Inhoudsopgave:
- Groenten en fruit die het lichaam gehydrateerd houden
- 1. Komkommer
- 2. Sla
- 3. Selderij
- 4. Tomaten
- 5. Paprika
- 6. Bloemkool
- 7. Watermeloen
- 8. Stervrucht
- 9. Aardbeien
- 10. Grapefruit
- 11. Meloen
Het lichaam gehydrateerd houden is inderdaad belangrijk. Omdat uitdroging hoofdpijn, vermoeidheid, huidproblemen, spierkrampen, lage bloeddruk en een snelle hartslag veroorzaakt. Wanneer het op de lange termijn optreedt, kan uitdroging leiden tot complicaties en orgaanfalen. U kunt het lichaam gehydrateerd houden door water te consumeren en ook door groenten en fruit te eten die veel water bevatten. Wat zijn de groenten en fruit?
Groenten en fruit die het lichaam gehydrateerd houden
Volgens Gezondheid komt het waterbehoefte van het lichaam niet alleen uit gewoon water, maar ook uit voedsel. Ongeveer 20 procent van de wateropname kan worden verkregen uit fruit en groenten. Hier zijn elf groenten en fruit die veel water bevatten en uitdroging voorkomen.
1. Komkommer
Komkommers zijn ongeveer 95 tot 96,7 procent uit water. Komkommer is ook vitamine C, kalium, vitamine K en cafeïne, die huidirritatie helpen voorkomen, irritatie en uitdroging verminderen. Daarom wordt komkommer vaak gebruikt om gezwollen ogen en irritatie van zonnebrand te verlichten.
Deze groente kan ook direct worden geconsumeerd, gemengd in salades of ijswater, of komkommersoep maken door magere yoghurt, muntblaadjes en ijsblokjes te mengen. Komkommer is ook goed voor consumptie als je op dieet bent, omdat het weinig calorieën bevat, zodat het op gewicht blijft.
2. Sla
Sla bevat 95 tot 96 procent water, vitamine K, vitamine A en foliumzuur, die helpen bij het behouden van gezonde botten, het immuunsysteem en het voorkomen van uitdroging.
Elke dag heeft het lichaam 5 procent foliumzuur nodig. Voor zwangere vrouwen is foliumzuur erg belangrijk om defecten bij baby's te voorkomen. Sla bevat net als mentumun ook weinig calorieën en is goed voor consumptie als je op dieet bent. Je kunt sla eten voor een salade of sandwichmengsel.
3. Selderij
Selderij bevat 95,4 procent water, vitamine A, vitamine K en foliumzuur. Deze groente heeft heel weinig calorieën, ongeveer 6 calorieën per steel. Omdat het rijk is aan vezels en water, helpt selderij de maag vol te maken en vermindert het de eetlust. Dankzij het hoge watergehalte kan selderij uitdroging voorkomen, maagzuur neutraliseren en wordt het vaak aanbevolen voor de behandeling van maagzweren.
Bovendien wordt aangenomen dat selderij het lichaam beschermt tegen hartaandoeningen, bepaalde soorten kanker en botziekten zoals osteoporose. Je kunt bleekselderij als een mengsel in soepen of sappen consumeren.
4. Tomaten
Tomaten bevatten 94 procent water, vitamine A, vitamine C en antioxidanten, zoals lycopeen, die uitdroging, hartaandoeningen en postate kanker voorkomen. Tomaten kun je gemakkelijk eten. Of het nu direct wordt gegeten of verwerkt tot sap, saus, salade of soep.
5. Paprika
Paprika bevat 90 tot 93,9 procent water, vezels, B-vitamines, vitamine C en kalium, evenals antioxidanten zoals carotenoïden, die uitdroging, kanker en oogaandoeningen kunnen voorkomen. Volgens Healthline bevatten paprika's de hoogste vitamine C dan welke andere groente of fruit dan ook. Vitamine C in paprika's kan het lichaam helpen ijzer sneller en effectiever te absorberen, de botgezondheid te behouden en cellen te beschermen tegen de gevolgen van schade door vrije radicalen. Je kunt paprika's eten door ze in salades te mengen of door ze te sauteren.
6. Bloemkool
Bloemkool bevat 92 procent water, vitamines en mineralen, zoals choline, die alleen in bloemkool voorkomen. Naast het voorkomen van uitdroging, kan choline in bloemkool een gezond metabolisme van de hersenen en het lichaam in stand houden. Bloemkool verlaagt ook het cholesterolgehalte en voorkomt borstkanker. Je kunt bloemkool eten in een slamix of sauteren met andere groenten.
7. Watermeloen
Watermeloen bevat 91 tot 92 procent water, vitamine C, vitamine A, magnesium en antioxidanten zoals lycopeen die hoger zijn dan tomaten. Het consumeren van watermeloen houdt het lichaam gehydrateerd en vermindert de eetlust omdat het de maag vol maakt.
Bovendien vermindert watermeloen ook het optreden van oxidatieve schade aan cellen die in verband is gebracht met hartaandoeningen en diabetes. Je kunt watermeloen direct consumeren of als sap of fruitijs verwerken.
8. Stervrucht
Stervrucht bevat 91 procent water, vitamine C en antioxidanten zoals epicatechine, dat uitdroging voorkomt en het hart gezonder maakt. Voor nierpatiënten kan het consumeren van stervrucht echter hun lichaam schaden vanwege het hoge gehalte aan oxalaatzuur. Je kunt sterfruit consumeren als fruitsalade of als sap.
9. Aardbeien
Aardbeien bevatten 91 procent water, vitamine C, mangaan en antioxidanten die uitdroging en verschillende soorten ontstekingen kunnen voorkomen. Regelmatig eten van deze vrucht vermindert het optreden van ontstekingen, waardoor het risico op hartaandoeningen, diabetes, verschillende soorten kanker en de ziekte van Alzheimer afneemt. Je kunt dit fruit consumeren door het direct te eten, het te mengen met pudding en yoghurt, of door sap te maken.
10. Grapefruit
Grapefruit bevat 88 tot 90 procent water, vitamine A, vitamine C, kalium en foliumzuur. In verschillende onderzoeken kan het consumeren van grapefruit per dag het slechte cholesterol (LDL) met 15,5 procent verlagen en triglyceriden met 27 procent.
Naast het houden van het lichaam gehydrateerd, houdt het consumeren van grapefruit ook het lichaamsgewicht op peil, omdat het de bloedsuikerspiegel kan stabiliseren, vet kan verbranden en de bloeddruk kan handhaven. Grapefruit kan direct worden geconsumeerd, gemaakt smoothies, of een salade.
11. Meloen
Dit verse fruit bevat 90 procent water en is rijk aan vitamine A en vitamine C. Het eten van meloen kan uitdroging van het lichaam voorkomen en beschermt het lichaam natuurlijk tegen infectie of ontsteking. Deze vrucht kan op zichzelf worden genoten, gemengd met yoghurt of worden gemaakt smoothies.
X
