11 Voedsel voor lichaamswarmers als het koud is & bull; hallo gezond

Of je het nu leuk vindt of niet, binnenkort worden we begroet door het regenseizoen - ook het overstromingsseizoen. Als de buitentemperatuur blijft dalen, ben je misschien druk bezig met opwarmen door lagen dikke warme kleding op elkaar te stapelen om jezelf te beschermen tegen de harde wind die je koude rillingen bezorgt. Soms zijn een kop warme verse thee en een kom gehaktballetjes die warm worden gegeten ook behoorlijk effectief om het lichaam op te warmen als het regent.

De beste manier om koude temperaturen te bestrijden, is door je lichaam van binnenuit op te warmen met voedsel. Maar niet zomaar een gehaktbal. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen van nature de temperatuur in je lichaam verhogen, wat ook gezond is omdat ze verrijkt zijn met de immuunversterkende voedingsstoffen en antioxidanten die je zo hard nodig hebt om koud weer te overleven.

Hoe kan voedsel het lichaam verwarmen?

Het proces van het verwarmen van het lichaam door middel van voedsel wordt het thermogenese-proces genoemd. Nadat voedsel het lichaam is binnengekomen, begint het spijsverteringsstelsel aan zijn werk: voedsel verteren gedurende enkele uren. Dit verteerde voedsel wordt door het lichaam omgezet in energie om het lichaam te bewegen, waardoor het lichaam van buitenaf kan worden opgewarmd. Een deel van de resterende energie wordt omgezet in warmte die wordt gebruikt om de temperatuur in het lichaam op peil te houden.

Rapporterend van Live Strong, meldt de National Council of Strength and Fitness dat de hoeveelheid warmte die uit voedsel wordt geproduceerd, afhangt van het soort voedsel dat wordt geconsumeerd en het aantal calorieën in de maaltijd.

Wat zijn de voedingsmiddelen die het lichaam kunnen verwarmen?

Probeer deze elf voedingsmiddelen om uw lichaamstemperatuur van binnenuit op natuurlijke wijze te verhogen om u warm te houden tijdens het ontstoken regenseizoen.

1. Gember

Gember krijgt zijn nootachtige smaak en thermogene eigenschappen door de combinatie van twee pittige verbindingen: gingerol en shogaol. Van gember wordt aangenomen dat het hoofdpijn en spijsverteringsproblemen verlicht, maar gember is ook geweldig om het lichaam op koude dagen op te warmen. Een studie uit 2012, gepubliceerd in het tijdschrift Metabolism, gerapporteerd door Eat This, ontdekte dat gember ook de honger vermindert, dacht dat het een mogelijke rol zou kunnen spelen bij het handhaven van het gewicht.

Gember kan in kippensoep of een kop warme thee worden gedaan. Of misschien bent u wel een van de trouwe gemberkenners? Maar eigenlijk is bekend dat het kauwen van rauwe gember effectiever werkt om het lichaam te verwarmen, omdat het verteren van rauw voedsel de lichaamstemperatuur voor een langere tijd kan verhogen dan gekookt voedsel.

LEES OOK: Lijst met voedingsmiddelen die scheten kunnen veroorzaken

2. Knoflook

Net als gember staat knoflook erom bekend de bloedsomloop te verbeteren, bloedstolsels te voorkomen en je de warmte te geven waar je naar hunkert. Onthoud gewoon dat knoflook beter rauw wordt geconsumeerd, zodat u langer kunt genieten van de piek in lichaamstemperatuur. Als je de geur niet kunt uitstaan, kun je gehakte uien toevoegen aan verschillende gerechten, zoals pasta, soep of als augurk bij een maaltijd.

3. Chili en zwarte peper

Het eten van voedsel met kruiden zoals rode peper of zwarte peper stimuleert de bloedsomloop en veroorzaakt een warm gevoel door het hele lichaam, blijkt uit een studie die in 2006 is gepubliceerd in het tijdschrift "Physiology & Behavior". Dit is allemaal te danken aan de actieve stof die erin zit, namelijk capsaïcine. Chili en zwarte peper bleken ook het potentieel te hebben om een negatief effect te hebben op gevoelens van volheid en de afbraak van lichaamsvet.

LEES OOK: 5 redenen waarom pittig eten goed is voor de gezondheid

Het is belangrijk om voorzichtig te zijn bij het eten van chilipepers en zwarte peper, aangezien sommige van deze kruiden de binnenkant van je mond en keel kunnen verbranden als je niet gewend bent aan het eten van pittig voedsel. Degenen met maagzweren mogen ook geen enkele soort chili consumeren, omdat pepers de genezing van hun aandoening kunnen vertragen.

4. Havermout

Haver wordt gemaakt van volle granen; verrijkt met vezels en plantaardige eiwitten die langer nodig hebben om te verteren dan enkelvoudige koolhydraten zoals cakes en zoete broden. Het eten van een kom warme havermout geeft je niet alleen een langduriger verzadiging, maar verwarmt ook je lichaam omdat dit spijsverteringsproces ook meer warmte-energie produceert.

