11 Voordelen van pruimen, zoet en zuur fruit met talloze eigenschappen

Pruimen zijn een van de superfoods. Pruimen behoren tot de Rosaceae-familie, waartoe ook perziken, abrikozen en nectarines behoren. Hier zijn elf gezondheidsvoordelen van pruimen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van pruimen?

1. Zorg voor een gezond spijsverteringssysteem

Het bekendste voordeel van pruimen is hun vermogen om constipatie te voorkomen. Pruimenvezel comprimeert de ontlasting en bevordert het eliminatieproces, waardoor het risico op darmkanker en aambeien wordt verminderd.

Ondertussen dient de onoplosbare vezel van pruimen om voedsel te leveren aan de goede bacteriën die in de dikke darm leven, waardoor de populatie in stand wordt gehouden. De goede bacteriën in de darmen produceren vetzuren met een korte keten, boterzuur genaamd. Boterzuur dient als de belangrijkste brandstof voor dikke darmcellen en helpt de gezondheid van de organen te behouden.

De goede bacteriën in de darmen maken twee andere vetzuren met een korte keten aan, propionzuur en azijnzuur, die als brandstof worden gebruikt door lever- en spiercellen. Deze vriendelijke bacteriën bestrijden ook ziekteverwekkende ziekteverwekkers en voorkomen dat ze in het spijsverteringskanaal overleven.

2. Lagere cholesterol

Het propionzuur geproduceerd door pruimvezels is een soort onoplosbare vezels. Medisch bewijs tot nu toe meldt dat propionzuur cholesterolverlagende eigenschappen heeft. In dierstudies is aangetoond dat propionzuur HMG-CoA-reductase remt, een enzym dat betrokken is bij de productie van cholesterol door de lever.

Door de activiteit van dit enzym te verlagen, helpt propionzuur het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen door zich te binden aan galzuren en deze via de ontlasting uit het lichaam te verwijderen. Galzuren zijn verbindingen die worden gebruikt om vet te verteren dat door de lever wordt geproduceerd uit cholesterol. Wanneer galzuren samen met pruimvezels worden uitgescheiden, moet de lever nieuwe galzuren aanmaken en meer cholesterol afbreken, waardoor de hoeveelheid cholesterol in de bloedsomloop daalt. Oplosbare vezels kunnen ook de hoeveelheid cholesterol die door de lever wordt geproduceerd, verminderen.

3. Bevat hoge antioxidanten

Pruimen bevatten unieke fytonutriënten die neochlorogene en chlorogene zuren worden genoemd. Beide stoffen zijn geclassificeerd als fenolen. Fenol is een type antioxidant waarvan is aangetoond dat het effectief is bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen, superoxide-anionradicalen genaamd. Van fenol is ook aangetoond dat het de afbraak van zuurstof in vet helpt voorkomen. Lichaamscellen, waaronder hersencellen en moleculen zoals cholesterol, zijn grotendeels samengesteld uit vet, dus het is belangrijk om schade door vrije radicalen aan vet te voorkomen.

4. Handhaaf de gezondheid van het hart

Pruimen zijn een goede bron van kalium, een elektrolyt die helpt bij verschillende vitale lichaamsfuncties. Dit mineraal helpt het hartritme, de zenuwimpulsen, de samentrekking van de hartspier en de bloeddruk te behouden, waardoor het risico op een beroerte kan worden verminderd. Omdat het lichaam van nature geen kalium aanmaakt, kan regelmatige consumptie van pruimen of de sapversie u helpen aan uw dagelijkse kaliumbehoefte te voldoen. Bovendien kan de natuurlijke kleurstof van pruim, anthocyaan, beschermen tegen kanker door schadelijke vrije radicalen te neutraliseren.

