4 Gezonde menukeuzes iftar voor patiënten met maagzweren

Vasten is zeker een uitdaging voor degenen onder u met maagzweren of maagzuuraandoeningen. De reden is dat mensen met maagzweren nogal wat dieetbeperkingen hebben, zowel bij zonsopgang als bij het vasten. Dit taboe is natuurlijk bedoeld om te voorkomen dat maagzweren terugkeren tijdens het vasten, dus het is belangrijk dat u zich eraan houdt. Dus, wat is het veilige en gezonde iftar-menu voor mensen met maagzweren?

Diverse iftar-menu's voor patiënten met maagzweren

U denkt misschien dat een lege maag als gevolg van vasten ervoor zorgt dat brandend maagzuur terugkeert. In feite kan vasten de symptomen van brandend maagzuur geleidelijk helpen verlichten.

Volgens de Proceedings van de National Academy of Sciences kan vasten de weerstand van het lichaam tegen een aantal ziekten helpen verhogen, waaronder obesitas, stress en infecties. Dit verhoogde immuunsysteem zorgt ervoor dat het insulinegehalte ook stijgt. Zonder het te beseffen is dit eigenlijk handig om het lichaam tijdens het vasten gezonder te maken.

Kortom, het iftar-menu voor patiënten met maagzweren is meestal hetzelfde als op normale dagen. Mensen met een maagzweer wordt geadviseerd om voedsel te vermijden dat maagzuur kan stimuleren, zoals zuur, pittig, hard, te warm of koud voedsel.

Het iftar-menu voor maagzweren moet een zachte textuur hebben, zodat het licht verteerbaar is en de maag niet belast. Bijvoorbeeld voedsel dat wordt gekookt, gestoomd, gebakken en gebakken.

Als u niet zeker weet hoe u iftar-menu's voor maagzweren aanbiedt, is hier het antwoord.

1. Datums

Data ken je natuurlijk. Ja, de vrucht die tijdens het vasten veel voorkomt, heeft een groot aantal voordelen, ook voor mensen met maagzweren.

Dadels zijn een van de aanbevolen fruitsoorten als iftar-menu voor mensen met een maagzweer. Dadels bevatten 11,8 gram vezels, wat goed is voor je spijsvertering. Niet alleen dat, het eten van dadels tijdens het vasten kan ook helpen om de balans van zuren en logen in het lichaam te beheersen.

Dit betekent dat uw maagorganen ook worden beschermd tegen overmatige zuurgraad, wat de symptomen van maagzuur kan verergeren. Door drie dadels bij zonsopgang en drie dadels bij het vasten te consumeren, zullen de symptomen van brandend maagzuur die u voelt geleidelijk afnemen.

2. aardappelpuree (aardappelpuree)

Aardappelen zijn een goede bron van koolhydraten voor mensen met maagzweren. Dit komt omdat aardappelen alkalische stoffen bevatten die kunnen helpen maagzuur te neutraliseren, zodat het maagzweren voorkomt.

De juiste manier om aardappelen te verwerken voor mensen met maagzweren, is door ze te koken of te stomen. Als je gekookte aardappelgerechten echter beu bent, probeer er dan aardappelpuree van te maken of aardappelpuree wat smakelijker is.

Het vermindert niet alleen maagzuursymptomen, het eten van aardappelpuree kan ook uw energie een boost geven als u uw vasten onderbreekt. Om uw behoefte aan vitaminen en mineralen te behouden, kunt u uw menu met aardappelpuree aanvullen met groenten zoals broccoli. Broccoli is een goede bron van kalium en vitamine C om de maag tegen infectie te beschermen.

3. Duidelijke spinazie

Niet alle soorten groenten kunnen worden geconsumeerd door mensen met een maagzweer. Dit komt omdat sommige groenten gas bevatten dat maagzuur kan opwekken, bijvoorbeeld mosterdgroenten, kool, radijs, jonge jackfruit en rauwe groenten.

Spinazie is een soort groente die veilig is voor maagzweren omdat het geen gas bevat. Bovendien bevat spinazie vezels die goed zijn voor een soepele spijsvertering. Wanneer het spijsverteringssysteem soepel is, betekent dit dat maagzuur gemakkelijker onder controle kan worden gehouden en maagzuurreflux wordt voorkomen.

Daarnaast bevat spinazie ook belangrijke mineralen die gunstig zijn voor de maaggezondheid, namelijk selenium en zink. Van selenium is bekend dat het de slokdarm helpt beschermen, terwijl zink de maagzuursecretie kan remmen, zodat symptomen van zure reflux kunnen worden voorkomen.

Serveer dus duidelijke spinazie als een iftar-menu voor mensen met een maagzweer. Om de smaak nog lekkerder te maken, voegt u wortelen en maisplakken toe aan uw zelfgemaakte heldere spinazie. Zo wordt de routine om het vasten te verbreken comfortabel zonder maagzuurstoornissen.

4. Rijstteam

Bron: Farlys.com

Onthoud dat u voedsel moet eten met een zachte en romige textuur. Zoals eerder uitgelegd, is dit bedoeld om het voor de maag gemakkelijker te maken om voedsel te verteren, zodat het spijsverteringsstelsel niet overbelast raakt.

Welnu, je kunt teamrijst serveren als een iftar-menu voor mensen met een maagzweer. Compleet met tofu of bacem tempeh om te voorzien in de proteïne, vitamine en mineralen die het lichaam nodig heeft na een dag vasten.