Hoe gezond is gedroogd fruit? kan je afvallen?

De vraag hoe gezond gedroogd fruit is, staat tot nu toe nog ter discussie. Sommigen zeggen dat dit soort fruit een voedzame en gezonde snack is, terwijl anderen beweren dat het niet beter is dan snoep.

Dus, hoe gezond is dit soort fruit? Lees het antwoord in dit artikel.

Voedingswaarde van gedroogd fruit

Alvorens de vraag te beantwoorden hoe gezond gedroogd fruit is, is het beter als we eerst de voedingswaarde van deze fruitsoort kennen.

Gedroogd fruit en vers fruit bevatten in principe veel van dezelfde gezondheidsvoordelen, maar verschillen enigszins in hun voedingswaarde. Zowel vers als gedroogd fruit zullen u voorzien van antioxidanten en vezels die gunstig zijn voor uw gezondheid.

Helaas wordt het gehalte aan voedingsstoffen in gedroogd fruit iets verlaagd tijdens het droogproces. Bijvoorbeeld, een portie gedroogde appels - ongeveer ¼ kopje bevat 52 calorieën en 12 gram suiker.

Terwijl een portie verse appels van 1 kopje 65 calorieën en 13 gram suiker bevat. Niet alleen dat, een deel van het vitamine- en mineraalgehalte van vers fruit zal afnemen als het fruit wordt gedroogd.

Droogproces

Het proces van het drogen van dit soort fruit gebeurt door het direct in de zon te drogen, met een verwarmingsmachine of door het in te vriezen.

Van de drie soorten drogen kan door invriezen de meeste fruitvoedingsstoffen worden vastgehouden. Door ondertussen de zon en de lucht te drogen, wordt het gehalte aan voedingsstoffen enigszins verwijderd.

Niet alleen dat, nadat het fruit is gedroogd, er enkele zijn die worden verpakt met sulfus dioxide, een kunstmatige antioxidant en antibacterieel middel. Zijn functie is om te voorkomen dat het fruit van kleur verandert en om het fruit duurzamer of duurzamer te maken.

Wees dus niet verbaasd als dit soort fruit zwavelhoudende oxidanten bevat die hoger zijn dan vers fruit.

Voor sommige mensen die gevoelig zijn voor zwaveloxidanten, kan dit zwaveloxidatiemiddel ademhalingsproblemen, hoofdpijn en zelfs jeuk veroorzaken. Over het algemeen is deze aandoening gevoeliger voor mensen met astma.

Dingen die moeten worden overwogen voordat u gedroogd fruit eet

Hoewel deze fruitsoort redelijk gezond is, moet je goed letten op de hoeveelheid die je binnenkrijgt. Dit komt omdat veel gedroogd fruit tijdens het productieproces toegevoegde zoetstoffen bevat.

Hier zijn enkele dingen waar u op moet letten voordat u dit soort fruit consumeert.

Het altijd lezen van voedseletiketten is erg belangrijk, ook het etiket dat op de verpakking van gedroogd fruit is gedrukt. Zeker als u diabetes heeft en op dieet bent.
Onderzoek hoe u deze vrucht kunt maken, zorg ervoor dat het productieproces vrij is van toegevoegde suikers en kleurstoffen. Zorg er ook voor dat de kleur van het gedroogde fruit de natuurlijke kleur van het fruit is, niet vanwege het kleurproces dat wordt gebruikt om kopers aan te trekken.
Stel dit soort fruit niet gelijk aan een vervanging voor vers fruit. Hoe gezond deze vrucht ook is, de voedingswaarde van vers fruit is meer. Eet deze vrucht dus niet ter vervanging van vers fruit.

Gevolgtrekking

Gedroogd fruit kan een gezond tussendoortje zijn, zolang u op dieet bent en afvalt.

Het is alleen dat, je moet ervoor zorgen dat het fruit dat je eet vers, natuurlijk gedroogd fruit is zonder toegevoegde zoetstoffen of kleurstoffen. Wees daarom voorzichtig voordat u iets koopt. Laat u niet in slaap wiegen door de advertenties op de markt.

Het is het beste om deze voedingsmiddelen in kleine hoeveelheden als tussendoortje te eten. Als dit niet het geval is, wees dan voorbereid met alle risico's van dien. Het suikergehalte stijgt bijvoorbeeld of zorgt ervoor dat uw dieet helemaal mislukt omdat u te veel suiker binnenkrijgt.

Als u de juiste snack kiest en de voedingswaarde ervan begrijpt, voelt u zich echter onschuldig snacken terwijl je op dieet bent.