In water oplosbare vitamines en in vet oplosbare vitamines, wat is het verschil?

Vitaminen zijn een van de voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren. Er zijn zes vitamines die het lichaam nodig heeft, namelijk A, B, C, D, E en K. Elk van deze vitamines is ingedeeld in twee verschillende groepen: in water oplosbare vitamines en in vet oplosbare vitamines.

Vitamine B en C zijn in water oplosbare vitamines. Ondertussen zijn vitamine A, vitamine D, vitamine E en vitamine K opgenomen als in vet oplosbare vitamines. Beide groepen vitamines moeten in de juiste hoeveelheden worden geconsumeerd. Dus, wat is het verschil tussen in water oplosbare en in vet oplosbare vitamines?

Wat zijn de verschillen tussen in water oplosbare vitamines en in vet oplosbare vitamines?

In termen van het oplosmiddel

Alleen al aan de naam kun je misschien zien dat de oplosmiddelen van deze twee groepen vitamines verschillend zijn. Maar waarom moeten vitamines in het lichaam worden opgelost? Zonder te worden opgelost, kunnen de vitamines die binnenkomen niet goed door het lichaam worden gebruikt. Verschillende soorten oplosmiddelen verwerken vitamines op verschillende manieren, zodat u de voordelen van de vitamines kunt ervaren.

In vet oplosbare vitamines (A, D, E, K) zijn soorten vitamines die met vet worden verwerkt. Nadat ze het spijsverteringsstelsel zijn binnengegaan, gaan deze vitamines door het lymfestelsel om vervolgens in de bloedbaan te circuleren. Als er minder vet in het lichaam aanwezig is, wordt de opname van vitamine A, D, E en K verstoord.

Ondertussen zijn in water oplosbare vitamines soorten vitamines die met water worden verwerkt. Dit type vitamine wordt gemakkelijker in het lichaam verwerkt. Het lichaam neemt vitamine B en C onmiddellijk op in de bloedbaan. Bovendien circuleert deze vitamine direct vrij in de bloedbaan.

Hoe te bewaren

Eenmaal opgenomen in het lichaam worden vitamine A, D, E en vervolgens opgeslagen in vetcellen en lever. Deze vitamine kan lange tijd worden bewaard, als voorraad voor het lichaam om eventueel later te gebruiken.

Aan de andere kant kunnen in water oplosbare vitamines niet in het lichaam worden opgeslagen. Daarom is het gemakkelijker voor het lichaam om een tekort aan in water oplosbare vitamines te krijgen, omdat het lichaam zijn reserves niet kan opslaan. In water oplosbare vitaminevoorraden moeten dagelijks worden vervangen door inname via de voeding of vitaminesupplementen om een tekort te voorkomen.

De manier waarop het uit het lichaam wordt verwijderd

Er worden maar heel weinig in vet oplosbare vitamines uit het lichaam uitgescheiden. Dit type vitamine wordt als reserve in het vet en de lever opgeslagen, wanneer het later nodig is.

Deze eigenschappen verschillen sterk van in water oplosbare vitamines. In water oplosbare vitamines circuleren heel vrij in de bloedbaan, zodat ze gemakkelijker kunnen worden uitgescheiden. Deze vitamine wordt door het lichaam uitgescheiden via filtering in de nieren. De nieren verdelen de resterende overtollige vitamines vervolgens met de urine.

Giftige eigenschappen

In vet oplosbare vitamines worden lange tijd in het lichaam opgeslagen. Als u te veel blijft consumeren, kunnen de niveaus zich opstapelen en het lichaam beschadigen. Een teveel aan deze vitamine kan giftige of giftige effecten hebben. Een teveel aan vitamine A kan bijvoorbeeld hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, maagpijn, irritatie- en zichtproblemen, droge mond, pijn en / of zwakke botten en anorexia veroorzaken.

Aan de andere kant is het zeer zeldzaam dat een teveel aan in water oplosbare vitamines schade veroorzaakt. Omdat elk overtollig in water oplosbaar type vitamine onmiddellijk wordt uitgescheiden via urine en zweet met behulp van de nieren. Het lichaam zal ook minder snel grote hoeveelheden in water oplosbare vitamines ophopen.