5. Voorkom bloedarmoede

Kortademigheid, prikkelbaarheid, bleke huid en vermoeidheid zijn tekenen van milde bloedarmoede. Bloedarmoede treedt op als het lichaam niet genoeg gezonde rode bloedcellen heeft. Om gezonde rode bloedcellen te maken, heeft uw lichaam voldoende ijzer nodig. Pruimen zijn een geweldige bron van ijzer en kunnen ijzertekort helpen voorkomen en behandelen. Tweehonderdvijftig gram pruimen bevatten 0,81 milligram ijzer, wat in 4,5 procent van de dagelijkse ijzerbehoefte van het lichaam voorziet.

6. Behandeling van osteoporose

Gedroogde pruimen zijn een belangrijke bron van het mineraal boor, dat kan helpen bij het opbouwen van sterke botten en spieren. Borium kan ook helpen bij het verbeteren van de mentale scherpte en spiercoördinatie.

Er wordt zelfs aangenomen dat pruim het potentieel heeft om osteoporose te behandelen. Een gezamenlijke studie van de Florida State University en de Oklahoma State University toont aan dat pruimen botverlies kunnen voorkomen bij postmenopauzale vrouwen die vatbaar zijn voor osteoporose. De voordelen van pruimen voor de gezondheid van de botten omvatten ook het bestrijden van het verlies van botdichtheid als gevolg van straling naar het beenmerg.

7. Verlaging van de bloedsuikerspiegel

Pruimen bevatten voedingsmiddelen met een lage glycemische index. Dit betekent dat deze voedingsmiddelen u kunnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en het risico op diabetes type 2 te verkleinen.

8. Het risico op COPD verminderen

Chronische obstructieve longziekte (COPD), inclusief emfyseem, is een type chronische ziekte die ademhalingsproblemen veroorzaakt. Er zijn veel oorzaken van COPD, maar roken is momenteel de directe oorzaak van beide ziekten.

Een nieuwe studie meldt dat voedingsmiddelen die polyfenolen bevatten, waaronder antioxidanten, het risico op COPD kunnen verminderen. Pruimen bevatten veel antioxidanten, die de schade veroorzaakt door roken kunnen bestrijden door oxidatieve stress te neutraliseren. Dit kan de kans op emfyseem, COPD en longkanker helpen verminderen, hoewel er geen studies specifiek naar pruimen hebben gekeken voor de gezondheid van de longen.

9. Het risico op darmkanker verminderen

Darmkanker is vaak moeilijk op te sporen, maar de progressie kan zeer kwaadaardig zijn. Het eten van voedingsmiddelen met veel antioxidanten zou het risico op deze vorm van kanker helpen verminderen.

Een recente studie uitgevoerd door Texas A&M University en de University of North Carolina heeft vastgesteld dat het eten van gedroogde pruimen de populatie van goede bacteriën in de dikke darm verhoogt. Dit kan op zijn beurt het risico op darmkanker verminderen.

10. Verhoog de hersenscherpte

Behalve dat ze een rol spelen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam die kanker kunnen veroorzaken, kunnen belangrijke antioxidanten uit pruimen seniliteit voorkomen omdat ze helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen die hersencellen beschadigen. Om de voordelen van pruimen op deze te krijgen, is het voldoende om regelmatig 3-4 fruit per dag te eten.

11. Afvallen

Pruimen kunnen u helpen uw gewicht te beheersen. De reden hiervoor is dat deze donkerpaarse vrucht die zuur smaakt, veel vezels bevat en een lage glycemische index heeft. Dichte fruitvezels van pruimen worden langzaam door het lichaam verteerd, terwijl de lage glycemische index een rol speelt bij het reguleren van de afgifte van bloedsuikerspiegels, waardoor je langer vol blijft. Pruimen bevatten natuurlijk sorbitol, een suikeralcohol die langzaam door het lichaam wordt opgenomen.

Eet niet te veel pruimen

Geïnteresseerd om pruimen te gaan eten? Maar niet teveel, ja! Consumptie van overmatige pruimen kan winderigheid en obstipatie veroorzaken. Overmatige inname van vezels kan ook diarree veroorzaken.