Supplementen versus voedsel: wat zijn de beste bronnen van voedingsstoffen? & stier; hallo gezond

Het vervullen van lichaamsvoeding kan worden gedaan door voedsel en supplementen te consumeren. Ze voorzien echter allebei op verschillende manieren in de voedingsbehoeften van het lichaam. Voeding voorziet in voedingsbehoeften samen met verschillende andere componenten, terwijl supplementen specifieke voedingsstoffen leveren, afhankelijk van het type supplement.

In termen van voeding is het fundamentele verschil tussen voeding en supplementen de voedingssamenstelling in beide. Inbegrepen in de voedingssamenstelling zijn vitamines, mineralen, kruideningrediënten, aminozuren en andere componenten die in algemene consumptie worden aangetroffen, zoals enzymen. Een supplement is een product dat via de mond wordt geconsumeerd en dat een of meer voedingssamenstellingen heeft. Supplementen dienen echter niet ter vervanging van voedsel of voedselingrediënten. Op verpakte voedingsmiddelen staat een informatielabel met voedingswaarde, terwijl supplementen een informatielabel hebben over de samenstelling van het supplement.

Plus minus supplementen versus voedsel om aan de voedingsbehoeften te voldoen

Omdat ze verschillende manieren hebben om in de voedingsbehoeften van het lichaam te voorzien, hebben ze allebei hun eigen voor- en nadelen.

Eten

Plus - De voedingswaarde van voeding heeft een combinatie van meer en heeft een betere functie dan supplementen. Dit komt omdat hele voedingsmiddelen een mengsel van voedingsstoffen bevatten, samen met andere stoffen die de gezondheid helpen behouden, zoals vezels, antioxidanten en plantaardige chemicaliën (fytochemicaliën​De voedingswaarde die uit hele voedingsmiddelen wordt verkregen, werkt niet alleen bij de groei, herstelt beschadigde cellen, levert energie en immuniteit, maar functioneert ook als een component die het risico op ziekte vermindert. Bovendien worden sommige voedingsstoffen, zoals calcium in hele voedingsmiddelen, gemakkelijker door het lichaam opgenomen dan die uit supplementen.

Minus - De uitgebalanceerde voedingswaarde van verschillende bronnen in hele voedingsmiddelen komt niet altijd overeen met de voedingsbehoeften van het lichaam. Onder bepaalde omstandigheden heeft ons lichaam meer specifieke hoeveelheden voedingsstoffen nodig dan andere. Als u bijvoorbeeld zwanger bent of overmatig bloeden tijdens de menstruatie, heeft het lichaam meer ijzer nodig dan alleen via voedsel wordt ingenomen. Volle voedingsmiddelen zijn ook niet noodzakelijkerwijs in staat om te voldoen aan de hoeveelheid voedingsstoffen met een minimale toereikende limiet, zoals bij zwangere vrouwen die 400 microgram foliumzuur en vitamine B nodig hebben om te voorzien in de behoeften van zich ontwikkelende baby's. Bovendien, als iemand op dieet is en bepaalde soorten voedsel vermijdt, kan het voedsel dat hij consumeert essentiële voedingsstoffen voor het lichaam missen.

Supplement

Plus - Het belangrijkste voordeel van supplementen heeft te maken met het voldoen aan de voedingsinname waar hele voedingsmiddelen niet aan kunnen voldoen. Supplementen kunnen ook helpen voorzien in de specifieke voedingsbehoeften die iemand met bepaalde gezondheidsproblemen nodig heeft. Eiwitsuppletie bijvoorbeeld om het lichaamsgewicht te verhogen en de lengtegroei te ondersteunen bij kinderen met groeiachterstand.

Minus - Consumptie van supplementen kan gevaarlijk zijn als een persoon bepaalde voedingsstoffen niet nodig heeft, zodat het een patroon van overmatige opname van voedingsstoffen kan veroorzaken dat toxische effecten op de gezondheid kan hebben. Overtollige vitamine D kan bijvoorbeeld de nieren beschadigen of consumptie van overtollige visolie kan een beroerte veroorzaken die gepaard gaat met bloeden.

Sommige supplementen hebben bijwerkingen na gebruik, vooral als ze worden geconsumeerd door iemand met een bepaalde gezondheidsstatus of samen met bepaalde medicijnen worden ingenomen. Bovendien zijn veel van de bijwerkingen van voedingssupplementen op zwangere vrouwen en kinderen onbekend. Dus als iemand bepaalde voedingssupplementen met hoge doses nodig heeft, moet deze onder toezicht van een gezondheidswerker worden geconsumeerd.

Neem eerst voedsel en daarna zo nodig supplementen

Hoewel supplementen in gebrekkige voedingsbehoeften kunnen voorzien, kunnen ze de voordelen van het eten van heel voedsel niet vervangen. Aan de voedingsbehoeften kan beter worden voldaan door het eten van heel voedsel, omdat er in heel voedsel veel vezels en andere plantaardige chemicaliën zijn die kunnen synergiseren met voedingsstoffen, zodat ze de kwaliteit van iemands gezondheid kunnen verbeteren.

Waar moet u op letten voordat u supplementen inneemt?

Voordat u besluit om supplementen in te nemen, moet u rekening houden met het volgende:

1. Als u aan voedingsbehoeften wilt voldoen, overweeg dan eerst voedzaam voedsel. Volg uitgebalanceerde voedingsrichtlijnen om aan de voedingsbehoeften van uw lichaam te voldoen.
2. Let op welke groepen voedingsstoffen je misschien mist en begrijp hoe ze worden vervuld.
3. De consumptie van multivitaminen is nog steeds beter dan de consumptie van specifieke voedingssupplementen. Kies een multivitamine die aan uw dagelijkse voedingsbehoeften voldoet.
4. Als u vindt dat uw eetgewoonten ongezond zijn of onvoldoende voeding hebben, is het nemen van supplementen niet de oplossing. Voeding moet nog steeds worden verkregen uit gezonde voeding.
5. Volg de regels voor het nemen van supplementen, met name de maximale inname limieten. Overmatige inname van voedingsstoffen zal gemakkelijk vergiftigingsverschijnselen veroorzaken.