- Leeftijden 10-12 jaar: 1,1 mg mannen en 1 mg vrouwen
- Leeftijden 13-15 jaar: jongens 1,2 mg en meisjes 1 mg
- Leeftijden 16-18 jaar: jongens 1,3 mg en meisjes 1,1 mg
Vitamine B1 (thiamine) is verantwoordelijk voor het voorkomen van complicaties in hart, maag, darmen, spieren en zenuwstelsel. Maar daarnaast kan voldoende inname van vitamine B1 ook helpen om de weerstand van het lichaam tegen ziekteaanvallen te verhogen.
Helaas kunnen kinderen die niet genoeg vitamine B1-inname krijgen, beriberi ontwikkelen. Enkele van de symptomen van een kind met vitamine D-tekort zijn:
- Verminderde eetlust
- Verzwakte spieren
- Vermoeidheid
- Verminderd gezichtsvermogen
Voedselbronnen van vitamine B1
U kunt vitamine B1-tekort bij kinderen voorkomen door een verscheidenheid aan voedingsmiddelen aan te bieden, zoals rundvlees, eieren, kip, melk en kaas. Plantaardige bronnen helpen ook om aan de behoeften van vitamine B1 te voldoen, bijvoorbeeld sinaasappels, tomaten, aardappelen, broccoli, asperges, bananen, appels en andere.
2. Vitamine B2
De behoefte aan vitamine B2 bij elke leeftijdsgroep kinderen:
- 0-6 maanden oud: 0,3 mg
- Leeftijd 7-11 maanden: 0,4 mg
- Leeftijden 1-3 jaar: 0,7 mg
- Leeftijd 4-6 jaar: 1 mg
- 7-9 jaar oud: 1,1 mg
- Leeftijden 10-12 jaar: jongens 1,3 mg en meisjes 1,2 mg
- Leeftijden 13-15 jaar: jongens 1,5 mg en meisjes 1,3 mg
- Leeftijden 16-18 jaar: jongens 1,6 mg en meisjes 1,3 mg
Gebrek aan vitamine B2 (riboflavine) bij kinderen kan symptomen veroorzaken zoals:
- Zweren in de mondhoeken en lippen
- De kleur verandert meer om donkerder te worden
- Visusproblemen, zoals gevoeligheid voor licht, waterig, voor rood
- Droge huid
- Keelpijn
Kinderen hebben voldoende vitamine B2-inname nodig om de vertering van koolhydraten, vetten en eiwitten als energiebron te vergemakkelijken. Bovendien helpt deze vitamine ook om beschadigd lichaamsweefsel te herstellen en zorgt het voor een gezonde huid, nagels en haar.
Voedselbronnen van vitamine B2
Kinderen kunnen voldoende vitamine B2 halen uit vlees, eieren, melk, kaas, noten, champignons, broccoli, asperges en rijst.
3. Vitamine B6
De behoefte aan vitamine B6 in elke leeftijdsgroep van kinderen:
- 0-6 maanden oud: 0,1 mg
- Leeftijd 7-11 maanden: 0,3 mg
- 1-3 jaar oud: 0,5 mg
- Leeftijd 4-6 jaar: 0,6 mg
- 7-9 jaar oud: 1 mg
- Leeftijden 10-18 jaar: jongens 1,3 mg en meisjes 1,2 mg
Gebrek aan vitamine B6 (pyridoxine) bij kinderen kan verschillende symptomen veroorzaken, waaronder:
- Zwak immuunsysteem
- Zwelling of zweren rond de mond, lippen en tong
- Droge, gebarsten lippen
- Uitslag op de huid
- Vermoeidheid
- Kramp in het lichaam
Voedselbronnen van vitamine B6
Daarom is het belangrijk dat kinderen voldoende vitamine B6 binnenkrijgen, zodat ze geen tekort hebben. Voedselbronnen van vitamine B6 zijn onder meer vis, aardappelen, kip, runderlever, noten en sommige soorten tamarinde.
