Ideale ontbijtportie, liefst veel of juist weinig?

Veel mensen slaan het ontbijt over omdat ze 's ochtends haast hebben, dus ze eten kleine hoeveelheden ontbijt en kiezen er zelfs voor om het ontbijt over te slaan. Omgekeerd zijn er soorten mensen die bij het ontbijt veel kunnen eten. Dus, welke is gezonder, grote of kleine ontbijtporties? Lees hieronder het antwoord!

Het belang van 's ochtends ontbijten

Mis het ontbijt niet, dat is de belangrijkste maaltijd van de dag. Er zijn veel onderzoeken die bewijzen dat mensen die ontbijten een lager cholesterolgehalte hebben, zich beter kunnen concentreren en onthouden, en minder vatbaar zijn voor chronische ziekten zoals diabetes en hartaandoeningen.

Degenen onder u die afvallen of op gewicht blijven, moeten ook ijverig zijn bij het ontbijt. De reden hiervoor is dat 's ochtends eten u kan helpen uw eetlust gedurende de dag onder controle te houden. Als je geen ontbijt hebt, word je echt gek van snacken, lunchen en dineren.

Wat is gezonder, ontbijt met grote of kleine porties?

Volgens kenners zou je bij het ontbijt idealiter 300 tot 600 kilo calorieën (kcal) moeten eten. Deze berekening is afhankelijk van uw dagelijkse caloriebehoefte. Experts raden u aan om te ontbijten met een deel van een derde of een kwart van uw dagelijkse caloriebehoefte.

Zo is uw calorie-inname bijvoorbeeld elke dag 1.600 kcal, wat betekent dat u 's ochtends maar liefst 400 kcal kunt eten. Als uw dagelijkse calorie-inname 2100 kcal is, kunt u tot 600 kcal ontbijten.

Dit ontbijtgedeelte kan vrij groot zijn voor degenen onder u die 's ochtends meestal niet veel eten. U heeft echter voldoende voedingsinname nodig voor activiteiten gedurende de dag. Het is beter om 's ochtends veel te eten en dan' s middags en 's avonds minder te eten.

Focus op voedingswaarde, niet alleen op porties

Wat eigenlijk belangrijker is om op te merken, is niet uw ontbijtgedeelte, maar de voedingswaarde ervan. Zorg ervoor dat u de eiwitten, vezels, complexe koolhydraten en onverzadigde vetten uit uw ontbijtmenu haalt.

Deze voedingsstoffen kunnen je energie geven, terwijl je je tot de middag vol voelt. Beperk echter porties zodat ze niet meer bedragen dan een derde van uw dagelijkse caloriebehoefte.

Een gemakkelijke manier om de ideale ontbijtportie te bepalen, is door uw bord in vier porties te verdelen. Elk deel moet worden gevuld met alle voedingsstoffen die uw lichaam 's ochtends nodig heeft.

Vul het eerste gedeelte met complexe koolhydraten, zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst of volkorenpap (havermout​Het tweede deel vul je met onverzadigde vetten zoals noten. Het derde deel moet worden gevuld met proteïne, hetzij van eieren, hetzij van mager vlees. Maak ten slotte uw ontbijtmenu compleet met vezelbronnen zoals groenten en fruit.

Als de voeding in evenwicht is, is het gemakkelijker voor u om uw calorie-inname bij het ontbijt onder controle te houden. Voedingsrijke menukeuzes zullen je zeker vullen, zodat je niet te veel hoeft te eten.

Hoe wen je aan het ontbijt?

Als u niet bekend bent met grote ontbijtporties, hoeft u dit nu niet te forceren. U kunt langzaam beginnen. Bijvoorbeeld een kopje gewoon brood als ontbijt. Later als u eraan gewend bent, kunt u gekookte eieren of vers fruit toevoegen. En zo verder totdat u net zoveel van uw ontbijt kunt eten als uw gebruikelijke lunch.

Maar let op uw porties snacks, lunch en diner. Laat u niet doorgaan met het eten van lunch en diner met buitensporige porties. Vooral als je de gewoonte hebt om te snacken.

X