Inhoudsopgave:
- Voedingswaarde en voordelen van het eten van roomkaas
- 1. Goede bron van vitamine A
- 2. Biedt antioxidanten
- 3. Probiotica
- Roomkaas en lactose-intolerantie
- Eet niet te veel roomkaas
Als je van roomkaas geniet als je het eet, blijkt het verschillende gezondheidsvoordelen te hebben. Roomkaas wordt meestal opgenomen in een verscheidenheid aan zetmeelrijke voedingsmiddelen, zoals brood, bagels of zelfs biscuitgebak.
De zachte smaak van roomkaas is een favoriet voedsel voor geliefden nagerechtHet is niet alleen heerlijk, er zijn ook tal van voedings- en gezondheidsvoordelen te behalen. Te veel roomkaas eten is echter ook slecht voor de gezondheid.
Voedingswaarde en voordelen van het eten van roomkaas
Bron: Online Gourmet
Roomkaas wordt gemaakt van een combinatie van room en melk. Beide zijn gepasteuriseerd om schadelijke micro-organismen te doden. Vervolgens worden melkzuurbacteriën toegevoegd, waardoor de kaas een zachtere en zuurdere textuur krijgt.
Het lanceren van de Healthline-pagina, in 28 gram roomkaas, bevat de volgende voedingsstoffen.
- calorieën 99 gram
- 2 gram eiwit
- 10 gram vet
- 2 gram koolhydraten
- 0 gram vezels
- vitamine A 10% (in dagelijkse inname)
- Riboflavine (vitamine B2) 5% (bij dagelijkse inname)
Niet afgezien van de verscheidenheid aan voedingsstoffen, ken ook de voordelen van roomkaas.
1. Goede bron van vitamine A
Goed nieuws voor jullie liefhebbers van de kaaswereld. Roomkaas biedt voordelen om uw immuunsysteem te stimuleren door het gehalte aan vitamine A.
Vitamine A in 28 gram roomkaas geeft ook bescherming aan lichaamsweefsels, zoals voor de huid, longen en darmen. Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine die ook goed is voor de gezondheid van je ogen.
2. Biedt antioxidanten
Roomkaas bevat verschillende antioxidanten, die voordelen bieden bij het bestrijden van vrije radicalen. Vrije radicalen in het lichaam kunnen celbeschadiging veroorzaken. Antioxidanten spelen een rol bij het voorkomen van celschade.
Antioxidanten in roomkaas zijn onder meer caroteen, luteïne en zeaxanthine. Alle drie werken om de gezondheid van het oog te ondersteunen.
3. Probiotica
De probiotica in roomkaas zijn gunstig voor uw gezondheid. Bijvoorbeeld bacteriesoorten LactobacillusDeze goede bacteriën stimuleren het afweersysteem van het lichaam door infecties te bestrijden.
Probiotica ondersteunen het lichaam om vetzuren met een korte keten te produceren. Deze componenten ondersteunen de gezondheid van uw darmen en minimaliseren ontstekingen in het lichaam.
Roomkaas en lactose-intolerantie
Volgens onderzoek Lactose-intolerantie bij volwassenenZoals geciteerd in Healthline, kunnen mensen met lactose-intolerantie kleine hoeveelheden voedsel consumeren dat lactose bevat.
De studie zei dat ze in ieder geval nog steeds de voordelen van kaas konden voelen bij de consumptie van 12 gram lactose.
Hoewel 28 gram roomkaas minder dan 2 gram lactose bevat, moet je hier rekening mee houden. Mensen met lactose-intolerantie hebben verschillende reacties.
Very Well Fit raadt mensen met lactose-intolerantie aan om geen roomkaas te consumeren. Consumptie van roomkaas kan lactosereacties veroorzaken, zoals misselijkheid, maagkrampen, gasvorming, een opgeblazen gevoel en diarree.
Eet niet te veel roomkaas
Bron: myfoodmixer.com
In feite bevat roomkaas een laag eiwitgehalte van 28 gram. Eiwit is een belangrijke component voor het vergroten van spiermassa en lichaamsenergie.
Dit betekent niet dat u uw kaasinname verhoogt om uw dagelijkse eiwitinname te bereiken. De reden is dat kaas veel vet en calorieën bevat. Als het teveel wordt geconsumeerd, kan het bijwerkingen voor de gezondheid veroorzaken.
Te veel kaas eten heeft geen voordelen voor de gezondheid. Overvloedige kaasconsumptie kan zelfs het risico op diabetes, obesitas en cardiovasculaire aandoeningen verhogen. Daarom wordt roomkaas niet als hoofdvoedsel geconsumeerd. Maar als toevoeging aan je eten.
Als u op zoek bent naar eiwitinname, kies dan voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte, zoals vlees, vis, eieren, noten of linzen.
X