Tomaten zijn fruit of groenten? ontdek het verschil tussen groenten en fruit, laten we!

Iedereen weet dat groenten en fruit gezonde voedingsmiddelen zijn die belangrijk zijn om elke dag te consumeren. Er zijn echter nog steeds veel mensen die niet weten wat ze moeten zeggen, bijvoorbeeld tomaten. De meesten van hen noemen tomaten een vrucht, sommigen zeggen dat tomaten groenten zijn. Velen beweren ook dat komkommers, pepers en pompoenen fruit of groenten zijn. Welke is waar? Welnu, ken het verschil tussen groenten en fruit in de volgende recensie.

Herken het verschil tussen fruit en groenten

Volgens Pauline Ladiges, een professor aan de botanische school van de Universiteit van Melbourne, Australië, vertelde ABC, een persbureau in Australië, dat er een duidelijk verschil is tussen groenten en fruit op basis van botanische wetenschap. Overweeg de volgende uitleg om het verschil te ontdekken.

Gebaseerd op de structuur

De vrucht is afkomstig van een zaadplant die zich ontwikkelt na bestuiving. Het bestuivingsproces vindt plaats wanneer stuifmeel valt en zich aan het stigma houdt. Vervolgens vormen zich fruitzaden in de eierstokken die na verloop van tijd zullen opzwellen en rijpen tot eierstokken.

Vruchten hebben meestal een aantrekkelijk vruchtvlees en een aantrekkelijke kleur die insecten aantrekt om ze op te eten. Bovendien is fruit een plantaardig product dat de zaden van de plant zelf bevat. Dus, zijn tomaten opgenomen in het soort fruit of groente? Je moet geraden hebben dat de tomaat een fruitsoort is, geen groente. Evenzo met pepers, pompoenen, komkommers, paprika's en olijven.

Ondertussen zijn groenten delen die niet bloeien of zaden hebben. Je kunt de bladeren eten als spinazie; at de stengel als selderij; gegeten door de wortels als wortelen; en gegeten door knollen zoals aardappelen.

Op basis van de smaak

Niet alleen vanuit de structuur van de plant, ook vanuit culinair oogpunt wordt de groepering van groenten en fruit bekeken. Fruit kan meestal persoonlijk worden genoten en smaakt zoet of zuur. Fruit is meestal gemakkelijk te vinden als dessert, tussendoortje of sap. Ondertussen worden groenten meestal eerst verwerkt en geserveerd met een hartige smaak. Meestal geserveerd als bijgerecht of hoofdmaaltijd.

Sommige soorten fruit worden vanwege hun smaak echter ook vaak verward met groenten. Bijvoorbeeld pompoen, komkommer, aubergine, paprika of sperziebonen. Ze behoren allemaal tot de fruitgroep op basis van botanische wetenschap. Omgekeerd zijn er veel groenten die vanwege hun zoete smaak ten opzichte van andere groenten met fruit worden aangezien. Bijvoorbeeld zoete aardappelen, wortelen of rapen.

Gebaseerd op de voeding

Groente en fruit hebben veel gemeen als het om voeding gaat. Beide bevatten veel vezels, vitamines, mineralen, antioxidanten en andere plantaardige stoffen die goed zijn voor het lichaam. Fruit en groenten hebben ook een laag vet- en natriumgehalte. Opgemerkt moet echter worden dat fruit doorgaans grotere hoeveelheden natuurlijke suikers en calorieën bevat dan groenten. Een kopje gehakte appels bevat 65 calorieën en 13 gram suiker, terwijl een kopje broccoli 31 calorieën en 2 gram suiker bevat.

Dan is fruit, in vergelijking met groenten, superieur in vezelgehalte. Het vezelgehalte per 100 gram fruit varieert van 2-15 gram, terwijl bladgroenten van hetzelfde gewicht 1,2-4 gram vezels bevatten. Bladgroenten bevatten echter meer ongeveer 84-95 procent water, terwijl fruit 61-89 procent water bevat.

Waarom weet u het verschil tussen fruit en groente?

Als docent aan de School of Excercise and Nutrition Science aan de Queensland University of Technology en voorzitter van de Australian Dietary Guidelines, benadrukte Amanda Lee dat het kennen van het verschil tussen groenten en fruit je helpt om aan je dagelijkse inname van fruit en groenten te voldoen.

Het wordt aanbevolen om op één dag 75 gram groenten en 150 gram fruit te consumeren. Dit is de optimale hoeveelheid voedsel die uw lichaam als geheel nodig heeft. De hoeveelheid fruit is meer omdat fruit meer energie produceert dan groenten. Daarom raden veel gezondheidsexperts aan om veel fruit te eten.

Er zijn veel onderzoeken geweest die de voordelen van het eten van fruit en groenten voor de gezondheid aantonen, zoals het verminderen van het risico op hartaandoeningen en kanker, het beheersen van het lichaamsgewicht, het handhaven van de bloedsuikerspiegel om diabetes te vermijden en het handhaven van een gezond spijsverteringssysteem en andere lichaam gezondheid. Dus, heb je vandaag fruit en groenten gegeten?