Bovendien bevat haver een krachtig zetmeel dat bèta-glucanen wordt genoemd. Onderzoek in Nutrition Reviews meldt dat inname van bèta-glucaan tot wel 3 gram per dag het slechte cholesterolgehalte met 5-10 procent kan verlagen, ongeacht het normale of hoge cholesterolgehalte van uw lichaam in het begin.

5. Bruine rijst

Rode rijst (bruine rijst) is halfgemalen rijst (alleen de buitenste schil van de rijst wordt verwijderd) en heeft geen herhaald polijstproces ondergaan om witte rijst te worden. Net als tarwe is bruine rijst een complex koolhydraat dat langzamer wordt afgebroken tot energie, die je lichaam verwarmt terwijl je het verteren.

6. Groene thee

Groene thee bevat twee werkzame stoffen - cafeïne en polyfenolen, catechinen genaamd - waarvan is aangetoond dat ze de lichaamswarmte verhogen en samenwerken om elkaars effecten te versterken. Catechines in groene thee kunnen het thermogeneseproces versnellen door bepaalde enzymen in het lichaam te remmen. Terwijl cafeïne het metabolisme verhoogt door de afgifte van vetzuren uit het vetweefsel van het lichaam te stimuleren, wat op zijn beurt de lichaamstemperatuur kan verhogen.

LEES OOK: Matcha versus groene thee, wat is het verschil?

7. Knollen en wortelgroenten

Wortelgroenten en knollen zoals kool en spruitjes, boerenkool, zoete aardappelen, pompoen, wortelen en aardappelen behoren tot de meest effectieve groepen groenten om het lichaam te verwarmen. Beide hebben meer energie nodig om in het lichaam te worden verwerkt dan hun andere bovengrondse plantaardige tegenhangers.

Terwijl het lichaam eraan werkt om het te verteren, wordt energie gecreëerd door het proces van thermogenese, waardoor de lichaamstemperatuur stijgt. Deze groep groenten is ook verrijkt met vitamine A en C, calcium, kalium, vezels en een beetje ijzer.

8. Mager vlees

Als uw handen en voeten altijd koud aanvoelen, kunt u bloedarmoede door ijzertekort hebben. Sommige mensen met deze aandoening hebben voldoende voeding, maar het lichaam heeft moeite om ze op te nemen; terwijl anderen gewoon niet genoeg ijzerrijk voedsel eten. Het eten van een echt eiwitrijk dieet kan je lichaam beter helpen verwarmen dan een dieet met veel koolhydraten of veel vet.

Magere stukken rundvlees, varkensvlees of gevogelte en eieren voldoen allemaal aan de bovenstaande criteria, maar blijven ook arm aan schadelijke verzadigde vetten. Hoewel er veel andere plantaardige eiwitbronnen zijn, zoals granen en peulvruchten (pinda's of walnoten), neemt het menselijk lichaam meer ijzer op uit dierlijke eiwitten in vergelijking met andere bronnen.

9. Appels

Appels bevatten veel oplosbare en onoplosbare vezels. Oplosbare vezels vertragen het spijsverteringsproces, terwijl wat onoplosbaar is, andere voedingsmiddelen helpt om soepeler door uw systeem te gaan. De combinatie van de twee resulteert in een maag die niet snel honger heeft en ook minder vatbaar is voor problemen. Zorg ervoor dat je op de appel kauwt zonder eerst de schil te schillen.

Appelschil is een rijkere bron van vezels dan het vlees zelf, zegt Melissa Rifkin, RD, een bariatrische diëtiste in het Montefiore Medical Center in New York City. Bovendien bestaan appels voor bijna 86% uit water, dus snacken aan appels tijdens het regenseizoen zal niet alleen het lichaam verwarmen, maar het ook gehydrateerd houden.

10. Bananen

Bananen zijn rijk aan B-vitamines en magnesium. Beide helpen de schildklier en de bijnieren het lichaam te verwarmen bij koud weer. Voeg plakjes banaan toe aan je havermoutkom of verdeel plakjes banaan met pindakaas voor een regenachtige middagsnack. Meng een boterham met pindakaas en plakjes banaan om magnesium en B-vitamines aan je bord toe te voegen.

11. Kokosolie

Kokosolie klinkt je de laatste tijd misschien bekend in de oren, omdat deze olie is opgenomen in het superfood-assortiment dat behoorlijk trendy is in de wereld van gezondheid, schoonheid, tot de culinaire wereld. Het prestige van kokosolie wordt door veel experts erkend vanwege zijn antivirale eigenschappen en helende effecten op huid en haar. Afgezien daarvan is ook aangetoond dat kokosolie de metabolische processen van het lichaam versnelt, waardoor je kerntemperatuur van het lichaam toeneemt.

Deze oliën bevatten gezonde verzadigde vetten die langzaam door het lichaam worden afgebroken om te worden omgezet in warmte-energie, niet alleen in vet. Als gevolg hiervan verwarmt deze warmtegolf van het kernlichaam uw lichaam effectief van binnenuit.