4. Vitamine B12
De behoefte aan vitamine B12 in elke leeftijdsgroep van kinderen:
- 0-6 maanden oud: 0,4 mg
- Leeftijd 7-11 maanden: 0,5 mg
- Leeftijden 1-3 jaar: 0,9 mg
- Leeftijd 4-6 jaar: 1,2 mg
- 7-9 jaar oud: 1,2 mcg
- Leeftijd 10-12 jaar: jongens en meisjes 1,8 mcg
- Leeftijden 13-18 jaar: jongens en meisjes 2,4 mcg
Vitamine B12-tekort bij kinderen veroorzaakt symptomen zoals:
- Milde hoofdpijn
- Het lichaam is zwak en moe
- Hartslag
- Moeilijk om te ademen
- Bleke huid
- Diarree en obstipatie ervaren
- Verminderde eetlust
- Zenuwproblemen zoals gevoelloosheid, tintelend gevoel, spierzwakte en moeite met lopen
- Verminderd gezichtsvermogen
Afgaande op de toereikendheid is de behoefte aan vitamine B12 in verschillende leeftijdsgroepen toegenomen. Dit komt omdat deze vitamine nodig is voor de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten en vetten. Vooral om de productie van omhulsels in het zenuwstelsel (myeline) en zenuwvezels te helpen.
Voedselbronnen van vitamine B12
U kunt helpen voorkomen dat uw kind een tekort aan vitamine B12 krijgt door verschillende voedselbronnen aan te bieden. Bijvoorbeeld rundvlees, kip, runderlever, melk, kaas, eidooiers, tonijn, melkvis en andere.
5. Vitaminen B3, B5, B7 en B9
De behoefte aan respectievelijk vitamine B3, B5, B7 en B9 in elke leeftijdsgroep kinderen:
- 0-6 maanden oud: 2 mg, 1,7 mg, 5 mcg en 65 mcg
- Leeftijd 7-11 maanden: 4 mg, 1,8 mg, 6 mcg en 80 mcg
- Leeftijden 1-3 jaar: 6 mg, 2 mg, 8 mcg en 160 mcg
- Leeftijd 4-6 jaar: 9 mg, 2 mg, 12 mcg en 200 mcg
- 7-9 jaar: 10 mg, 3 mg, 12 mcg en 300 mcg
- Leeftijden 10-12 jaar: jongens 12 mg en meisjes 11 mg, jongens en meisjes 4 mg, jongens en meisjes 20 mcg, en jongens en meisjes 400 mcg
- Leeftijden 13-15 jaar: mannen en vrouwen 12 mg, mannen en vrouwen 5 mg, mannen en vrouwen 25 mcg, en mannen en vrouwen 400 mcg
- Leeftijd 16-18 jaar: mannen 15 mg en vrouwen 12 mg, mannen en vrouwen 5 mg, mannen en vrouwen 30 mcg, en mannen en vrouwen 400 mcg
Net als andere B-vitamines, moet ook goed worden voldaan aan de behoeften van vitamine B3, B5, B7 en B9 bij kinderen. Het komt echter zelden voor dat kinderen sommige van deze vitamines missen.
Indien aanwezig, variëren de symptomen meestal afhankelijk van het type vitamine dat niet voldoende is in het lichaam van het kind. Vooral kinderen met een tekort aan vitamine B3 hebben meestal problemen met hun keel en maag. Bijvoorbeeld misselijkheid, braken, diarree en obstipatie.
Ondertussen resulteert een tekort aan biotine (vitamine B7) in een beschadigde en schilferende hoofdhuid. Een ander geval met vitamine B5-tekort dat klachten veroorzaakt in de vorm van slapeloosheid, misselijkheid, braken, spierkrampen en gevoelloosheid in verschillende delen van het lichaam.
Aan de andere kant zal een kind met een tekort aan vitamine B9 symptomen vertonen van vermoeidheid, zwelling van de tong en groeiproblemen.
