Inhoudsopgave:
- Zorgt voedsel met een hoog cholesterol ervoor dat het cholesterol in het lichaam stijgt?
- Cholesterol uit voedsel wordt maar een klein beetje opgenomen, de rest wordt door het lichaam aangemaakt
- Voedingsmiddelen met transvetten zijn veel gevaarlijker dan voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte
Hij zei dat je, om hartaandoeningen te voorkomen, voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte moet vermijden. Van voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, zoals eidooiers, garnalen en verschillende soorten zeevruchten, wordt aangenomen dat ze een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed veroorzaken. Is het in feite waar dat deze voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte het cholesterolgehalte van het lichaam onmiddellijk verhogen? Zijn voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte de hoofdoorzaak van hoge cholesterolwaarden in het lichaam?
Zorgt voedsel met een hoog cholesterol ervoor dat het cholesterol in het lichaam stijgt?
In principe zijn er twee soorten cholesterol, namelijk cholesterol dat wordt verkregen uit voedsel en cholesterol dat door het lichaam zelf wordt aangemaakt. In het lichaam, dat de taak heeft om deze wasachtige substantie te produceren, bevindt zich de lever.
Ja, hoewel velen denken dat cholesterol slecht is, heeft het lichaam deze stof echt nodig. Cholesterol is belangrijk voor het lichaam om:
- Vorming van lichaamscelwanden
- Helpt het lichaam vitamine D aan te maken
- Speel een belangrijke rol bij de vorming van hormonen
- Helpt bij het spijsverteringsproces
Problemen beginnen echter wanneer er te veel ervan in het lichaam in de bloedvaten terechtkomt en blokkades veroorzaakt. Wanneer deze aandoening optreedt, is het risico op een hartaanval erg hoog.
Het maakt dus echt niet uit of voedingsmiddelen die cholesterol bevatten, in normale en redelijke porties worden geconsumeerd.
Cholesterol uit voedsel wordt maar een klein beetje opgenomen, de rest wordt door het lichaam aangemaakt
Je kunt het voedsel met een hoog cholesterolgehalte dat je eerder hebt geconsumeerd, gewoon de schuld geven. Voedsel alleen is echter niet voldoende om de hoeveelheid cholesterol te verhogen en blokkades in de bloedvaten te veroorzaken. Eigenlijk, slechts 15-20 procent van het cholesterol wordt uit voedsel gehaald.
De rest of wel 80-85 procent van het cholesterol wordt door het lichaam aangemaakt. Dus wanneer het cholesterolgehalte stijgt, wordt dit veroorzaakt door een toename van de cholesterolproductie in het lichaam, niet alleen doordat u voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte consumeert.
Als je 200-300 mg cholesterol eet - dat zit in een eigeel, zal de lever 800 mg extra cholesterol produceren uit ander voedsel dat het lichaam is binnengekomen, zoals koolhydraten (suiker), eiwitten en vetten.
Dit betekent dat wat uw voedsel ook is, het het cholesterolgehalte in het lichaam kan verhogen. Bovendien, als u te veel eet, wordt al het voedsel - of het nu gaat om eiwitten of koolhydraten - de rest die niet door het lichaam is gebruikt, omgezet in vetreserves. Welnu, al deze vetreserves kunnen cholesterol worden, waardoor het gehalte in het bloed stijgt.
U moet dus vermijden om overmatige porties voedsel te consumeren, inclusief voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, die ook de kans hebben om het cholesterolgehalte in het bloed te beïnvloeden.
Voedingsmiddelen met transvetten zijn veel gevaarlijker dan voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte
Als je van transvetten hebt gehoord, dan is dit type vet het ergste vet van de andere. De reden hiervoor is dat dit vet niet alleen het gehalte aan slechte cholesterol (LDL) in het lichaam verhoogt, maar ook het gehalte aan goede cholesterol (HDL) verlaagt, waardoor het risico op verstopping van bloedvaten erg groot is.
Transvet zelf is vet dat wordt geproduceerd wanneer voedsel of dranken in de fabriek worden verwerkt. Gewoonlijk voegen sommige fabrikanten zelfs transvetgehalte toe aan hun producten om ervoor te zorgen dat het product langer meegaat.
Er zijn veel onderzoeken geweest die bewijzen dat transvetten verantwoordelijk zijn voor een hoog cholesterolgehalte in het lichaam, wat vervolgens de bloedstroom kan belemmeren. Daarom moet u wegblijven van voedingsmiddelen die transvetten bevatten, die worden aangetroffen in verpakt voedsel en dranken en gefrituurd voedsel.
X
