Zonnebloem: olie, zaden en gezondheidsvoordelen

Zonnebloem of planten met Latijnse namen helianthus annus, oorspronkelijk gevonden afkomstig te zijn uit Noord-Amerika. Met een felgele kleur en een vorm die op de zon lijkt, heeft dit type bloem voordelen die kunnen worden gehaald uit het oliegehalte en zaden, weet je. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van deze zonvormige bloem?

Voordelen van zonnebloempitten

Zonnebloempitten of algemeen bekend als kuaci, zijn een goede voedingsbron, die vitamine E bevat, ook bekend als gamma-tocoferol​Vitamine E is een krachtige antioxidant die in veel noten en zaden voorkomt, waarvan dwerg er een is. De functie van veel bekende antioxidanten is om schade door vrije radicalen in het lichaam te bestrijden.

Bovendien is het voor degenen onder u die van tussendoortjes houden, goed voor het verbeteren van de gezondheid van het hart. Waarom is dat? Omdat de stoffen in het water LDL-cholesterol kunnen verlagen en ook hypertensie kunnen voorkomen.

1. Helpt bij het bestrijden van osteoporose en spierkrampen

Het hoge magnesiumgehalte in watermeloenen kan het calcium- en kaliumgehalte van het lichaam op een evenwichtige manier in evenwicht brengen. Dan kan het magnesiumgehalte botverlies voorkomen en helpt het bij het verminderen van chronische hoofdpijn, obstipatie en spierkrampen.

2. Helpt bij het behouden van een gezonde huid

Studies hebben aangetoond dat de antioxidant vitamine E erg nuttig is om de huid zacht en gezond te houden. Bovendien houdt het lipidengehalte van essentiële vetzuren uit watermeloen de huid ook gehydrateerd en vrij van schade door de zon en vervuiling.

3. Voorkom diabetes

De voedingsstoffen in watermeloen kunnen helpen de pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel te stoppen die veel mensen ervaren als gevolg van diëten met te veel suiker, geraffineerde granen, suikerhoudende dranken en bewerkte voedingsmiddelen. Magnesiumvoordelen blijken bijvoorbeeld een beschermend effect te hebben tegen het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2.

Voordelen van zonnebloemzaadolie

Een voedingsrichtlijn van het Department of Health and Human Service in de Verenigde Staten stelt dat de bron van vet in zonnebloemolie nuttig kan zijn om het risico op hartaandoeningen te verminderen en een evenwichtig lichaamsgewicht te behouden. Omdat de meeste zonnebloemolie in feite onverzadigde vetten bevat en rijk is aan voedingsstoffen.

Zonnebloemolie wordt over het algemeen verwerkt uit zonnebloempittenextract. Deze olie wordt meestal gebruikt als remedie tegen constipatie en voor bepaalde kookingrediënten. De volgende zijn 2 belangrijke voordelen die u kunt krijgen uit gewonnen olie die ook is gemaakt van kuaci:

1. Ontstekingsremmend

Acne treedt op als er overtollige olie in de follikels onder de huid zit en het wordt geïnfecteerd door bacteriën. Vitaminen A, C, D, E en essentiële vetzuren in zonnebloemolie zorgen voor een beschermend laagje, waardoor de huid geen verbinding kan maken met bacteriën. Hierdoor werkt zonnebloemolie ook als een effectief middel tegen acne en kan het gebruik van deze olie direct op de huid worden aangebracht.

2. Rijk aan omega 6

Elke eetlepel zonnebloemolie bevat minimaal 8,9 gram linolzuur, dit zijn zes meervoudig onverzadigde (omega-6) vetzuren. Volgens Linus Pauling Instituut, Dit type vet is een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Om de voordelen van omega-6 te krijgen, hebben we 11 tot 14 gram omega-6 per dag nodig.

X