6. Vitamine C
De behoefte aan vitamine C in elke leeftijdsgroep van kinderen:
- 0-6 maanden oud:
- Leeftijd 7-11 maanden:
- 1-3 jaar oud:
- 4-6 jaar oud:
- 7-9 jaar oud: 45 mg
- Leeftijden 10-12 jaar: jongens en meisjes 50 mg
- Leeftijden 13-15 jaar: jongens 75 mg en meisjes 65 mg
- Leeftijden 16-18 jaar: jongens 90 mg en meisjes 75 mg
Voldoende inname van vitamine C bij kinderen kan helpen bij het vormen en herstellen van rode bloedcellen, botten en lichaamsweefsels. Dat is niet alles. De gezondheid van het tandvlees van het kind wordt altijd gehandhaafd, versnelt de wondgenezing, verhoogt de immuniteit en voorkomt infectie.
Vitamine C speelt zelfs een belangrijke rol bij het ondersteunen van de opname van ijzermineralen in voedselbronnen. Daarom kan vitamine C-tekort bij kinderen verschillende symptomen veroorzaken, in de vorm van:
- De wond geneest langer
- Het gewricht is pijnlijk en gezwollen
- Verzwakte botten
- Ervaar vaak bloedend tandvlees
- Gemakkelijke aften
- Rode haarzakjes
Voedselbronnen van vitamine C
Om geen tekort te hebben, of het gebrek aan vitamine C-inname bij kinderen te willen behandelen, zijn er verschillende voedselbronnen die u kunt verstrekken. Bevat guave, sinaasappel, papaja, kiwi, mango, tomaat, banaan, aardbei, broccoli, paprika en spinazie.
Is het nodig om vitaminesupplementen voor kinderen te verstrekken?
Vitaminesupplementen worden meestal aanbevolen als het kind een voldoende ernstig vitaminetekort heeft. Met andere woorden, vitaminesupplementen kunnen de natuurlijke vitamine-inname die uit voedsel moet worden verkregen, niet vervangen.
Omdat slechts één soort voedsel daadwerkelijk een aantal vitamines en verschillende andere voedingsstoffen kan bijdragen. Neem bijvoorbeeld sinaasappels, die u van één maaltijd kunt voorzien van vitamine C, foliumzuur, calcium en vezels.
Hoewel de hoeveelheid dagelijkse behoeften van kinderen niet te hoog is, moet de inname van vitamines uit voedselbronnen toch regelmatig en naar behoefte plaatsvinden. De meeste vitamines worden niet door het lichaam aangemaakt, behalve vitamine K, die wordt aangemaakt door bacteriën in de darmen.
Het is belangrijk om te begrijpen dat, zolang de eetlust en eetlust van het kind goed zijn, vergezeld van een volledig dagelijks dieet, het niet nodig is om vitaminesupplementen te verstrekken. In sommige gevallen worden vitaminesupplementen echter aanbevolen wanneer:
- Kinderen hebben moeite om voldoende vitamine binnen te krijgen, bijvoorbeeld omdat ze een verminderde opname van voedingsstoffen ervaren.
- Het kind is ziek en heeft een verminderde eetlust. Suppletie is gericht op het voorzien in voedingsbehoeften.
- Kinderen die net hersteld zijn van ziekte. Nadat de toestand begint te verbeteren, moet u de suppletie verminderen en stoppen wanneer het kind helemaal gezond is.
- Kinderen vinden het moeilijk of willen niet eten. Meestal gebeurt het omdat je je verveelt met het dagmenu, tandjes krijgt, ziek bent, enzovoort.
- Kinderen zijn mager of hebben moeite om aan te komen. In dit geval is het noodzakelijk om eerst een arts te raadplegen. De arts bepaalt later de dosering en de regels voor het toedienen van vitaminesupplementen aan kinderen op basis van hun behoeften.
Let daarnaast op hoe u vitaminesupplementen aan kinderen geeft. Kinderen die goed kunnen slikken, kunnen supplementen krijgen in de vorm van gomachtige of orale tabletten (drinken). Ondertussen kunnen voor kinderen jonger dan 3 jaar vitaminesupplementen in vloeibare vorm worden gegeven, zodat het kind niet stikt.
X