Inhoudsopgave:
- Voordelen van het eten van appelschil voor de gezondheid
- 1. Zorg voor meer voeding
- 2. Het risico op kanker verminderen
- 3. Handhaaf de gezondheid van de gewrichten
- 4. Bron van vezels
- Geniet van de voordelen van appelschil zonder je zorgen te maken over de risico's
Eet je appels liever direct met de schil of schil je ze eerst? Het eten van appels met schil of schil is nog een punt van discussie. Sommigen zeggen dat appelschil veel voordelen heeft. Er zijn echter ook mensen die zeggen dat ze het moeten pellen vanwege de grote hoeveelheid pesticiden en was die erop zitten.
Dus, welke is gezonder tussen de twee?
Voordelen van het eten van appelschil voor de gezondheid
Sommige mensen kiezen ervoor om de appelschil te schillen omdat ze het risico niet willen nemen met de plakkerige ingrediënten.
Er zijn zelfs voordelen die u krijgt door appels samen met de schil van de vrucht te consumeren, waaronder:
1. Zorg voor meer voeding
Een grote appel met schil bevat 116 kcal energie, 5,4 gram vezels, 239 milligram kalium, 10 milligram vitamine C, 4,9 microgram vitamine K en 120 IE vitamine A.
Hoewel het schillen van de appelschil de voedingsstoffen niet wegneemt, wordt de hoeveelheid die je binnenkrijgt zeker verminderd.
Als je appels eet compleet met schil, krijgt je lichaam 332% meer vitamine K, 115% meer vitamine C, 20% meer calcium en 142% meer vitamine A.
2. Het risico op kanker verminderen
Appelschil heeft voordelen om het risico op verschillende soorten kanker te verminderen. Deze bevindingen zijn verkregen uit een onderzoek naar het effect van appelschil-extract op de groei van verschillende soorten kanker.
Uit de studie bleek dat het extract van galappelschil het grootste potentieel had om kanker te voorkomen.
Appelschil bevat een soort eiwit dat maspin wordt genoemd. Dit eiwit werkt door de vorming van bloedvaten rond de tumor te remmen en te voorkomen dat kankercellen zich verspreiden.
Hoewel dit onderzoek nog verder moet worden bestudeerd, zijn de kankerbestrijdende effecten in appelschil-extract sterk.
3. Handhaaf de gezondheid van de gewrichten
Een ander voordeel van appelschil is het verminderen van symptomen en chronische pijn bij patiënten met gewrichtsaandoeningen.
Een studie toont aan dat regelmatige consumptie van appelschilpoeder gedurende 2-12 weken de beweging van voorheen beperkte gewrichten ten goede verbetert.
Dit komt omdat appelschil erg rijk is aan antioxidanten. Het gehalte aan antioxidanten in appelschil is zelfs meer dan het vruchtvlees.
Daarom is het beter om appels met schil te eten. Deze antioxidanten spelen een directe rol in lichaamscellen door ze te beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen (ontstekingen).
4. Bron van vezels
Als je nog nooit appels met schil hebt gegeten, is dit misschien een goed moment om met de gewoonte te breken.
De reden is dat het schillen van appelschil de hoeveelheid vezels blijkt te verwijderen van 5,4 gram naar slechts 2,8 gram. Deze hoeveelheid is bijna gelijk aan de helft van het totale vezelgehalte in appels.
Vezels zijn een essentiële voedingsstof die nodig is om een soepele spijsvertering te behouden. De voedingsstoffen in deze complexe koolhydraten kunnen ook het risico op constipatie, diabetes, prikkelbare darmsyndroom, aan darmkanker.
Geniet van de voordelen van appelschil zonder je zorgen te maken over de risico's
Sommige mensen maken zich misschien zorgen over de wasachtige coating en pesticiden die aan de appelschil blijven kleven. Ontspan, je bent niet de enige.
Het gebruik van deze twee ingrediënten plukt al lang de voor- en nadelen. Laat ze u er echter niet van weerhouden om de voordelen van appelschil te krijgen.
De was die wordt gebruikt om appels te coaten, is gemaakt van organische materialen. Deze omvatten vetzuren, collageen en carnaubawas, die afkomstig is van de palmplant.
Deze wascoating is zeker anders dan de was gemaakt van paraffine die voor industriële doeleinden wordt gebruikt. U hoeft zich dus geen zorgen te maken dat de waslaag op de appelschil schadelijk is voor uw gezondheid.
Wat betreft het probleem van pesticiden: u kunt het resterende pesticide op appels met stromend water reinigen.
Gebruik geen zeep, want de ingrediënten kunnen in het fruit trekken. Biologische appels kopen die geen pesticiden gebruiken, is ook een optie.
Het eten van appels, met of zonder schil, zal de gezondheid nog steeds ten goede komen. De schil van een ongeschilde appel heeft echter een nog groter voordeel.
Of je het nu schilt of niet, zorg ervoor dat de appels die je eet altijd vers en hygiënisch zijn.
X
