De voordelen van kippenzetmeel zijn medisch bewezen

Van kippenzetmeel is al lang bekend dat het talloze goede gezondheidsvoordelen voor het lichaam heeft. Kippenzetmeelextract is een extract dat zo uit het verhittingsproces van de kip wordt verkregen dat er aminozuren en peptiden uit ontstaan waarvan bewezen is dat ze veel voordelen hebben voor het lichaam.

In tegenstelling tot het eten van kippenvlees of gewone kippenbouillon, is "kip drinken" gezonder omdat kippenzetmeel een hogere concentratie aan aminozuurpeptiden bevat, maar vetvrij en cholesterolvrij is, dus het heeft geen bijwerkingen.

Deze kippenzetmeelessence wordt al lang vertrouwd als een drankje om de gezondheid te behouden, in Europa en Azië. Wat zijn de voordelen van kippenzetmeel dat medisch is getest?

1. Verhoog focus en hersenconcentratie

Mensen die stress of vermoeidheid ervaren, zullen het zeker moeilijk vinden om hun aandacht te concentreren, of ze nu studeren of hun dagelijkse werk doen terwijl ze deadlines najagen. Als je hetzelfde ervaart, kun je dit omzeilen door kippenzetmeel te drinken.

Kippenzetmeel bevat aminozuren die nuttig zijn bij het omgaan met angst door stress. Een studie van Zain AM en zijn team, gepubliceerd in de Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences in 2008, meldde dat kippenzetmeel positieve resultaten gaf op de hersenprestaties zoals gemeten door een EEG.

Alfa- en bètagolven in het doelonderzoek met kippenzetmeel lieten een toename van het EEG-scherm zien. Dit betekent dat de afgifte van stresshormonen in het lichaam wordt gemaximaliseerd, waardoor stress sneller wordt opgelost.

Van kippenzetmeel is ook aangetoond dat het de zuurstoftoevoer naar de hersenen verhoogt, waardoor de prestaties van de hersenen beter worden, zodat u zich na het drinken van kip gemakkelijker volledig kunt concentreren op wat u ook doet.

In de bovenstaande grafiek toont de afbeelding aan de linkerkant de hersenconditie van de respondent die eiwit heeft gekregen, terwijl de rechter afbeelding de hersenen toont van de respondent die kippenzetmeel heeft gekregen. Het is te zien dat na het drinken van kippenzetmeel het oxyhemoglobine-gehalte in de hersenen van de respondent veel hoger was dan dat van de respondenten die regulier eiwit kregen. Dit betekent dat, na het drinken van kippenzetmeel, het concentratieniveau en de focus van iemands hersenen snel kunnen toenemen.

2. Verminder lichamelijke vermoeidheid

Een van de beste eigenschappen van kippenzetmeel is om de stofwisseling van het lichaam te verhogen. Dit is bewezen door Takeshi Ikeda en zijn team in het tijdschrift gepubliceerd in Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry in 2001, door kippenzetmeel te testen op metabolische disfunctie als gevolg van stress.

De stofwisseling is het aantal calorieën dat moet worden verbrand om lichaamsfuncties uit te voeren. Als de stofwisseling van het lichaam snel is, wordt het verbrandingsproces van calorieën efficiënter, waardoor de hoeveelheid vet in het lichaam afneemt. Welnu, het is aangetoond dat consumptie van kippenzetmeel de stofwisseling verhoogt, zodat de energievoorziening van het lichaam wordt gemaximaliseerd en u niet snel moe wordt.

In een onderzoek onder 17 gezonde respondenten verhoogde de consumptie van kippenzetmeel de stofwisseling in rust. Bovendien kan dit natuurlijke ingrediënt de lipideniveaus in het plasma verlagen en de lipoproteïnelipase-activiteit verhogen. Deze toename van het metabolisme van lipiden in het plasma kan worden gebruikt als energie voor het lichaam om activiteiten te hervatten.

In de bovenstaande grafiek is te zien dat de stofwisseling van de respondent na het drinken van kippenzetmeel (weergegeven in groene grafiek) sneller is dan die van de respondent die een placebo kreeg (weergegeven in rode grafiek).

3. Versnel het herstel na het sporten

Volgens een studie gepubliceerd in The Chinese Journal of Physiology in 2006, is aangetoond dat kippenzetmeel het spierherstel na inspanning versnelt. Hsin-I Lo en zijn onderzoeksteam merkten op dat het gehalte aan natuurlijke ingrediënten de afvoer van lactaat en ammoniak in het plasma van het lichaam verhoogt.

Bij deze studie waren 12 deelnemers betrokken om een enkele oefening uit te voeren totdat ze vermoeid waren. Binnen 5 minuten nadat de oefening was afgelopen, kregen sommige deelnemers eiwitten en andere kippenzetmeel voor directe consumptie. Verder zijn tijdens de herstelperiode bloedmonsters genomen om het effect van de twee stoffen op de concentraties lactaat en ammoniak te bepalen.

Als gevolg hiervan waren de ammoniak- en lactaatgehaltes in de groep die kippenzetmeel consumeerde lager dan in de groep die eiwit kreeg. Dit betekent dat bewezen is dat het drinken van kippenzetmeel het herstel van een vermoeid lichaam na het doen van activiteiten kan versnellen.

Waar haal je kippenzetmeel vandaan?

Ook al is het gemaakt van natuurlijke kip (waarin geen hormonen zijn geïnjecteerd), kippenzetmeel is niet iets dat je gemakkelijk zelf kunt maken. Om de voordelen van kippenzetmeel te krijgen, is een verwarmingsproces noodzakelijkdubbel koken gedurende 10-12 uur bij hoge temperatuur, met behulp van bepaalde technologie. Dit proces is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de kip geen vet en cholesterol meer bevat.

Gelukkig zijn er nu producten van kipzetmeel die klaar zijn om te drinken. Maar zorg ervoor dat u kipzetmeelproducten kiest die 100% kip zijn, zonder conserveermiddelen en toegevoegde chemicaliën. U hoeft zich ook geen zorgen te maken, want het is bewezen dat het drinken van kip gezond en veilig is voor iedereen, ook voor zwangere vrouwen en kinderen ouder dan 6 maanden.