Inhoudsopgave:
- Overzicht van foliumzuur
- Lijst met voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten
- Hoeveel foliumzuur moet u per dag binnen krijgen?
Foliumzuur maakt deel uit van de B-groep van vitamines, B9 om precies te zijn. Foliumzuur speelt een belangrijke rol bij het ondersteunen van verschillende lichaamsfuncties. Foliumzuur is ook erg belangrijk om het risico op geboorteafwijkingen te voorkomen bij vrouwen die van plan zijn zwanger te worden en die zwanger zijn. Dus, wat zijn de voedingsmiddelen die grote hoeveelheden foliumzuur bevatten? Lees alle antwoorden in dit artikel.
Overzicht van foliumzuur
Foliumzuur vormt de groei en regeneratie van nieuwe cellen, de vorming van rode bloedcellen, de ontwikkeling van het lichaam en helpt kankerverwekkende DNA-veranderingen te voorkomen.
Voor vrouwen die een zwangerschap plannen of zwanger zijn, helpt foliumzuur aangeboren afwijkingen te voorkomen die rechtstreeks van invloed zijn op de hersenen en de wervelkolom, zoals spina bifida en anencefalie. De onderzoekers zeiden dat inname van foliumzuur in de juiste dosis het risico op zwangerschapsstoornissen met 72 procent kan verminderen.
Gebrek aan foliumzuur kan leiden tot megaloblastaire bloedarmoede, een misvorming van rode bloedcellen die groter is dan zou moeten. Deze grote rode bloedcellen ondergaan geen deling en ontwikkelen zich niet volledig. Dit resulteert in een afname van het aantal rode bloedcellen.
Lijst met voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten
Het menselijk lichaam kan geen foliumzuur produceren. U moet dus uw dagelijkse inname van deze voedingsstoffen uit gezonde voedselbronnen halen. Verschillende soorten voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten, zijn:
- Dierlijk voedsel zoals kippenlever, runderlever en gevogelte.
- Groene groenten zoals spinazie, asperges, selderij, broccoli, sperziebonen, raapstelen, wortelen, snijbonen en sla.
- Fruit zoals avocado, citrusvruchten (limoen, citroen, grapefruit, etc.), bieten, bananen, tomaten en meloen of sinaasappelmeloen.
- Granen zoals zonnebloempitten (kuaci), tarwe en andere tarweproducten (pasta) en maïs.
- Peulvruchten zoals linzen, zwarte bonen, sojabonen, bruine bonen, sperziebonen en erwten.
- Granen verrijkt met foliumzuur of foliumzuur.
- Eidooier.
Hoeveel foliumzuur moet u per dag binnen krijgen?
De behoefte aan foliumzuur voor iedereen varieert, zowel voor kinderen, volwassenen als ouderen. Over het algemeen is de hoeveelheid foliumzuur per dag voor elke persoon echter 400 microgram (mcg).
Ondertussen zal voor zwangere vrouwen de inname van foliumzuur gewoonlijk toenemen, variërend van 400 mcg - 600 mcg per dag. Deze inname wordt aangepast aan de zwangerschapsleeftijd en het advies van de arts.
Als u al voedingsmiddelen eet die foliumzuur bevatten, maar de behoefte voelt om aanvullende foliumzuursupplementen te nemen, aarzel dan niet om een voedingsdeskundige te raadplegen. Vooral voor degenen onder u die zwanger zijn of een zwangerschap plannen.
X
