Kom op, maak kennis met de voeding en voordelen van havermelk voor de gezondheid

Melk wordt niet alleen gemaakt van koeien, geiten of sojabonen, maar ook van tarwe of haver. Dus, hoe voedzaam is deze tarwemelk? Wat zijn de voordelen? Bekijk de volgende recensies.

Maak kennis met tarwemelk (havermelk) de voedingswaarde

Haver is een soort gezonde tarwe. Meestal haver vaker gegeten als een graansoort met toegevoegde melk.

Maar nu haver kan ook in melk worden verwerkt. Deze melk is erg gewild, vooral onder veganisten of mensen die allergisch zijn voor koemelk.

Uiteraard zijn deze dranken niet zo voedzaam als volle granen. De melk die door dit filterproces wordt gemaakt, verliest bepaalde voedingsstoffen die je normaal gesproken zou krijgen als je een kom eet haver.

Daarom zullen fabrikanten meestal extra vitamines en mineralen toevoegen.

Tarwemelk heeft voedingsstoffen die niet veel verschillen van andere soorten melk. Geciteerd van de pagina Gezondheidslijn240 ml ongezoete havermelk bevat:

Calorieën: 120 kcal
Eiwit: 3 gram
Vet: 5 gram
Koolhydraten: 16 gram
Voedingsvezels: 2 gram

Trouwens, melk haver Het is ook uitgerust met vitamine A, vitamine D, vitamine B12, kalium, calcium, ijzer en fosfor die het lichaam nodig heeft.

In vergelijking met andere melksoorten is deze melk rijker aan calorieën, koolhydraten en vezels dan amandelmelk of sojamelk.

Voordelen van tarwemelk voor de gezondheid

Bron: Care 2

Behalve dat het aantrekkelijk is als alternatief, bevat dit type melk ook veel voordelen die niet onderdoen voor soja- of amandelmelk.

Verschillende onderzoeken tonen de verschillende voordelen van havermelk voor de gezondheid van het lichaam aan, waaronder:

1. Vrij van lactose en noten

Lactose is een eiwit dat voorkomt in koemelk. Bij sommige mensen kan dit eiwit een allergische reactie veroorzaken. Mensen met een koemelkallergie kunnen geen koemelk drinken. Hetzelfde geldt voor mensen die allergisch zijn voor noten, zoals soja- of amandelmelk.

Mensen met beide allergieën kunnen kiezen havermelk als een alternatief. Deze melk is zeker veiliger en kan een melkkeuze zijn voor veganisten, naast sojamelk of amandelmelk.

2. Potentieel om het cholesterolgehalte te verlagen

Tarwemelk bevat veel vezels. De vezel die aanwezig is in volkorenmelk is een in water oplosbare vezel die bekend staat als bèta-glucaan.

Deze vezel is erg goed voor het hart omdat het kan stollen tot een gel in de darmen die cholesterol kan binden en de opname ervan kan verminderen.

Deze functie kan het cholesterolgehalte helpen verlagen, met name slecht cholesterol (LDL /lipoproteïne met lage dichtheid) geassocieerd met het risico op hartaandoeningen. Dit blijkt uit studies over Annals of Nutrition and Metabolism.

In totaal werden 60 mannen in twee groepen verdeeld. De eerste groep werd gevraagd om melk te drinken haver, terwijl de tweede groep werd gevraagd om rijstmelk te drinken.

De resultaten lieten zien dat de mannen gedurende 5 weken melk dronken haver verminderde niveaus van totaal cholesterol met 3 procent en LDL met 5 procent.

3. Helpt bij het behouden van gezonde botten en spieren

Van nature, haver bevat geen vitamine D. Verpakte havermelk is echter meestal verrijkt met vitamine D. Vitamine D en calcium zijn de belangrijkste mineralen die essentieel zijn voor gezonde en sterke botten.

Vitamine D helpt ook om de opname van calcium in het spijsverteringskanaal beter te laten verlopen. Afgezien van de gezondheid van de botten, is calcium afkomstig uit havermelk kan ook helpen bij het samentrekken van de spieren in het lichaam.

Veel voordelen, maar toch moet je voorzichtig zijn

Hoewel het geen lactose of eiwit in noten bevat, bevat volkorenmelk wel gluten. Bij mensen met glutenallergie is deze melk natuurlijk geen optie.

Zo is het met mensen met coeliakie. Mensen met deze aandoening erkennen gluten ten onrechte als een bedreiging.

Als gevolg hiervan zullen symptomen zoals diarree, opgeblazen gevoel, misselijkheid en braken elke keer verschijnen als u voedingsmiddelen eet die gluten bevatten.

Deze melk is veilig voor kinderen om te drinken. Het mag echter niet worden gebruikt als vervanging voor moedermelk, die een veel voedzamere inhoud heeft. Als je melk wilt geven haver bij kinderen dient u eerst een arts te raadplegen.