4 De gezondheidsvoordelen van chilisaus worden vaak niet gerealiseerd

Als je een kom gehaktballetjes of kippensoep eet, is het niet compleet als je niet een paar lepels chilisaus toevoegt. Ja, voor sommige mensen is chilisaus een onmisbare aanvulling op elke maaltijd. Ondertussen, voor mensen die niet van pittig eten houden, kan het eten van een klein beetje chilisaus je tong soms heet en branderig maken. Ook al geeft het soms buikpijn als je het te veel eet, er zijn voordelen van chilisaus die je niet mag missen, weet je!

Verschillende voordelen van chilisaus voor de gezondheid

Sambal is een voedingssupplement gemaakt van gemalen pepers en tomaten. Hoewel het voor sommige mensen soms de oorzaak kan zijn van maagpijn, heeft chilisaus talloze gezondheidsvoordelen, weet je!

Verschillende gezondheidsvoordelen van chilisaus zijn:

1. Rijk aan vitamine A en vitamine C

Bron: Livestrong

Er zijn duizenden soorten chili in de wereld. Hoewel ze verschillende soorten hebben, hebben pepers over het algemeen vergelijkbare voedingswaarde, bijvoorbeeld groene pepers.

Ongeveer 115 gram groene pepers bevatten kleine hoeveelheden calorieën, suiker, koolhydraten en vet. Interessant is dat groene pepers geen cholesterol bevatten, dus het is veilig voor uw bloedvetgehalte.

Bovendien bevat de combinatie van chilipepers en tomaten in chilisaus een hoog gehalte aan vitamine C en vitamine A. Beide soorten vitamines kunnen niet alleen door het lichaam worden aangemaakt, dus u moet beide via de voeding innemen. Een daarvan is chilisaus.

Er zijn veel voordelen van chilisaus die je krijgt in termen van het vitamine C-gehalte dat erin zit. Vitamine C in chilisaus kan metabolische processen in het lichaam versnellen, wondgenezing versnellen en de ijzeropname maximaliseren.

Daar stopt het niet, vitamine C is een antioxidant die vrije radicalen die het lichaam binnendringen, kan afweren. Vitamine C uit voeding is ook nodig voor het behoud van een gezonde huid, tanden en botten.

Rood fruit zoals tomaten en rode pepers bevatten ook carotenoïden of vitamine A die goed zijn voor het lichaam. Vitamine A heeft ontstekingsremmende en verouderende eigenschappen die het DNA gezond kunnen houden. Voor degenen onder u met een lage bloeddruk, oftewel hypotensie, kan het eten van chilisaus de bloeddruk helpen verhogen, weet u!

2. Verlicht pijn

Je denkt misschien niet dat een van de voordelen van chilisaus kan helpen bij het verlichten van pijn in het lichaam. De voordelen van deze chilisaus komen eigenlijk van het capsaïcine-gehalte in pepers.

Capsaïcine is de actieve chemische verbinding in pepers die een warm en pittig gevoel geeft. Maar vergis u niet, de capsaïcine in pepers heeft ook pijnstillende eigenschappen die pijn in het lichaam kunnen helpen verlichten.

3. Afvallen

Het voordeel van chilisaus dat niet minder geweldig is, is dat het je kan helpen af te vallen. Dit blijkt uit een studie uitgevoerd door onderzoekers van het UCLA Center for Human Nutrition, Los Angeles in 2010.

Bij deskundigen zijn ongeveer 34 mensen betrokken die gedurende 28 dagen caloriearm vloeibaar voedsel consumeren. Daarna werden sommige deelnemers willekeurig toegewezen aan een supplement met een capsaïcine-verbinding genaamd dihydrocapsiaat (DCT), terwijl anderen alleen placebopillen kregen.

Deskundigen hebben ontdekt dat het DCT-gehalte in het supplement het vetoxidatieproces in het lichaam kan versnellen, zelfs tot 2 keer. Hoe sneller het vetoxidatieproces, hoe meer vet het lichaam zal verbranden. Wees dus niet verbaasd als het gewicht van de deelnemers hierdoor sneller afneemt.

Afgezien daarvan kan gekruid voedsel ook voorkomen dat u te veel eet. Het zal voor u gemakkelijker zijn om af te zien van het eten van vet, zout of zoet voedsel, waardoor u uw gewicht gemakkelijker onder controle kunt houden.

4. Voorkom kanker

Het capsaïcine-gehalte in chilisaus heeft een positieve invloed op het afweren van kankercellen. Hoewel het proces niet duidelijk is, zijn experts van mening dat capsaïcine apoptose kan verhogen, het proces waarbij cellen worden gedood die het lichaam niet nodig heeft, inclusief kankercellen.

Bovendien gaat het gehalte aan antioxidanten in pepers niet alleen vrije radicalen tegen, maar voorkomt het ook de groei van kankercellen in het lichaam. Deskundigen hebben echter nog meer onderzoek en analyse nodig om dit te bewijzen.

De meeste chilisaus eten is ook niet goed voor de gezondheid

Hoewel er veel voordelen van chilisaus zijn die je kunt krijgen, betekent dit niet dat je chili kunt eten zoals je wilt. In plaats van het lichaam te voeden, kan het eten van te veel chilisaus een boemerangeffect opleveren voor je eigen gezondheid.

Te veel chilisaus eten kan het vermogen van de tong om andere smaken te proeven verminderen. Vooral voor degenen onder u die maagzweren hebben, kan het eten van chilisaus ook het maagzuur verhogen, waardoor de maag pijnlijk en warm aanvoelt.

U kunt af en toe chilisaus eten, maar let op de portie en begrijp de mogelijkheden van uw eigen lichaam. Als je maag warm en pijnlijk begint te worden, stop dan even met de chilisaus. Raadpleeg onmiddellijk een arts als de maagpijn niet verdwijnt.